Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Нужна ли России сибирская свинина? Или обойдемся дешевой китайской?

Нужна ли России сибирская свинина? Или обойдемся дешевой китайской?

Пятница, 14 мая 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Усольский свинокомплекс в Иркутской области в прошлом году отметил свое 25-летие. Здесь ежегодно производят 12 тыс. т свинины в живой массе, в основном на собственных кормах. Большая часть мяса на месте перерабатывается. Привесы - 480-490 г в сутки в среднем по стаду. С такими показателями комплексу, казалось бы, можно жить-не тужить. Да не тут-то было… О своих проблемах, типичных, впрочем, для всей отрасли, рассказывает многолетний бессменный руководитель Усольского свинокомплекса Илья Сумароков.

- Сегодня экономические условия меняются на глазах. Если еще совсем недавно ресурсы были дороги, но нам удавалось добиваться их экономии и вписываться в определенные пределы, то сегодня все компоненты затрат стали дорожать такими стремительными темпами, что цена реализации свинины никогда не поспеет за ними. Растут цены на корма, добавки, транспорт, энергоносители и т. д.

Для нас настало новое время. Свинокомплекс сможет работать, но только в том случае, если он будет иметь свою переработку. При этом по налогообложению его должны относить к категории сельхозтоваропроизводителей. Почему-то до сих пор при наличии цеха переработки налоговые органы стремятся отнести нас к переработчикам. Если такое все же случится, то заниматься свининой станет абсолютно невыгодно. Вот тогда проблему легче будет решать посредством закупа импортной, мороженой свинины и заниматься только ее переработкой.

Многие подобные нашему свинокомплексы производят свинину и сами ее перерабатывают. Надо бы приветствовать и всячески поощрять такую рачительность и инициативу. У нас же получается наоборот: Выращиваешь свинину – ты сельхозник, а если ты ее перерабатываешь и продаешь, то не сельхозник. Абсурд! С таким неумным подходом, мы можем загубить отрасль свиноводства в целом, поскольку выращивать свиней и продавать мясо уже стало экономически нецелесообразно.

Коль скоро реализация свинины в непереработанном виде невыгодна, мы пошли даже на некоторое сокращение объемов производства, чтобы не продавать ее себе в убыток. Главной задачей стала переработка своей продукции. В объеме реализации розничная торговля занимает приблизительно 15-18%. Остальное приходится на оптовую продажу переработанной продукции.

Переработка – это сегодня принципиальный вопрос. Комплекс без нее нормально вести производство не сможет, просто не выживет. За последние 15 лет цена на мясо увеличилась всего в 6 раз, за это же время все остальные составляющие его себестоимости возросли в десятки раз. Чтобы выжить, надо завоевывать рынок. Мы со своими небольшими, в сравнении с большой переработкой, объемами можем это сделать, только производя более качественную продукцию.

Очень важен вопрос о себестоимости, но какие бы мы ни принимали меры для ее снижения, она неизбежно будет расти. Мы одно что-нибудь ухватим, удешевим, например, зерновую часть, а в это время намного подорожает другая составляющая. К примеру, шрот год назад стоил 6 руб., а сейчас 11,2 руб. И никуда не денешься.

Ну а выжить, занимаясь чисто производством свинины, без переработки, только за счет снижения себестоимости невозможно. Ты хоть лопни, а не сможешь продавать ее даже по 55-60 руб., хотя она и достается нам по 55 руб. На рынке китайской свинины по 50 руб. сколько хочешь. Если кто и возьмет наш продукт, то только отдельный покупатель немного на суп, но отнюдь не большая переработка.

За 1-й квартал 2004 года у нас себестоимость производства свинины в убойном весе была 54 руб. 80 коп. В общем-то, это сравнительно немного, но за такую цену сегодня мясо оптом не продать. В нашем регионе оптовая цена от 46 до 52 руб. Переработчики покупают свинину из Китая, Бразилии и Польши. Большая часть импорта приходит из Китая.

Себестоимость свинины у китайцев в любом случае будет ниже нашей. Дело в том, что корма в затратах составляют от 55 до 70%. Понятно, что их дешевле добыть в местах с высокой урожайностью. В нашей области средняя урожайность зерновых за последние 15 лет колеблется от 11 до 16 ц/га. Можем ли мы конкурировать с регионами, где урожайность начинают считать от 30 ц/га.

Большое значение имеют климатические условия. У нас толщина кирпичной стены для поросят должна быть, как минимум, 55 см. В Китае свинарники с такими стенами не нужны. В результате у нас выше капитальные затраты на содержание. Дорогие помещения, высокая амортизация. Сравнивая себестоимость, можно констатировать, что у нас она выше в 1,5-2 раза.

