Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Молочный рынок – рост в тени гигантов?

Молочный рынок – рост в тени гигантов?

Пятница, 12 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В рамках программы помощи АПК государство в значительной степени должно обратить внимание на развитие молочной промышленности, где сегодня складывается тревожная ситуация, считают эксперты. Сейчас поголовье дойного стада в России находится на уровне 1945 г., заявил в эфире телеканала РБК в программе "В фокусе" управляющий партнер агентства CVS Consulting Михаил Мищенко, передает РБК.
Но, кроме снижения численности дойного крупного рогатого скота (КРС) - ежегодно на 5-6%, оказывающего серьезное влияние на дефицит сырья, молочный рынок лихорадят закупочные цены. В результате даже успешные хозяйства Подмосковья, которым удалось преодолеть кризис 90-х годов, в последние годы снижают производство сырья.
По данным Росстата, на начало апреля 2006 г. в России на 6,2% сократилось поголовье КРС (до 22,2 млн голов) у различных сельхозпроизводителей, в том числе коров - на 6,5% (9,5 млн). В тоже же время, в I квартале 2006 г. производство сырого молока выросло на 0,4% (до 5,9 млн т) в значительной степени за счет прироста в Карелии, Удмуртии, Мордовии, Пензенской и Саратовской областях, Татарстане, Марий Эл, Якутии и Краснодарском крае.
Однако, несмотря на небольшие плюсовые показатели, производственники прогнозируют до конца года обеспечение хозяйствами переработчиков сырым молоком на уровне 31 млн т сырья, что меньше прежних показателей. В результате дефицит сырья ведет к сбоям в перерабатывающей молочной промышленности и к существенным объемам импортных продуктов - сыров и т.д. - в розничной торговле.
Налицо, причем, тенденция к ежегодному снижению: от 33,5 млн т в 2002 г. до 31,6 млн т в 2004 г., и, в общем, за 2000-е годы на 9%. Все это звучит парадоксально, так как, по оценкам аналитиков, за последние 5 лет более чем на 10% в стране вырос спрос на различную молочную продукцию, а сам рынок, ныне превышающий $2,5 млрд, "недоосвоен" еще, примерно, на 40%.
Недобрана среднестатистическим россиянином и рекомендованная медиками молочная норма в 390 л в год, сейчас она не дотягивает 240 л. Кроме того, на ближайшую десятилетку российскому сырому молоку пророчат хорошие экспортные перспективы в Юго-Восточной Азии, в частности, в Китае, где переработчики уже сейчас испытывают его дефицит - ежегодно примерно на 30%. И, как ни странно, в развитых европейских странах.
То, что при столь хороших перспективах рынок молока стагнирует, и разрыв между спросом и предложением увеличивается даже внутри страны, - досадный факт не только для производственников, но и российского правительства. Среди причин называется монополизация рынка 7-10 крупнейшими компаниями (брендами), которые не дают развиваться малому предпринимательству, тогда как в мире производство первичной продукции во многом держится на фермерстве, на семейных фирмах.
Не случайно информационная встреча участников молочного рынка называлась "Российский рынок молочной продукции. Рост в тени гигантов". Правда, некоторые участники встречи оптимистично считают, что в ближайшие 5-6 лет молочный рынок наберет недостающие 40% за счет усиления конкуренции в регионах, переориентации потребителя от стерилизованного молока с использованием "заморских" сухих добавок, увеличивающих срок хранения, на более качественный "живой" продукт, что даст толчок развитию многочисленным небольшим молочным хозяйствам.
И конечно, за счет государственной поддержки: и прямыми денежными вливаниями - до $1 млрд в животноводство, и оптимизацией цен на ГСМ, корма, а также налоговые ставки и т.д. Ориентир, конечно же, - "как в Европе", где в некоторых странах дотации в поголовье КРС доходят до 80%.
"Мы подсчитали, что если бы жили во Франции, то получали дотаций около 3 млн евро в год при наших 4 тыс. голов удойного стада", - говорит заместитель председателя совета директоров компании "Русское молоко" Василий Ходов.
