Открытие Лаборатории вкуса "Восток – Запад"

Среда, 3 мая 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Состоялось открытие Лаборатории вкуса "Восток-Запад" — некоммерческого образовательного проекта компании "Восток-Запад". По замыслу создателей, Лаборатория вкуса, расположенная на территории собственного дистрибьюторского центра "Восток-Запад" в Зеленограде, должна стать мощным обучающим и консалтинговым инструментом как для молодых амбициозных шеф-поваров и технологов-кондитеров, так и для подлинных знатоков своего дела, находящихся в процессе постоянного творческого совершенствования.

В ходе регулярных мастер-классов специалисты Лаборатории, а также приглашённые звёзды будут не только раскрывать секреты классической школы, но и выявлять наиболее актуальные мировые кулинарные тенденции.

Установленное здесь технологическое оборудование дает возможность приготовления блюд любой сложности самых разнообразных кухонь мира, а комфортабельная студия с просторной зрительской аудиторией и всей необходимой демонстрационной техникой специально подготовлена для проведения эффективных занятий. Однако уникальность проекта заключена не только в современном оснащении Лаборатории и высочайшем профессиональном уровне персонала, но и в том, что всё обучение, рассчитанное как на московских, так и на региональных специалистов, будет проводиться здесь совершенно бесплатно.

Для поддержки этого важного для отрасли проекта был сформирован Попечительский совет, в который вошли, Игорь Бухаров (Федерация Рестораторов и Отельеров), Наталья Номофилова (Международная ассоциация кулинаров), Роман Рожниковский (рестораны "Ностальжи", "Грабли"), Александр Орлов (холдинг LightLife), Степан Михалков (рестораны "Вертинский", "Vаниль", Casual) и другие.

На официальную презентацию проекта, проходившую в формате непринужденной встречи добрых друзей, были приглашены известные рестораторы, ведущие шеф-повара, представители отраслевых ассоциаций и специализированных СМИ. Одним из самых торжественных моментов стало вручение памятных дипломов членам Попечительского совета.

После перерезания красной ленточки, торжественных слов и первых тостов гостям была предложена небольшая экскурсия по дистрибьюторскому центру, внёсшая приятное разнообразие в лёгкое течение этого мероприятия. Вернувшись с экскурсии, гости смогли попробовать приготовленные при них шеф-поварами и кондитерами Лаборатории лакомства, пообщаться за бокалом вина. Гости разъезжались, сохраняя самые лучшие впечатления о новом проекте, — Лаборатории вкуса "Восток – Запад", — и ожидая скорой встречи в приятном обществе на 10-летии компании "Восток – Запад", которое будет отмечаться этой осенью.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 390
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2017: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31
Rating@Mail.ru