Но это не может стать основанием для ликвидации производства свинины, как отрасли. Закрытие предприятий, подобных нашему, преступление против своего народа, страны. Такую политику нельзя считать рыночной. Она скорее псевдорыночная и по сути своей враждебна и государству, и рынку. Как бы то ни было, рынок во всем мире регулируется. Правительства находят способы и методы защиты своих национальных интересов.

В отличие от России, везде за рубежом в той или иной форме активно применяется бюджетное дотирование сельхозпроизводителей. Одна из форм - субсидирование экспорта, когда из бюджета выделяются средства для того, чтобы закупить экспортную продукцию у товаропроизводителей подороже, а продать подешевле. Тем самым стимулируется отечественное производство. Это обычная и очень распространенная в мире практика. Кроме нашей страны, конечно. За рубежом все делается для того, чтобы нас задавить, а у нас даже нормальный закон не хотят принять для защиты своих производителей. Так нам не выжить.

Раньше мы гордились своим делом. Продукция была востребована. О нас заботились. А сегодня все иначе. Работаем все лучше, а нормально продать продукцию не можем. Я здесь 30 лет служу верой и правдой, и стал задавать себе вопрос: А зачем мы этим делом занимаемся, кому нужна наша свинина, если всем проще купить китайскую?. Интереса нет ни со стороны государства, ни со стороны каких-либо других структур…


«Крестьянские ведомости»

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

12: 40
Ирак планирует закупку пшеницы |
12: 00
Юрий Лужков начал выпуск сыров "Медовые лужки" под Калининградом |
12: 00
Производитель индийского чая ООО "Джей Ти" инвестирует 175 млн рублей в создание в Приморье чаеразвесочной фабрики |
12: 00
Россия и Китай намерены до конца т.г. согласовать фитосанитарные требования для поставок ряда сельхозкультур в КНР |
12: 00
Уборка соевых бобов в Аргентине может быть завершена на текущей неделе |
11: 40
Начался розлив по бутылкам вина "Крымский мост" |
11: 40
В 1-м квартале импорт пальмового масла в РФ снизился на 15,8% - Росстат |
11: 40
Темп роста экспорта МТЗ Беларуси в I квартале превысил 120% |
11: 20
Росалкогольрегулирование изъяло 5 млн л нелегального алкоголя в I квартале 2017 года |
11: 20
Производители сигарет попросили доработать проект введения ЕГАИС для табака |
11: 00
Турция проведет инспекцию российских предприятий по производству мяса в июне |
11: 00
Египет: в госфонд закуплено почти 3 млн. тонн пшеницы |
10: 40
Росстат: инфляция в России январе-апреле была выше, чем в Европе |
10: 40
Программа продовольственной помощи стартует не ранее 2019 года |
10: 40
Страны ЕврАзЭС договорились об организации совместных научно-исследовательских и опытно-конструкторских работ в сфере АПК |
10: 20
В январе марте Россия сократила импорт пальмового масла почти на 16% - Росстат |
09: 40
Украинский экспорт в I квартале 2017 вырос на 28% – Минэкономразвития |
09: 40
ГК «Русагро» рассматривает возможность продажи масложирового бизнеса - источники |
09: 20
В I квартале Россия на 5% увеличила экспорт злаков - Росстат |
17: 40
Канада: погодные условия могут сократить площадь сева яровых в провинции Саскачеван |
17: 40
В Украине площадь сева яровых составляет почти 7 млн. га - Минагропрод |
17: 00
Беларусь намерена свести к минимуму использование антибиотиков в ветеринарии |
16: 40
К 2018 году пропускная способность р.Дон может существенно возрасти |
16: 20
ПКФ «Маяк» поставит в Китай нут и семена льна |
15: 40
Казахстану присвоен статус зоны, свободной от ящура |
15: 40
Объем внешней торговли стран ЕАЭС в январе-марте увеличился более чем на 29% |
15: 20
Посевы ярового ячменя в Ростовской области находятся в удовлетворительном состоянии |
15: 00
Южная Корея закупила 65 тыс. тонн фуражной пшеницы |
14: 40
Согласован ветеринарный сертификат на поставки говядины из России в Гонконг |
14: 40
Беларусь: Минская область в I квартале увеличила объемы экспорта товаров на 133% |
14: 20
Роспотребнадзор предложил ввести уголовную ответственность за фальсификацию продуктов |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003