Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Грибное производство «Ледово» выросло на 62,5%

Среда, 9 июня 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Благодаря российским агрохимикам и американским курам

ЗАО «АгроКомплекс «Ледово» увеличило производство свежих грибов до 80 тонн в месяц (рост на 62,5% по сравнению с первым кварталом 2004 г.). Таким образом, предприятие вышло на проектную мощность, которая составляет 28-30 кг грибов с квадратного метра посевной площади. Теперь агрокомплекс будет производить около 1-1,2 тыс. тонн грибов в год (что составляет около 17% от общего объема производства свежих шампиньонов в России).

Это самый высокий результат среди российских производителей грибов, отмечают технологи компании. У подавляющего большинства ферм и агрокомплексов урожай с одного квадратного метра не превышает 12-16 кг. Такой результат связан с низким объемом вложений в оборудование, а также преимущественным использованием ручного труда. Этот же подход распространен, к примеру, в Китае и Венгрии.

Для создания агрокомплекса «Лёдово» изначально был выбран голландский путь развития. Он характеризуется большими начальными инвестициями, минимальным использованием ручного труда, высокой агрокультурой. Агрокомплекс оснащен оборудованием ведущих голландских производителей и полностью автоматизирован. Постоянно совершенствуется инфраструктура на основе лучшего зарубежного опыта.

В конце прошлого года при агрокомплексе создана собственная исследовательская лаборатория. Ее основная задача – проведение агрохимического анализа компоста (влажность, температура, кислотность, азотное и углеродное питание). Раньше анализом занималась внешняя организация, и результаты исследований приходили с запозданием. Собственная лаборатория дает сотрудникам возможность оперативно корректировать параметры производства компоста и выращивания грибов.

«Качество компоста на 80% определяет будущий результат, – отмечает заведующая лабораторией Людмила Михайлова. – Именно поэтому столько внимания уделяется его производству». Одна из важных составляющих будущего компоста – куриный помет, содержащий большое количество азота. «Нам лишь недавно удалось найти птицефабрику, куры на которой дают помет с большим содержанием азотистых веществ. Это российско-американская компания, где кур кормят правильно, - говорит Людмила Михайлова. – Второй важнейший элемент – углерод, источником которого является ржаная или пшеничная солома. Кроме этого на каждом технологическом этапе добавляется вода, поскольку шампиньоны на 88-90% состоят из нее. Лаборатория проводит анализ компонентов на содержание углерода и азота и определяет, в каких пропорциях его необходимо смешать, чтобы получить качественный компост».

Также совместно со специалистами из Голландии был перенастроен программный модуль, отвечающий за управление микроклиматом на компостном производстве. В итоге сотрудникам агрокомплекса удалось добиться оптимальных физико-химических показателей сырья, что привело к росту производственных показателей.


RosInvest.Com

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

13: 00
Производство вина в России может снизиться в 2017 году на 10% на фоне увеличения импорта |
13: 00
Китайская Angel Yeast перенесла открытие завода дрожжей под Липецком на весну 2018 года |
13: 00
Ретейлерам не разрешат до 2021 года торговать алкоголем через интернет |
12: 40
Рыбоперерабатывающий завод открылся в Новосибирской области |
12: 40
Импортные сладости теряют в качестве |
11: 40
Дворкович не исключил снятия запрета на импорт турецких томатов до конца года |
11: 21
Колбаса запахла уголовным делом |
11: 00
Как большой урожай пшеницы отразится на стоимости хлеба |
11: 00
Треть курильщиков меньше дымят из-за подорожания сигарет |
10: 40
Производство коньяка в России в августе выросло почти на 50% |
10: 40
В Сербии анализируют ситуацию с поставкой в Россию зараженных фруктов |
10: 20
В Липецкой области запущен завод по шоковой заморозке ягод и фруктов |
10: 00
ЕС рекордно увеличил экспорт сельхозтоваров в Россию даже при контрсанкциях |
11: 41
В России в августе значительно увеличен выпуск коньяка и водки |
11: 41
Минфин: Эксперимент по маркировке табака может начаться в 2018 году |
11: 20
Россия может ограничить ввоз фруктов из Сербии |
10: 40
Уловы «санкционки» выросли вдвое |
10: 20
Недельная инфляция в РФ осталась на нулевом уровне |
13: 00
Брат шведского короля запустит производство вина в Крыму |
13: 00
Рыбзавод в Омской области после обновления будет перерабатывать 80% рыбы в регионе |
13: 00
Крупнейшую в Европе мясохладобойню построят под Курском |
10: 00
Доля импорта в российских магазинах рекордно сократилась |
17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Июнь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30