Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Украина: рынок гречихи и гречневой крупы.

Украина: рынок гречихи и гречневой крупы.

Вторник, 11 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Гречиха является одной из основных крупяных культур на Украине. В мире более значительные, чем на Украине, объемы гречихи производятся также в Китае и России. В сумме три страны производят свыше 90% от всего мирового объема, сообщает ИК "ПроАгро-Новости".
Основной тенденцией украинского рынка гречихи в последние годы является сокращение ее валового сбора, что связано с рядом объективных причин. За 5 лет валовой сбор гречихи сократился с 480,6 тыс. т в 2000 г. до 274,6 тыс. т в 2005 г. Сокращение производства гречихи стало результатом не только сокращения посевных площадей за этот период на 25%, но и снижения урожайности в целом по Украине с 9,1 ц/га в 2000 г. до 6,9 ц/га в 2005 г.
Около половины урожая гречихи в Украине собирается в хозяйствах Кировоградской, Киевской, Винницкой, Хмельницкой областей.
Как известно, основной продукт переработки гречихи - гречневая крупа, или гречка. По оценке операторов рынка, на внутреннем рынке около 55-60% круп из гречихи составляют развесные крупы, а 40-45 % - фасованные. Причем доля фасованных круп ежегодно растет. Основным фактором, формирующим цену на гречиху, является уровень производства и себестоимость культуры, а также - в меньшей степени - соотношение с ценами на другие культуры. Цены на гречневую крупу находятся в прямой зависимости от цен на сырье - зерно гречихи, а также от уровня экспортного спроса, прежде всего, со стороны стран бывшего СССР.
Украинский рынок гречихи и гречневой крупы практически полностью формируется за счет собственного производства.
Промышленное производство круп на Украине в последние годы стабилизировалось на отметке примерно в 300 тыс. т, исключение составил неурожайный 2003 г. Доля гречневой крупы в суммарном производстве круп в последние годы стабильно составляет около 40-50%, при этом максимальные объемы гречневой крупы были произведены в 2001 и 2002 гг. Производство гречневой крупы в 2005 г. оценивается на уровне 120,0 тыс. т с учетом предприятий малого бизнеса (около 10%). В региональной структуре производства гречневой крупы на протяжении последних лет лидером является Киевская область - именно здесь расположены КП "Белоцерковхлебопродукт" и ОАО "Сквирский КХП".
Несмотря на то, что производством крупы гречки в Украине занимается много предприятий, тем не менее, этот сегмент крупяной отрасли отличается высокой концентрированностью производства - по оценкам, около 90% гречки производится на 15 предприятиях.
Потребление гречневой крупы, пользующейся наибольшим спросом у рядового украинского потребителя, несмотря на более высокую цену по сравнению с большинством других видов круп, оценивается на уровне 4-5 кг на человека в год. В потребительской корзинке с гречкой может соперничать разве только рис, да и то импортный (свой практически не выращивается).
Круг иностранных потребителей украинской гречихи почти ограничен странами постсоветского пространства, причем около 2/3 гречихи экспортируется в Молдову и Литву (2004/05 МГ). Экспорт зерна гречихи в сезоне 2004/05 МГ составил около 4,3 тыс. т, что на 12,4% меньше, чем в предыдущем сезоне.
В то же время, гречневая крупа экспортируется куда более активно, чем зерно гречихи. Экспортный рынок гречневой крупы географически еще более разнообразный, однако, и здесь доминируют страны экс-СССР. В зависимости от уровня производства, что напрямую связано с объемами собранного урожая, ежегодный экспорт украинских круп составляет около 15-20% от их произведенного объема. Внешний спрос на крупы характеризуется достаточным уровнем стабильности. Многие экспортеры имеют давно налаженные каналы сбыта, вместе с тем, гречневая крупа наибольшим спросом пользуется со стороны Молдовы, среднеазиатских и кавказских стран, в меньшей мере - России, Белоруссии, стран Балтии (поскольку эти страны имеют собственное достаточное производство гречихи), а также тех стран Дальнего зарубежья, где сосредоточена крупная украинская диаспора. Общий объем экспорта гречневой крупы за 2004/05 МГ составил 32,5 тыс. т.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 5949
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 41
Казахстан в декабре произвел рекордный объем растительных масел |
17: 40
РКФР на 2018 год выделено более $200 млн. на развитие агропромышленного сектора Кыргызстана |
17: 20
Волгоградская область планирует наращивать объемы переработки семян подсолнечника |
17: 00
Китай планирует активизировать работу по снижению запасов кукурузы в стране |
16: 40
Казахстан: в 2017 году валовой объем сельхозпродукции в Алматинской области составил более 600 млрд. тенге |
16: 20
Минэнерго рекомендует российским аграриям переходить на газомоторное топливо |
16: 00
В январе-ноябре 2017 года Беларусь более чем в 2 раза увеличила импорт семян подсолнечника |
15: 20
В Луганской, Донецкой и Закарпатской областях зафиксированы случаи АЧС |
15: 20
IGC значительно повысил прогноз мировых конечных запасов кукурузы в 2017/18 МГ |
15: 00
С 16 июля т.г. в России будут изменены правила маркировки молокосодержащих продуктов |
14: 40
Казахстан: в ЮКО площадь пахотных земель увеличилась на 30 тыс. га |
14: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ продолжили повышательную тенденцию |
14: 00
«Грана» завершает строительство мельничного комплекса на АО «Табунский элеватор» |
13: 20
В Азербайджане за 11 месяцев 2017 года импорт минеральных удобрений увеличился практически на 20% |
13: 20
В Самарской области продолжается уборка подсолнечника |
13: 00
Суд принял решение о введении временного наблюдения на Саратовском комбикормовом заводе |
12: 40
Прогноз мирового производства пшеницы в 2017/18 МГ значительно повышен - IGC |
12: 20
Перспективы развития агрострахования в РФ вызывают серьезное опасение |
12: 00
Strategie Grains снизило прогноз экспорта пшеницы из ЕС в 2017/18 МГ |
11: 20
АЧС помешала Украине заработать дополнительные $12 млн. на экспорте свинины |
11: 00
Право поставлять пшеницу в Бразилию получат 9 российских компаний |
10: 40
Перерабатывающие мощности РФ необходимо загрузить отечественным сельхозсырьем - Минсельхоз |
07: 00
Бразилия: темпы уборки соевых бобов ниже прошлогодних |
07: 00
Узбекистан предоставил Таджикистану скидку на транзит железнодорожных грузов |
18: 40
Никто не заставляет аграриев Казахстана сдавать зерно – Продкорпорация |
18: 00
В 2018 году рост сельхозпроизводства в РФ составит не менее 3% - Минсельхоз |
18: 00
В 2017/18 МГ Великобритания значительно снизила экспорт пшеницы |
17: 40
Россия никогда не будет производить ГМ сельхозпродукцию - Ткачев |
17: 40
Noble Group прекращает операции по торговле нефтепродуктами (обновлено) |
17: 20
В Казахстане поданы заявки на госзакупку более 2 млн. тонн пшеницы |
17: 00
Япония закупила на тендере планируемый объем пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31