Молокозавод в Ноябрьске начал работу под новой маркой

Молокозавод в Ноябрьске (Ямало-Ненецкий автономный округ) начал работу под новой маркой. Его в доверительное управление передали губкинскому ООО "Кирилл".

В данный момент завод выпускает молоко, кефир, творог, сметану разной жирности, а недавно начали изготавливать соки. Скоро попробуют сделать сыр "Адыгейский" (его оптовая цена составит 110–115 рублей). В любой момент по заявке могут выпустить партию однопроцентного кефира.

Внедрили также новые технологии, которые позволяют дольше сохранять качество молочной продукции и увеличить период ее реализации. Например, если срок годности творога обычно составляет 38 часов, то ноябрьский — 72. Все это сертифицировано, соответствует российским ГОСТам.

Некоторые магазины работают с тюменскими и омскими заводами — им почти больше суток нужно на то, чтобы доставить товар, получить его и выложить на прилавки, а у ноябрьских "молочников" всегда все свежее, а в оптовую цену не включены транспортные расходы.

Единственная проблема — на низкую стоимость предприниматели накручивают большие проценты (30 %, а то и выше). Мол, люди берут, мы и продаем. Например, завод отпускает сгущенное молоко по 15 рублей (250 грамм в банке), а в реализацию оно идет по 30 рублей. Раньше у завода был свой специализированный молочный магазин, где можно было приобрести все по оптовой цене, но теперь он закрыт. В ближайшее время планируется задействовать его снова.