Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Среда, 9 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Благодаря российским агрохимикам и американским курам

ЗАО «АгроКомплекс «Ледово» увеличило производство свежих грибов до 80 тонн в месяц (рост на 62,5% по сравнению с первым кварталом 2004 г.). Таким образом, предприятие вышло на проектную мощность, которая составляет 28-30 кг грибов с квадратного метра посевной площади. Теперь агрокомплекс будет производить около 1-1,2 тыс. тонн грибов в год (что составляет около 17% от общего объема производства свежих шампиньонов в России).

Это самый высокий результат среди российских производителей грибов, отмечают технологи компании. У подавляющего большинства ферм и агрокомплексов урожай с одного квадратного метра не превышает 12-16 кг. Такой результат связан с низким объемом вложений в оборудование, а также преимущественным использованием ручного труда. Этот же подход распространен, к примеру, в Китае и Венгрии.

Для создания агрокомплекса «Лёдово» изначально был выбран голландский путь развития. Он характеризуется большими начальными инвестициями, минимальным использованием ручного труда, высокой агрокультурой. Агрокомплекс оснащен оборудованием ведущих голландских производителей и полностью автоматизирован. Постоянно совершенствуется инфраструктура на основе лучшего зарубежного опыта.

В конце прошлого года при агрокомплексе создана собственная исследовательская лаборатория. Ее основная задача – проведение агрохимического анализа компоста (влажность, температура, кислотность, азотное и углеродное питание). Раньше анализом занималась внешняя организация, и результаты исследований приходили с запозданием. Собственная лаборатория дает сотрудникам возможность оперативно корректировать параметры производства компоста и выращивания грибов.

«Качество компоста на 80% определяет будущий результат, – отмечает заведующая лабораторией Людмила Михайлова. – Именно поэтому столько внимания уделяется его производству». Одна из важных составляющих будущего компоста – куриный помет, содержащий большое количество азота. «Нам лишь недавно удалось найти птицефабрику, куры на которой дают помет с большим содержанием азотистых веществ. Это российско-американская компания, где кур кормят правильно, - говорит Людмила Михайлова. – Второй важнейший элемент – углерод, источником которого является ржаная или пшеничная солома. Кроме этого на каждом технологическом этапе добавляется вода, поскольку шампиньоны на 88-90% состоят из нее. Лаборатория проводит анализ компонентов на содержание углерода и азота и определяет, в каких пропорциях его необходимо смешать, чтобы получить качественный компост».

Также совместно со специалистами из Голландии был перенастроен программный модуль, отвечающий за управление микроклиматом на компостном производстве. В итоге сотрудникам агрокомплекса удалось добиться оптимальных физико-химических показателей сырья, что привело к росту производственных показателей.


RosInvest.Com

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
В Казахстане во второй декаде мая сложились благоприятные условия для развития озимой пшеницы |
17: 20
Холдинг «Солнечные продукты» расширяет свое присутствие на рынке Узбекистана |
17: 20
Беларусь намерена построить в Египте молочно-товарную ферму |
17: 00
Китай наращивает объем импорта растительных масел |
16: 40
Беларусь и Египет подписали дорожную карту сотрудничества на 2018-2020 годы |
16: 40
В 2017 году Украина существенно нарастила производство и экспорт кукурузного крахмала |
16: 20
Иран планирует наращивать экспорт пшеницы и продуктов ее переработки |
16: 00
Майские заморозки обусловят снижение урожая кукурузы и подсолнечника в ряде областей центра России – Росгидромет |
15: 20
Иордания закупила фуражный ячмень |
15: 20
Посевы озимых зерновых в Ростовской области находятся в хорошем состоянии |
15: 00
Китай: импорт масличных в апреле сохранился на высоком уровне |
14: 20
Холодная погода замедлила развитие посевов кукурузы в Волгоградской области |
14: 00
Беларусь и Татарстан восстановят товарооборот в $2 млрд. |
13: 40
Посевная площадь пшеницы в Аргентине в 2017/18 МГ сократится - Минсельхоз |
13: 00
Мантуров заявил о невозможности создания полного аналога ЕГАИС для табака |
13: 00
ЕАБР улучшил прогноз ВВП Беларуси по итогам 2017 года с 0,5 до 1,3% |
12: 40
Власти разрешат продажу пива в пластиковой таре на Кубке конфедераций |
12: 20
Турция опровергла новые ограничения по импорту российской сельхозпродукции |
12: 20
Выпавшие осадки улучшили перспективы производства ячменя в ЕС |
12: 00
Правительство России проанализирует острые проблемы в сфере агрострахования |
11: 40
Южная Корея закупила кукурузу |
11: 20
Минск будет настаивать на снятии всех ограничений на экспорт продуктов в РФ |
11: 20
Бразилия разрешила ввоз рыбы из России |
11: 00
Импортерам вина подготовили счет |
11: 00
Минпромторг рассчитывает к 2025 году снизить долю импортного оборудования в пищевой промышленности до 50% |
11: 00
Беларусь: Минская область планирует увеличить заготовку травяных кормов в 1,5 раза |
11: 00
Иордания планирует очередную закупку пшеницы |
10: 40
Минэк не выпустил сигареты в онлайн |
10: 40
Минская область планирует увеличить заготовку травянистых кормов в 1,5 раза |
10: 20
Владимирские хлебопеки несут убытки из-за возврата своей продукции |
10: 20
Подмосковье расположилось на первом месте по производству молока в ЦФО |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31