Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Все соки - на душу населения. Российский рынок натуральных соков ежегодно растет на 40-60 процентов

Все соки - на душу населения. Российский рынок натуральных соков ежегодно растет на 40-60 процентов

Вторник, 20 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Рынок соков - один из самых динамичных в мире. Только в Германии за последние 50 лет годовой объем потребления сока на душу населения вырос в 40 раз: с 1,9 литра до 44,3 литра. В среднем житель Европы, Северной Америки или Японии выпивает в год 30-40 литров. Потребление увеличивается ежегодно на 10-12 процентов. Меньше прочих жителей развитых стран соки пьют англичане - 19 литров и финны - 18.
Как отмечается в обзоре агентства РосБизнесКонсалтинг, средний россиянин выпивает не более 8 литров соков в год. Но это самая оптимистическая оценка. По другим оценкам, россиянин потребляет всего 4 литра. Это вовсе не значит, что наш рынок так уж безнадежен. Наоборот, он считается одним из самых перспективных в мире, перспективнее разве что китайский рынок, но там существует специфическая культура потребления, сквозь которую трейдерам пока трудно пробиться.
В последние годы наш рынок соков растет быстрее всех в мире. По некоторым данным, он прирастает на 40 процентов в год, по другим - аж на 65 процентов. Это в среднем по стране, а в богатой Москве, в нефтедобывающих районах, в Питере потребление просто скачет галопом.
Шведские эксперты полагают, что уже сейчас москвичи потребляют 16 литров в год. По их оценкам, на российском рынке безалкогольных напитков соки и нектары занимают третье место (14 процентов объема рынка), уступая лишь газировкам и столовой воде.
По различным данным, в 1997 году Россия импортировала около 55 процентов сока, который продавался на рынке. После дефолта многие иностранные компании ушли с российского рынка. Остались лишь те, кто наладил свое производство на нашей территории. Им некуда было отступать. Уход иностранных компаний инициировал создание крупных местных соковых производств, перенимавших западный опыт производства и менеджмента.
Иностранцы не сразу осознали, что российские молокозаводы, которые на протяжении 70-80-х годов финансировались государством, могут стать локомотивами отрасли. Сейчас они "кусают локти", хотят вернуться на наш рынок, но место уже занято. Наши заводы оснастились западным оборудованием для производства как самого продукта, так и упаковки и крепко удерживают свои позиции на рынке.
С 1998 года начался процесс консолидации рынка и ресурсов в руках нескольких российских производителей. Российский союз производителей соков (РСПС), по итогам мониторинга рынка (проводился в 2001 году), заявил, что около 70 процентов сегмента составляет продукция российских производителей. Небольшой объем сейчас завозится в Россию из стран ближнего зарубежья (Украина, Молдова, Белоруссия, Латвия, Таджикистан, Узбекистан). Около 10 процентов рынка составляют соки производства Германии, по 2-3 процента - Австрии, Венгрии и Франции. Было также отмечено, что импортные соки преимущественно дороже отечественных в 1,5-2 раза за аналогичный объем. По их данным, самыми дорогими являются соки производства Германии, Австрии, Франции, Венгрии и США. При этом цены на соки в универсамах, как правило, выше, чем на мелкооптовых рынках, на 30-35 процентов. Дорогие импортные соки на мелкооптовых рынках практически отсутствуют, но в полном ассортименте представлены в супермаркетах.
По данным аналитических агентств, на конец 2001 года, на российском рынке присутствовало более 60 отечественных торговых марок ягодных, фруктовых и овощных соков (вместо примерно 200 в 1996 году). Около 90 процентов сокового рынка приходится на долю 26 торговых марок. Таким образом, рынок стал концентрироваться в руках считанного числа лидеров рынка.
Аналитики полагают, что российские регионы остаются одним из основных резервов развития отрасли. В последние годы активизировалось производство локальных брендов. На их долю приходится примерно 60 процентов российского и 50 процентов московского рынка сокосодержащей продукции.
Феномен региональных компаний преимущественно связан с тем, что они вовремя почувствовали момент, сделав ставку на сегмент среднеценовых и низкоценовых продуктов. Эту ценовую нишу раньше занимали не всегда качественные и почти всегда дешевые соки из бывших стран СЭВ.
Питерские аналитики в интервью РБК заявили, что перераспределение сил возможно только на региональных рынках, так как рынки Москвы и Санкт-Петербурга уже поделены между основными игроками. Теперь выход на столичные рынки станет весьма затратным мероприятием.
В свою очередь эксперты РСПС считают, что соковый рынок России достаточно открыт, и перераспределение сил возможно, в том числе за счет роста региональных производителей.
Российская Газета d=document; nv=navigator; s=screen;na=nv.appName; d.cookie="b=b";c=0;if (d.cookie) c=1; j=(nv.javaEnabled()?1:0); px=((na.substring(0,2)=="Mi"))?s.colorDepth:s.pixelDepth; res=s.width+"x"+s.height; rn=Math.round(1000*Math.random()); d.write("");

