Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Погоду на рынке хлеба делают частные пекарни

Погоду на рынке хлеба делают частные пекарни

Понедельник, 29 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Развивающиеся частные пекарни все больше делают погоду на рынке хлеба. Именно на них в свое время доверчивые граждане возлагали большие надежды. Ведь предприятия обещали новые вкусные сорта самого свежего, только что испеченного хлеба. Но главное - более дешевого, потому что в маленьких пекарнях меньше расходов. Они не нуждаются в услугах торговли, которая занимается накруткой, и они лучше знают своего покупателя. Однако на деле оказалось, что частным предпринимателям закупка муки, масла, сахара, дрожжей обходится дороже, чем крупным предприятиям, закупающим сырье по оптовым ценам. В итоге все это отражается на цене хлеба. Не желая отказываться от дополнительной прибыли, повышают цены и хлебозаводы. Однако вырастить пшеницу, смолоть муку, напечь буханок и батонов – дело нехитрое, а вот реализовать свою продукцию – тут уже думать надо. Здесь начинается бизнес. Не столько прибыльный для производителя, сколько для торговца. Ведь хлеб будут покупать по любой цене. Удивительно, но торговля вовсе не знает понятия "конкуренция": делать свои издержки чуть меньше, чтобы продавать товары немножко дешевле, чем сосед. Она одержима другим — сделать, наоборот, так, чтобы и сосед торговал по более высоким ценам. Поэтому продавцы хлеба себя не обижают, накручивая к продукции хлебопеков свои 20 процентов. Парадокс заключается в том, что крестьянин, работая в поле денно и нощно, получает с каждой буханки только 10 процентов ее стоимости, а продавец – все 20, причем с минимальными усилиями. На цене сказывается и резкое подорожание энергоносителей и услуг на техническое обслуживание предприятий, выпускающих хлеб. Можно ожидать дальнейшего удорожания хлебобулочной продукции из-за недавних морозов, подорвавших уверенность в хорошем урожае. Впрочем, аналитики также утверждают, что чиновники явно преувеличивают размеры ущерба, таким образом подготавливая население к росту цен. Однако каким бы ни был урожай, без хлеба амурчане, конечно, не останутся. В случае чего поможет заграница. Она уже помогает. Практически в каждом супермаркете существует ассортимент импортных батонов и буханок. Правда, стоят они недешево. Можно вспомнить поговорку "Нет худа без добра" и, чтобы не тратить лишних денег, просто ограничить себя в употреблении мучного. В принципе это полезно не только для кошелька, но и для здоровья. www.alphatv.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 642
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

10: 20
В т.г. в Краснодарском крае будет запущено первое в РФ производство мальтодекстрина |
07: 00
В Центральном ФО России снижаются цены на соевое масло |
18: 20
Россельхознадзор ввел запрет на ввоз животноводческой продукции из ЮАР |
18: 20
В Таджикистане в 2017 году объем производства продукции АПК составил почти 25 млрд. сомони |
17: 40
95% посевов озимых в России находятся в хорошем состоянии - Минсельхоз |
17: 20
Австралия: производство пшеницы в текущем МГ может достигнуть 22 млн. тонн |
17: 00
В 2018 году «Калининградская мясная компания» на 16% увеличит площадь окультуренных сельхозугодий |
16: 20
Спиртзаводы Северной Осетии могут быть перепрофилированы для производства биоэтанола |
16: 20
Правительство Украины на 2018 год выделило 4 млрд. грн. для развития животноводства |
15: 20
Минсельхоз России обеспокоен ростом цен на топливо |
15: 00
Беларусь в 2017 году начала экспорт продукции АПК в 17 новых стран |
15: 00
Аргентина: осадки позволили провести сев сои в регионах, пострадавших от засухи |
14: 20
«Черкизово» наращивает свиноводческие мощности в Липецкой области |
13: 40
В 2017/18 МГ предложение семян рапса в России достигнет 1,6 млн. тонн - ИА «АПК-Информ» |
13: 40
Япония проводит регулярный тендер на закупку пшеницы |
12: 40
В 2018 году Турция начнет строительство судоходного канала «Стамбул» |
12: 40
В Казахстане в январе-ноябре 2017 года пищевой продукции выпущено более чем на 1 трлн. тенге |
12: 20
COFCO International проводит существенное сокращение персонала |
12: 00
Повышение пошлины на импорт кукурузы, сорго и ржи ЕС не повлияет на работу украинских экспортеров – Daniel Trading SA |
12: 00
Правительство РФ одобрило проект соглашения ЕАЭС о маркировке товаров |
11: 40
На бирже СВОТ существенно снизились котировки мартовского пшеничного фьючерса |
11: 40
В Казахстане в январе-ноябре 2017 года пищевой продукции выпущено на более, чем 1 трлн. тенге |
11: 00
В 2018 г. Турция начнет строительство судоходного канала «Стамбул» |
10: 40
В первой половине 2017/18 МГ Украина обеспечила 20% импорта пшеницы Индией – ИА «АПК-Информ» |
10: 20
Казахстану необходимо подписать с Россией соглашение о двустороннем доступе к транспортной и портовой инфраструктуре – эксперт |
10: 20
В 2017/18 МГ Россия экспортирует 47 млн. тонн зерновых и зернобобовых – ИА «АПК-Информ» |
10: 00
Египет объявил тендер на импорт пшеницы |
07: 00
Бразилия: прогноз урожая соевых бобов в 2017/18 МГ повышен |
18: 20
Нацбанк Казахстана снизил базовую ставку до 9,75% |
18: 00
Саудовская Аравия закупила на тендере 1 млн. тонн фуражного ячменя |
17: 20
В Беларуси в декабре инфляция составила 0,2% |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003