Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Среда, 9 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Благодаря российским агрохимикам и американским курам

ЗАО «АгроКомплекс «Ледово» увеличило производство свежих грибов до 80 тонн в месяц (рост на 62,5% по сравнению с первым кварталом 2004 г.). Таким образом, предприятие вышло на проектную мощность, которая составляет 28-30 кг грибов с квадратного метра посевной площади. Теперь агрокомплекс будет производить около 1-1,2 тыс. тонн грибов в год (что составляет около 17% от общего объема производства свежих шампиньонов в России).

Это самый высокий результат среди российских производителей грибов, отмечают технологи компании. У подавляющего большинства ферм и агрокомплексов урожай с одного квадратного метра не превышает 12-16 кг. Такой результат связан с низким объемом вложений в оборудование, а также преимущественным использованием ручного труда. Этот же подход распространен, к примеру, в Китае и Венгрии.

Для создания агрокомплекса «Лёдово» изначально был выбран голландский путь развития. Он характеризуется большими начальными инвестициями, минимальным использованием ручного труда, высокой агрокультурой. Агрокомплекс оснащен оборудованием ведущих голландских производителей и полностью автоматизирован. Постоянно совершенствуется инфраструктура на основе лучшего зарубежного опыта.

В конце прошлого года при агрокомплексе создана собственная исследовательская лаборатория. Ее основная задача – проведение агрохимического анализа компоста (влажность, температура, кислотность, азотное и углеродное питание). Раньше анализом занималась внешняя организация, и результаты исследований приходили с запозданием. Собственная лаборатория дает сотрудникам возможность оперативно корректировать параметры производства компоста и выращивания грибов.

«Качество компоста на 80% определяет будущий результат, – отмечает заведующая лабораторией Людмила Михайлова. – Именно поэтому столько внимания уделяется его производству». Одна из важных составляющих будущего компоста – куриный помет, содержащий большое количество азота. «Нам лишь недавно удалось найти птицефабрику, куры на которой дают помет с большим содержанием азотистых веществ. Это российско-американская компания, где кур кормят правильно, - говорит Людмила Михайлова. – Второй важнейший элемент – углерод, источником которого является ржаная или пшеничная солома. Кроме этого на каждом технологическом этапе добавляется вода, поскольку шампиньоны на 88-90% состоят из нее. Лаборатория проводит анализ компонентов на содержание углерода и азота и определяет, в каких пропорциях его необходимо смешать, чтобы получить качественный компост».

Также совместно со специалистами из Голландии был перенастроен программный модуль, отвечающий за управление микроклиматом на компостном производстве. В итоге сотрудникам агрокомплекса удалось добиться оптимальных физико-химических показателей сырья, что привело к росту производственных показателей.


RosInvest.Com

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

14: 40
На российском рынке семян горчицы продолжается снижение цен |
14: 20
Беларусь: сев ранних культур в Гродненской области начнут в середине марта |
14: 00
На минувшей неделе отгрузки зерновых из морпортов Украины незначительно сократились |
13: 40
Обратно в Грузию: как в Россию возвращается одно из самых популярных вин |
13: 40
Запасы минудобрений у российских аграриев на 9% выше прошлогодних |
13: 20
Шведская компания защитила в суде Белоруссии право на товарный знак Absolut |
13: 20
Рыбы и моллюсков вырастили на треть больше |
13: 20
Российские аграрии начали подкормку посевов озимых зерновых |
13: 00
Россияне стали меньше экономить на продуктах, спиртном и развлечениях |
12: 40
"Приосколье" пошло по грибы |
12: 40
Мексика готова быстро восстановить поставки мяса в РФ в случае снятия запрета |
12: 40
Рост экономики Армении в 2017 году ожидается на 2,3–3,2% – Центробанк |
12: 20
Минпромторг встал на путь оздоровления нации |
12: 20
Китай готов принять участие в строительстве зернового терминала в порту Зарубино |
12: 01
ВТО отклонила апелляцию России на решение по торговому спору с ЕС |
12: 00
В Украине начинается программа подготовки национальных производителей говядины к открытию рынка ЕС |
12: 00
В оставшиеся месяцы 2016/17 МГ добиться рекордов в экспорте российского зерна уже не удастся - эксперт |
11: 40
«Русская аквакультура» снова идет на биржу |
11: 40
Эксперты предупредили о повышении цен на мороженое |
11: 40
В 2017 году Индонезия может нарастить импорт пшеницы до 9 млн. тонн |
11: 20
Оценка мирового дефицита сахара снижена на 320 тыс. тонн |
11: 20
ВТО отклонила апелляцию России по делу о запрете на импорт свинины из ЕС |
11: 00
Минимальный набор продуктов питания подорожал до 3726 рублей |
10: 20
Е.Непоклонов назначен замминистра сельского хозяйства РФ |
07: 00
Прогноз урожая пшеницы в Индии существенно снижен |
18: 20
В Казахстане будет отрегулирован механизм отзыва лицензий ветпрепаратов |
17: 20
В Молдове стартовал твининговый проект по субсидированию АПК |
16: 20
Беларусь предлагает Пакистану девять совместных проектов в сфере АПК |
15: 40
Сирия заключила договор на поставку 1,2 млн. тонн российской пшеницы |
15: 00
В 2016 г. страны ЕС ощутимо увеличили импорт подсолнечного масла |
14: 40
Молдова и Беларусь расширят сотрудничество в сельском хозяйстве |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003