Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Нужна ли России сибирская свинина? Или обойдемся дешевой китайской?

Нужна ли России сибирская свинина? Или обойдемся дешевой китайской?

Пятница, 14 мая 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Усольский свинокомплекс в Иркутской области в прошлом году отметил свое 25-летие. Здесь ежегодно производят 12 тыс. т свинины в живой массе, в основном на собственных кормах. Большая часть мяса на месте перерабатывается. Привесы - 480-490 г в сутки в среднем по стаду. С такими показателями комплексу, казалось бы, можно жить-не тужить. Да не тут-то было… О своих проблемах, типичных, впрочем, для всей отрасли, рассказывает многолетний бессменный руководитель Усольского свинокомплекса Илья Сумароков.

- Сегодня экономические условия меняются на глазах. Если еще совсем недавно ресурсы были дороги, но нам удавалось добиваться их экономии и вписываться в определенные пределы, то сегодня все компоненты затрат стали дорожать такими стремительными темпами, что цена реализации свинины никогда не поспеет за ними. Растут цены на корма, добавки, транспорт, энергоносители и т. д.

Для нас настало новое время. Свинокомплекс сможет работать, но только в том случае, если он будет иметь свою переработку. При этом по налогообложению его должны относить к категории сельхозтоваропроизводителей. Почему-то до сих пор при наличии цеха переработки налоговые органы стремятся отнести нас к переработчикам. Если такое все же случится, то заниматься свининой станет абсолютно невыгодно. Вот тогда проблему легче будет решать посредством закупа импортной, мороженой свинины и заниматься только ее переработкой.

Многие подобные нашему свинокомплексы производят свинину и сами ее перерабатывают. Надо бы приветствовать и всячески поощрять такую рачительность и инициативу. У нас же получается наоборот: Выращиваешь свинину – ты сельхозник, а если ты ее перерабатываешь и продаешь, то не сельхозник. Абсурд! С таким неумным подходом, мы можем загубить отрасль свиноводства в целом, поскольку выращивать свиней и продавать мясо уже стало экономически нецелесообразно.

Коль скоро реализация свинины в непереработанном виде невыгодна, мы пошли даже на некоторое сокращение объемов производства, чтобы не продавать ее себе в убыток. Главной задачей стала переработка своей продукции. В объеме реализации розничная торговля занимает приблизительно 15-18%. Остальное приходится на оптовую продажу переработанной продукции.

Переработка – это сегодня принципиальный вопрос. Комплекс без нее нормально вести производство не сможет, просто не выживет. За последние 15 лет цена на мясо увеличилась всего в 6 раз, за это же время все остальные составляющие его себестоимости возросли в десятки раз. Чтобы выжить, надо завоевывать рынок. Мы со своими небольшими, в сравнении с большой переработкой, объемами можем это сделать, только производя более качественную продукцию.

Очень важен вопрос о себестоимости, но какие бы мы ни принимали меры для ее снижения, она неизбежно будет расти. Мы одно что-нибудь ухватим, удешевим, например, зерновую часть, а в это время намного подорожает другая составляющая. К примеру, шрот год назад стоил 6 руб., а сейчас 11,2 руб. И никуда не денешься.

Ну а выжить, занимаясь чисто производством свинины, без переработки, только за счет снижения себестоимости невозможно. Ты хоть лопни, а не сможешь продавать ее даже по 55-60 руб., хотя она и достается нам по 55 руб. На рынке китайской свинины по 50 руб. сколько хочешь. Если кто и возьмет наш продукт, то только отдельный покупатель немного на суп, но отнюдь не большая переработка.

За 1-й квартал 2004 года у нас себестоимость производства свинины в убойном весе была 54 руб. 80 коп. В общем-то, это сравнительно немного, но за такую цену сегодня мясо оптом не продать. В нашем регионе оптовая цена от 46 до 52 руб. Переработчики покупают свинину из Китая, Бразилии и Польши. Большая часть импорта приходит из Китая.

Себестоимость свинины у китайцев в любом случае будет ниже нашей. Дело в том, что корма в затратах составляют от 55 до 70%. Понятно, что их дешевле добыть в местах с высокой урожайностью. В нашей области средняя урожайность зерновых за последние 15 лет колеблется от 11 до 16 ц/га. Можем ли мы конкурировать с регионами, где урожайность начинают считать от 30 ц/га.

