Белорусская компания "Истела Роса" дополнила линейку концентратов кваса новыми вкусами

Пятница, 12 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Квас – один из лучших безалкогольных напитков. За счет наличия в нем незаменимых аминокислот, различных сахаров, витаминов и микроэлементов это поистине кладезь здоровья. По своему полезному воздействию на организм он подобен йогурту, простокваше, ацидофелину.

В приготовление кваса существует ряд особенностей и трудностей, вызванных технологией производства. Непостоянство вкуса и короткий срок годности продукции вызывает дополнительные проблемы у производителя.

На решение данных проблем и были направлены усилия технологов компании "Истела Роса". Результатом более чем 2-х годичной работы стал фирменный концентрат кваса.
При использовании концентрата кваса производители получают следующие преимущества:

• Вкусный, натуральный напиток с постоянными органолептическими показателями и длительным сроком хранения;
• сокращается время производства кваса и значительно упрощается технологический процесс, как основного, так и вспомогательных процессов.
На основе концентрата кваса может производиться как квас брожения, так и квасной напиток (готовиться без спиртового или молочно-кислого брожения, путем добавления двуокиси углерода).

Зачастую у производителей нет возможности осуществлять брожение. Тогда наилучшим вариантом является выпуск квасного напитка, который в отличие от напитков на ароматизаторах, является натуральным и полезным. Также квасной напиток имеет ряд дополнительных преимуществ:

• Срок хранения 6 месяцев,
• Простота в производстве,
• Возможность производить диетические версии на подсластителях.

Введения различных специй, экстрактов трав, соков, натуральных ароматизаторов в концентрат кваса позволяет получить широкую гамму вкусов напитка. Компанией "Истела Роса" на основе натурального сырья были разработаны новые направления – пряный и казацкий.

Пряный – мягкий, бодрящий с нотами корицы. Прекрасно утоляет жажду после летнего жаркого дня.
Казацкий – необычный, острый, с перчиком. Такой напиток хорошо "пойдет" в любой компании.

Ранее разработанные вкусы – квас классический, окрошечный, медовый.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 929
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru