Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > "Бразерс и компания" дошла до Сибири с сетью ресторанов "Сбарро"

"Бразерс и компания" дошла до Сибири с сетью ресторанов "Сбарро"

Понедельник, 29 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На ресторанный рынок Новосибирска выходит новый федеральный игрок. "Бразерс и компания", развивающая в России и СНГ сеть "Сбарро", намерена в течение 2006 г. открыть четыре ресторана в Новосибирске, вложив в сеть более $1,5 млн. Участники рынка считают, что проект будет успешен, так как ниша недорогих ресторанов в Новосибирске еще далека от насыщения.

В течение года "Бразерс и компания" намерена открыть четыре ресторана "Сбарро" формата quick-and-casual со средним чеком $7-9, сообщил "Ведомостям" директор "Бразерс и компании" по корпоративным ресторанам в России и СНГ Григорий Соснин. Соснин пояснил, что это будут три фудкорта в торговых центрах (около 130 кв. м) и ресторан в отдельно стоящем здании (250-300 кв. м). По словам Соснина, на открытие одного фудкорта в бюджете компании на этот год заложено $350 000. Затраты на открытие отдельно стоящего ресторана Соснин оценил в $600 000. Разместить фудкорты "Бразерс и компания" намерена в торгово-развлекательных центрах группы компаний "Труд", с которой сейчас ведутся переговоры об этом, отметил Соснин. По его словам, до последнего времени развитию сети в Новосибирске препятствовал ограниченный выбор крупных ТРЦ.

В "Труде" подтвердили переговоры с "Бразерс и компанией". По словам замгендиректора "Труда" Анатолия Пастушенко, разместить заведения "Сбарро" планируется на небольших площадях до 300 кв. м в строящихся ТРЦ "Манхэттен" на ул. Ленина и торговом центре на Вокзальной магистрали.

Несмотря на конкуренцию на местном рынке, его участники считают, что у "Сбарро" хорошие шансы на успех в Новосибирске. "Им придется конкурировать со всеми игроками фастфуда, в том числе и с нами", — говорит PR-директор корпорации "Ростик Групп" Валерия Силина. Главным для "Сбарро" станет борьба с заведениями New York Pizza, а также "Вилкой-ложкой" и "Жили-были" "Фуд-мастера", которые занимают ведущую долю рынка, считает Силина. По ее мнению, "Сбарро" может привнести определенную новизну по продукту и по стандартам обслуживания в ресторанный рынок Новосибирска.

Если заведения "Сбарро" откроются в проходных местах, они будут востребованы, считает Олеся Соломатина, директор по маркетингу управляющей компании "Ресторатор" (развивает заведения под брендами New York Pizza Novosibirsk, Peoples, Angar). По ее мнению, ниша кафе-ресторанов мидл-класса, где работает "Сбарро", в Новосибирске практически свободна. "Рынок общепита растет на 20-30% ежегодно, и "Сбарро" найдет своего клиента", — отмечает замгендиректора по маркетингу компании "Фуд-мастер" Виктория Гражданникова. По ее словам, заведения "Фуд-мастера" вряд ли будут прямыми конкурентами "Сбарро", поскольку находятся в более низком ценовом сегменте. Специалист по маркетингу "Якитории" Инна Измайлова считает, что проект "Сбарро" будет успешным прежде всего за счет демократичной цены. Благодаря среднему чеку ниже $9 заведение будет доступным для большого количества посетителей, поясняет она.

Рестораны "Сбарро" не единственный бренд, который "Бразерс и компания" намерена выводить в регионы. В январе 2006 г. пресс-секретарь компании Карина Погосова, комментируя открытие этих ресторанов в Самаре, отмечала, что сначала "Бразерс и компания" хочет закрепиться в регионах со своим основным брендом "Сбарро", а потом начнет продвигать другие, в частности "Восточный базар".

Сеть ресторанов быстрого питания итальянской кухни "Сбарро" на территории России, стран СНГ и Балтии развивает по франчайзингу с 1997 г. ООО "Бразерс и компания". Его владелец и президент – Мераб Елашвили. Сейчас российская сеть "Сбарро" насчитывает 54 ресторана в Москве, Петербурге, Казани, Нижнем Новгороде и Самаре. С 2002 г. "Бразерс и компания" развивает несколько собственных брендов: "Восточный базар", "Баш на баш" и "Виаджио". Оборот компании не разглашается. В Новосибирске представлены федеральные сетевые рестораны "Тинькофф", "Якитория" и "Ростик Групп".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 539
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

16: 40
«НьюБио» до конца 2018 года запустит завод по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области |
16: 20
Беларусь и Ангола намерены создать совместные сборочные производства в Африке |
16: 00
В октябре-мае 2016/17 МГ мировой экспорт подсолнечного масла стал рекордным |
15: 40
Инфляция в Беларуси до конца 2017 года не превысит 7% |
15: 20
В июле-сентябре Индия нарастит импорт растительных масел |
15: 20
ВМТП завершил сезонные отгрузки кукурузы в Японию |
14: 40
ВВП Беларуси в 2018 году вырастет на 1,1% |
14: 20
В мае импорт кукурузы в Китай сократился на 98% |
14: 00
Переговоры по открытию рынка Ирана для российских растительных масел и пшеницы будут продолжены |
13: 40
В Таджикистане экспорт товаров и услуг планируют увеличить на 20% |
13: 20
По итогам 2016/17 МГ страны ЕС сократят импорт соевого шрота |
13: 00
Холодные лето и весна привели к гибели урожая в ряде регионов |
13: 00
Санкции чешскому пиву не помеха |
13: 00
Роспотребнадзор предлагает продлить запрет на продажу спиртосодержащей непищевой продукции |
12: 40
Росстат зафиксировал резкое подорожание минимальной корзины продуктов |
12: 40
Казахстан: в ЮКО создадут более 600 кооперативов |
12: 20
Потребители опасаются, что госконтроль за ценами приведет к снижению качества товаров и дефициту |
12: 00
Темпы кредитования полевых работ в России на 11% выше прошлогодних |
11: 40
Столичные покупатели предпочитают сетевые магазины |
11: 40
Росалкогольрегулирование готово регулировать рынок табака |
11: 40
Казахстан получит возможность наращивать экспорт продукции АПК в Иран |
11: 20
Бразилия: урожай пшеницы в штате Парана может сократиться более чем в 2 раза |
11: 00
Белевская пастила и тульские пряники войдут в меню для пассажиров РЖД |
11: 00
За 5 месяцев т.г. производства молока в сельхозпредприятиях РФ возросло на 3% - Минсельхоз |
10: 40
Названа дата запуска интернет-торговли алкоголем в России |
10: 40
Расходы россиян на табак выросли в два раза |
10: 40
В ЕАЭС планируется создать механизм прослеживаемости товаров |
10: 20
В Заксобрании Петербурга предлагают запретить продажу алкоголя ночью на вынос |
09: 40
В июле Россия сможет экспортировать до 2,5 млн. тонн зерна - прогноз |
09: 20
С начала 2016/17 МГ Россия экспортировала 34,8 млн. тонн зерна - Минсельхоз |
07: 00
Внедрение новых технологий позволит России к 2025 году на 25% увеличить производство продукции АПК - Минсельхоз |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003