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 20
Ирак закупил на тендере американскую пшеницу |
17: 00
В сентябре Китай закупил на внешних рынках 250 тыс. тонн кукурузы |
16: 40
Запасы минудобрений у аграриев более чем на 300 тыс. тонн выше прошлогодних – Минсельхоз РФ |
16: 20
В октябре в России ожидается очередной месячный рекорд экспорта зерна - эксперт |
16: 20
Казахстан: Минсельхоз презентовал карты развития приоритетных направлений АПК |
15: 40
Завод по производству премиксов ООО «МегаМикс Центр» за 1,5 года увеличил объем выпуска на 85% |
15: 20
Азербайджан в 2018 году утроит финансирование создания и развития животноводческих хозяйств |
15: 00
Аргентина: оценка посевных площадей под пшеницей повышена на 150 тыс. га |
14: 41
За 9 месяцев т.г. застрахованная площадь посевов в России снизилась на 69% - НСА |
14: 20
В сезоне-2017/18 мировое производство пальмового масла может увеличиться почти на 5 млн. тонн - эксперт |
14: 00
На прошедшей неделе российские морпорты увеличили экспортные отгрузки ячменя |
13: 20
В январе-сентябре общая выручка ГК «Русагро» сократилась на 0,6% |
13: 00
PepsiCo запустила в Подмосковье производство картофельных чипсов за 2 млрд рублей |
13: 00
В Армении экономическая активность в январе-сентябре выросла на 5% |
12: 20
ЗАО «Русагротанс» переименовано в АО «Русагротранс» |
12: 00
Локализация бренда "Адыгейский сыр" позволит нарастить объемы производства |
12: 00
КНР планирует снизить минимальную закупочную стоимость зерновых |
12: 00
Морпорты Украины за прошедшую неделю увеличили экспортные отгрузки кукурузы и ячменя |
11: 40
«Русская аквакультура» купила второй завод по производству мальков в Норвегии |
11: 40
Новак заявил о готовности Турции открыть свой рынок для поставок мяса из РФ |
11: 40
Россия разрешила ввозить баклажаны и гранаты из Турции |
11: 40
В Беларуси к 2021 году часть малого и среднего бизнеса должна достигнуть 40% ВВП |
11: 20
Россия снимает ограничения на поставки турецких томатов с 1 ноября |
11: 20
В РФ появится формула установления минимальной цены на алкоголь |
11: 00
С начала сезона страны ЕС снизили импорт соевых бобов и увеличили-пальмового масла |
10: 40
Молдова заинтересована в увеличении квот сельхозпродукции на беспошлинный экспорт в ЕС |
10: 20
Россия продолжает сокращать объемы импорта пальмового масла - Росстат |
10: 00
Турция планирует закупить на тендерах 150 тыс. тонн пшеницы на тендерах |
09: 40
В Казахстане объем валовой продукции в сфере АПК в январе–сентябре составил почти 3 трлн. тенге |
09: 40
Россия надеется на скорую отмену Турцией ограничений на поставки сельхозпродукции |
09: 20
Экспорт российской кукурузы с начала сезона достиг 1 млн. тонн |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003