Большое значение имеют климатические условия. У нас толщина кирпичной стены для поросят должна быть, как минимум, 55 см. В Китае свинарники с такими стенами не нужны. В результате у нас выше капитальные затраты на содержание. Дорогие помещения, высокая амортизация. Сравнивая себестоимость, можно констатировать, что у нас она выше в 1,5-2 раза.

Но это не может стать основанием для ликвидации производства свинины, как отрасли. Закрытие предприятий, подобных нашему, преступление против своего народа, страны. Такую политику нельзя считать рыночной. Она скорее псевдорыночная и по сути своей враждебна и государству, и рынку. Как бы то ни было, рынок во всем мире регулируется. Правительства находят способы и методы защиты своих национальных интересов.

В отличие от России, везде за рубежом в той или иной форме активно применяется бюджетное дотирование сельхозпроизводителей. Одна из форм - субсидирование экспорта, когда из бюджета выделяются средства для того, чтобы закупить экспортную продукцию у товаропроизводителей подороже, а продать подешевле. Тем самым стимулируется отечественное производство. Это обычная и очень распространенная в мире практика. Кроме нашей страны, конечно. За рубежом все делается для того, чтобы нас задавить, а у нас даже нормальный закон не хотят принять для защиты своих производителей. Так нам не выжить.

Раньше мы гордились своим делом. Продукция была востребована. О нас заботились. А сегодня все иначе. Работаем все лучше, а нормально продать продукцию не можем. Я здесь 30 лет служу верой и правдой, и стал задавать себе вопрос: А зачем мы этим делом занимаемся, кому нужна наша свинина, если всем проще купить китайскую?. Интереса нет ни со стороны государства, ни со стороны каких-либо других структур…


«Крестьянские ведомости»

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 20
За первые 3 месяца 2017/18 МГ Украина сократила экспорт семян горчицы |
18: 20
Кыргызстан на финансирование экономики в 2018 году выделил 30% от бюджета |
18: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ выросли до 1,5-месячного максимума |
18: 00
Казахстан: агрометеорологические условия второй декады ноября 2017 года |
17: 40
За 9 месяцев т.г. Россия экспортировала 28 млн. тонн злаков - Росстат |
17: 20
В сентябре Индонезия увеличила экспорт пальмового масла на 0,5 млн. тонн |
17: 00
Россия намерена увеличить годовой экспорт зерна в Судан до 1 млн. тонн - Путин |
16: 40
В январе-октябре ж/д перевозки зерновых грузов в Украине возросли на 20% - Госстат |
16: 20
В 2017 году в российский АПК было дополнительно привлечено более 700 млрд. рублей инвестиций |
16: 20
В Казахстане за 10 месяцев выдано займов в сфере АПК на сумму 45 млрд. тенге |
15: 40
Посевы озимой пшеницы в Рязанской области находятся в хорошем и удовлетворительном состоянии |
15: 20
В ближайшее время проект экспортной стратегии Украины будет вынесен на рассмотрение КМУ |
15: 00
Значительное снижение в ЕС объема сельхозпродукции в 2016 году произошло в странах Балтии |
15: 00
В России планируется создание биржевого реестра зерна |
14: 40
Украина наращивает экспорт ржи |
14: 20
В Аргентине значительно ускорился сев соевых бобов |
14: 00
Парламент Якутии принял закон о запрете продажи алкоголя еще в восьми населенных пунктах |
14: 00
Правительство рассматривает три варианта системы маркировки сигарет |
14: 00
Крупнейший в ЕС спад сельхозпродукции в 2016 году произошел в странах Балтии |
14: 00
Прохождение перезимовки озимой пшеницы в Ставропольском крае вызывает опасения |
13: 40
Россельхознадзор обвинил ФСИН в распространении африканской чумы свиней |
13: 40
В России вырастят на 7% больше тепличных томатов и огурцов |
13: 20
Полугодовая прибыль второго по величине производителя алкоголя во Франции выросла на 17% |
13: 20
В 2017/18 МГ Индия сократит импорт гороха |
13: 00
Проект о возврате регионам полномочий ограничивать продажу алкоголя в общепите внесен в ГД |
13: 00
Фуа-гра и хамон подорожают на 30% |
13: 00
Казахстан: в Алматинской области заработал Аксуский сахарный завод после 10 лет простоя |
12: 20
Правительство Ирана закупило у местных аграриев почти 9 млн. тонн пшеницы |
12: 00
Возврат НДС на муку в Кыргызстане привел к ее бесконтрольному ввозу – эксперт |
11: 40
Тунис провел тендер на закупку ячменя |
11: 00
Иран отменил временный запрет на импорт риса |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2008: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31