Копченые морепродукты набирают популярность
По данным Группы компаний «Лёдово», объем продаж линейки копченых морских деликатесов «Bon Appetit» в первом квартале 2004 года вырос в четыре раза.
В феврале рост продаж копченых морепродуктов составил 300% по сравнению с показателями за январь, а в марте – 400,5%. Всего за отчетный период было продано более 6 тонн. Торговая компания «Лёдово» планирует и дальше увеличивать долю продаж копченых морепродуктов в общей структуре продаж до годового объема 240 тонн.
Причиной столь значительного роста продаж стал высокий потребительский спрос и расширение рынков сбыта. Помимо розничных торговых сетей Москвы «Седьмой континент», «Патэрсон», «12 месяцев», «Алые паруса», копченые морепродукты поступили в сеть супермаркетов «Рамстор». Высокие показатели продаж копченой линейки «Bon Appetit» отмечались в регионах России – в Сибири и на Дальнем Востоке, Урале, в Поволжье, Южном и Центральном регионах – и странах СНГ. К апрелю общий рост продаж в Центральном регионе составил 40% – за счет увеличения зоны охвата, поставок копченых морепродуктов в Воронеж, Курск, Нижний Новгород, Липецк, Рязань.
Специалисты компании «Лёдово» прогнозируют дальнейший рост продаж линейки копченых морских деликатесов, запущенных в продажу в декабре 2003 года. Исследования, проведенные службой маркетинга «Лёдово», показали, что новая товарная категория будет востребована на российском рынке как потребителем, так и розничными сетями. Этому способствуют высокое качество продукции – класса «Премиум», доступная цена – розничная цена (за упаковку 150 г) составляет порядка 80 рублей.
В ассортименте копченой линейки «Bon Appetit» - креветки в панцире, мидии, морские гребешки, раковые шейки и ассорти из морепродуктов. По результатам продаж, наибольшим спросом у потребителей пользуются копченые креветки в панцире и очищенные копченые раковые шейки. Особенностью копченых морских деликатесов марки «Bon Appetit» является сочетание двух технологий – горячего копчения дымом и индивидуальной быстрой заморозки. Такой подход придает дарам моря необычный вкус и позволяет сохранить весь комплекс необходимых организму веществ, содержащихся в морепродуктах.
RosInvest.Com
В феврале рост продаж копченых морепродуктов составил 300% по сравнению с показателями за январь, а в марте – 400,5%. Всего за отчетный период было продано более 6 тонн. Торговая компания «Лёдово» планирует и дальше увеличивать долю продаж копченых морепродуктов в общей структуре продаж до годового объема 240 тонн.
Причиной столь значительного роста продаж стал высокий потребительский спрос и расширение рынков сбыта. Помимо розничных торговых сетей Москвы «Седьмой континент», «Патэрсон», «12 месяцев», «Алые паруса», копченые морепродукты поступили в сеть супермаркетов «Рамстор». Высокие показатели продаж копченой линейки «Bon Appetit» отмечались в регионах России – в Сибири и на Дальнем Востоке, Урале, в Поволжье, Южном и Центральном регионах – и странах СНГ. К апрелю общий рост продаж в Центральном регионе составил 40% – за счет увеличения зоны охвата, поставок копченых морепродуктов в Воронеж, Курск, Нижний Новгород, Липецк, Рязань.
Специалисты компании «Лёдово» прогнозируют дальнейший рост продаж линейки копченых морских деликатесов, запущенных в продажу в декабре 2003 года. Исследования, проведенные службой маркетинга «Лёдово», показали, что новая товарная категория будет востребована на российском рынке как потребителем, так и розничными сетями. Этому способствуют высокое качество продукции – класса «Премиум», доступная цена – розничная цена (за упаковку 150 г) составляет порядка 80 рублей.
В ассортименте копченой линейки «Bon Appetit» - креветки в панцире, мидии, морские гребешки, раковые шейки и ассорти из морепродуктов. По результатам продаж, наибольшим спросом у потребителей пользуются копченые креветки в панцире и очищенные копченые раковые шейки. Особенностью копченых морских деликатесов марки «Bon Appetit» является сочетание двух технологий – горячего копчения дымом и индивидуальной быстрой заморозки. Такой подход придает дарам моря необычный вкус и позволяет сохранить весь комплекс необходимых организму веществ, содержащихся в морепродуктах.
RosInvest.Com
Ещё новости по теме:
15:42
13:00
12:00