В сложившейся ситуации эксперты считают, что производство молока - это один из тех рынков, который необходимо регулировать государству, так как из-за сбоев страдают не только сырьевики, но и переработчики, и, в результате, потребители.
Государство уже, впрочем, не против раскошелится и льготировать АПК, в частности мясомолочный сектор. Но этого мало. Депутат Госдумы России, председатель Совета ассоциации отраслевых союзов АПК Виктор Семенов в качестве первоочередной меры предлагает создать так называемую тройственную комиссию в составе союза производителей сырого молока, союза переработчиков и государства в лице некого органа.
"Они должны собираться перед летним и зимним периодами, чтобы договорится о ценах, объемах, квотах, - считает депутат. - Как только производитель сырья будет знать, что он может продать определенный объем по определенной цене и конкретно кому, тогда начнется развитие рынка".
Госрегулирование видится молочникам, как временная непопулярная мера. Примером служит мясной рынок, где работает некий регулятор, устанавливающий, в частности, квоты на импортные закупки, что позволяет развиваться птицеводческим хозяйствам и привлекает большие инвестиции в свиноводство.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 607
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 40
Россия и Турция совершили тестовую торгово-закупочную операцию в криптовалюте   |
18: 20
Казахстан: КТЖ в январе увеличило перевозку зерна на 55% |
18: 20
Аргентина: влияние Ла-Нинья может привести к значительному сокращению валового сбора сои и кукурузы |
17: 20
Вьетнам готов инвестировать в развитие сельского хозяйства Одесской области |
17: 20
Аргентина: форвардные продажи пшеницы нового урожая достигли 9 млн. тонн |
17: 00
В 2018 году «Росагролизинг» может быть докапитализирован на 7 млрд. рублей |
17: 00
Технология блокчейн может получить широкое применение в аграрной сфере |
16: 20
За 11 месяцев 2017 года Украина экспортировала более 150 тыс. тонн органических зерновых культур |
16: 20
В 2017 году Китай импортировал минимальный за последние 3 года объем кукурузы |
16: 00
Нидерланды планируют инвестировать в строительство маслоперерабатывающего завода в Костанайской области РК |
15: 40
В 2019 году «Русагро» запустит завод по переработке мелассы в Белгородской области |
15: 40
Япония объявила регулярный тендер на импорт пшеницы |
15: 00
В Полтавской области под урожай 2018 года посеяно более 200 тыс. га озимых культур |
15: 00
2017/18 МГ может стать сезоном рекордов для канадского рынка канолы |
14: 40
В 2017 году агрохолдинг «Зерно жизни» в 1,5 раза увеличил валовой сбор сельхозкультур |
14: 40
В Молдове в январе-ноябре 2017 года стоимость экспортированных товаров увеличилась почти на 19% |
14: 40
В Полтавской области под урожай 2018 года засеяно более 200 тыс. га озимых культуры |
14: 40
ADM сделал предложение Bunge о слиянии с целью укрепления бизнеса в сфере масличных - источники |
14: 20
Казахстан: в Костанайской области посевные площади масличных увеличены на 30,5% |
14: 20
Засуха в ЮАР препятствует севу кукурузы |
14: 20
Бразилия ждет начала поставок российской пшеницы |
14: 00
Минсельхоз России держит на контроле уровень закупочных цен на молоко |
13: 20
До конца января Иран возобновит импорт индийского риса |
13: 00
Прокуратура Египта закрыла дело в отношении бывшего министра снабжения |
12: 40
Россия готова к увеличению объемов поставок пшеницы в Иорданию - Ткачев |
12: 20
В Молдове в январе-ноябре 2017 года стоимость экспортированных товаров увеличилась почти на 20% |
12: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ повысились до максимального уровня за последние 5 недель |
12: 00
В 2017 г. агрохолдинг «Зерно жизни» в 1,5 раза увеличил валовой сбор сельхозкультур |
11: 40
В 2017 году российские аграрии значительно увеличили закупки СЗР для яровых зерновых культур – ИА «АПК-Информ» |
11: 00
Казахстан: в Костанайской области посевные площади масличных увеличены на 30% |
10: 40
В Полтавской и Черновицкой областях выявлены новые случаи АЧС |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003