Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Погоду на рынке хлеба делают частные пекарни

Погоду на рынке хлеба делают частные пекарни

Понедельник, 29 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Развивающиеся частные пекарни все больше делают погоду на рынке хлеба. Именно на них в свое время доверчивые граждане возлагали большие надежды. Ведь предприятия обещали новые вкусные сорта самого свежего, только что испеченного хлеба. Но главное - более дешевого, потому что в маленьких пекарнях меньше расходов. Они не нуждаются в услугах торговли, которая занимается накруткой, и они лучше знают своего покупателя. Однако на деле оказалось, что частным предпринимателям закупка муки, масла, сахара, дрожжей обходится дороже, чем крупным предприятиям, закупающим сырье по оптовым ценам. В итоге все это отражается на цене хлеба. Не желая отказываться от дополнительной прибыли, повышают цены и хлебозаводы. Однако вырастить пшеницу, смолоть муку, напечь буханок и батонов – дело нехитрое, а вот реализовать свою продукцию – тут уже думать надо. Здесь начинается бизнес. Не столько прибыльный для производителя, сколько для торговца. Ведь хлеб будут покупать по любой цене. Удивительно, но торговля вовсе не знает понятия "конкуренция": делать свои издержки чуть меньше, чтобы продавать товары немножко дешевле, чем сосед. Она одержима другим — сделать, наоборот, так, чтобы и сосед торговал по более высоким ценам. Поэтому продавцы хлеба себя не обижают, накручивая к продукции хлебопеков свои 20 процентов. Парадокс заключается в том, что крестьянин, работая в поле денно и нощно, получает с каждой буханки только 10 процентов ее стоимости, а продавец – все 20, причем с минимальными усилиями. На цене сказывается и резкое подорожание энергоносителей и услуг на техническое обслуживание предприятий, выпускающих хлеб. Можно ожидать дальнейшего удорожания хлебобулочной продукции из-за недавних морозов, подорвавших уверенность в хорошем урожае. Впрочем, аналитики также утверждают, что чиновники явно преувеличивают размеры ущерба, таким образом подготавливая население к росту цен. Однако каким бы ни был урожай, без хлеба амурчане, конечно, не останутся. В случае чего поможет заграница. Она уже помогает. Практически в каждом супермаркете существует ассортимент импортных батонов и буханок. Правда, стоят они недешево. Можно вспомнить поговорку "Нет худа без добра" и, чтобы не тратить лишних денег, просто ограничить себя в употреблении мучного. В принципе это полезно не только для кошелька, но и для здоровья. www.alphatv.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 635
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

09: 20
Экспорт российской кукурузы с начала сезона достиг 1 млн. тонн |
18: 00
Казахстан не рассматривает возможность дополнительной поддержки экспортеров зерна |
18: 00
Правительство РФ продолжит активную поддержку экспорта аграрной продукции - Медведев |
17: 40
План погрузки по сети железных дорог стран СНГ за январь-сентябрь выполнен почти на 102% |
17: 20
За 9 месяцев т.г. производство свиней в хозяйствах России возросло на 4,5% - Минсельхоз |
16: 40
Российские переработчики зерна просят возобновить льготное кредитование отрасли |
16: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. руб. в рамках программы льготного кредитования |
16: 20
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продукты переработки |
16: 20
ЮАР: урожай соевых бобов в 2017/18 МГ достиг 1,32 млн. тонн |
15: 40
Бразилия: в т.г. производство кукурузы в штате Мату Гроссу в 6,5 раза превысит внутреннее потребление |
15: 40
Группа «Черкизово» наращивает мощности по производству комбикормов |
15: 01
В 2018 г. правительство России примет долгосрочную программу развития АПК |
14: 40
В 2017 г. валовой сбор семян рапса в ЕС увеличился на 1,6 млн. тонн |
14: 00
На СВОТ возобновился рост цен на соевые бобы и продуктов переработки |
13: 20
ФАО: банановые плантации под угрозой |
13: 20
Торговые сети могут начать штрафовать за нарушение условий хранения продуктов |
13: 20
Подмосковье планирует в 2018 году полностью обеспечить себя свежими овощами |
13: 20
Россельхозбанк выдал заемщикам 100 млрд. рублей в рамках программы льготного кредитования |
13: 00
Кофе за год подешевел на 9%, шоколад — на 14% |
13: 00
Philip Morris за 9 месяцев снизил объем поставок сигарет в РФ на 9,8% |
13: 00
В 2017/18 МГ производство пшеницы в странах Южной Америки существенно снизится |
12: 41
Кондитеры резко нарастили импорт какао-сырья |
12: 41
Казахстан: в Жамбылской области создано более 150 кооперативов |
12: 41
«Щелково Агрохим» начала строительство крупнейшего в Средней Азии завода по производству СЗР |
12: 20
Аргентина: посевные площади под кукурузой в т.г. возрастут на 5,2% |
12: 00
Иордания снова объявила тендер на закупку пшеницы |
12: 00
По итогам первого квартала 2017/18 МГ Бангладеш вышел на 4 место по объемам импорта российских зерновых и масличных |
11: 40
Минимальные цены на алкоголь рассчитают по формуле |
11: 20
Южно-Казахстанская область лидирует по созданию кооперативов |
11: 20
РЖД готовы расширить действие скидки на экспортные перевозки зерна еще на 6 областей |
11: 00
Геннадий Тимченко купит долю в кубанском производителе яблок |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003