Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Обзор российского рынка кофе

Обзор российского рынка кофе

Пятница, 30 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Российский рынок кофе является одним из наиболее развивающихся - подтверждением тому стало исследование GfK. Исследование, проводимое Институтом маркетинговых и социальных исследований GfK, показало, что несмотря на лидирование в горячих напитках категории Чай отмечается постепенный рост доли Кофе.
Доля кофе в российской корзине горячих напитков в натуральном выражении выросла с 32% в 2002 году до 37% в 2003-м, а в денежном выражении доля кофе составляет более 50% корзины горячих напитков.
В настоящее время на рынке кофе существуют следующие сегменты продукции: кофе в зернах, молотый, растворимый и кофейные смеси.
Причем доля натурального кофе растет более высокими темпами, чем доля растворимого. Так в 2002-2003 годах темпы роста категории натурального кофе составили 39%, а растворимого лишь 13%. При этом стоит отметить, что основными источниками роста являются категории молотого кофе – 70% - и смесей – 31%.
РОСТ СЕГМЕНТОВ КОФЕ
Натуральный кофе: +39% В том числе: молотый +70% в зернах +17% Растворимый кофе +13% В том числе традиционный +10% кофейные смеси +31% В категории традиционного растворимого кофе, несмотря на относительно невысокие темпы роста, отмечаются внутренние преобразования. Эта категория состоит из 3-х сегментов:
1. сублимированного кофе - freeze-dried 2. агломерированного кофе – agglo 3. порошкового кофе - powder В настоящее время отмечается неуклонный рост более дорогого сегмента freeze-dried – как в России, так и в Москве. И если в целом по России этот переход можно назвать постепенным, то в Москве отмечается бурный рост сегментов freeze-dried и agglo за счет стремительно падающего сегмента powder – с 42% в 2002 году до 29% в 2003-м.
Таким образом, кофе является растущей и перспективной категорией продуктов. Это подтверждается текущими темпами роста, а так же значительным отставанием России по показателю среднедушевого потребления кофе от стран Западной Европы – 500-600 граммов в нашей стране по сравнению с несколькими килограммами за рубежом.
В ближайшее время упрочит свое положение сегмент натурального кофе, хотя сегмент растворимого кофе по-прежнему будет лидировать.
Внутри категории растворимого кофе будет расти сегмент freeze-dried и сокращаться сегмент powder.

По материалам Russian food&drinks market №3 2004

Источник: coffee.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 40
Украинские аграрии уже получили дотации в размере почти 322 млн. грн. – Кутовой |
17: 20
В 2016/17 МГ Украина в 3 раза увеличила экспорт высокоолеинового подсолнечного масла |
17: 00
Казахстан в январе-апреле увеличил производство мяса на 8,8% |
16: 40
К началу мая площадь сева яровых зерновых в Ростовской области была на 15% меньше прошлогодней |
16: 20
Казахстан намерен поставлять сельхозпродукцию в ОАЭ |
15: 40
Россия и Турция сняли все ограничения в двусторонней торговле |
15: 40
В Казахстане в апреле-мае поголовье КРС выросло более чем на 450 тыс. голов |
15: 20
В Армении экономический рост в январе-апреле составил 5,7% |
15: 00
В 2016 году Россия потеряла 10 млн. тонн зерна из-за дефицита комбайнов - Минсельхоз |
14: 40
В Армении объем внешнеторгового оборота в январе-апреле вырос более чем на 15% |
14: 20
Саудовская Аравия закупила 1,5 млн. тонн ячменя |
14: 00
Румыния готова развивать сотрудничество с Азербайджаном в аграной промышленности |
13: 00
Объем кредитования полевых работ в РФ достиг 125 млрд. рублей |
13: 00
В 2016/17 МГ мировое предложение растительных масел увеличится на 6 млн. тонн |
12: 40
ЕАЭС получил более 50 запросов о создании зон свободной торговли – замминистра |
12: 20
За прошедшую неделю Россия увеличила объем экспорта зерновых из морпортов |
12: 00
В Аргентине начался сев пшеницы |
11: 40
Казахстан: в СКО площади масличных увеличены на 30% |
11: 20
Сырный кластер планируют организовать в Дмитровском районе Подмосковья |
11: 20
Кому выгодна легализация продажи алкоголя в сети |
11: 20
Регионы Сибири просят Минсельхоз РФ вывезти зерно интервенционного фонда |
11: 00
Делегация Россельхознадзора завершила инспекцию в Турции |
11: 00
Табачные лоббисты на Филиппинах поддержали запрет Дутерте на курение |
11: 00
Владельцы более 5,5 тыс. участков сельхозземель уплатят земельный налог по повышенной ставке – ФНС России |
10: 40
Центробанк объяснил рост цен на продукты |
10: 40
Президент Латвии призвал запретить продажу спиртного в пластиковой таре |
10: 20
Зараженное мясо «Евродона» нашли в девяти регионах РФ |
10: 20
Экспорт российского зерна с начала сезона превысил 32 млн. тонн - Минсельхоз |
10: 00
Вступили в силу новые требования по упаковке пищевой продукции |
10: 00
Минфин не поддержал законопроект о запрете скидок на алкоголь |
10: 00
Изменение климата угрожает качеству кофе |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003