Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Украина: рынок гречихи и гречневой крупы.

Украина: рынок гречихи и гречневой крупы.

Вторник, 11 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Гречиха является одной из основных крупяных культур на Украине. В мире более значительные, чем на Украине, объемы гречихи производятся также в Китае и России. В сумме три страны производят свыше 90% от всего мирового объема, сообщает ИК "ПроАгро-Новости".
Основной тенденцией украинского рынка гречихи в последние годы является сокращение ее валового сбора, что связано с рядом объективных причин. За 5 лет валовой сбор гречихи сократился с 480,6 тыс. т в 2000 г. до 274,6 тыс. т в 2005 г. Сокращение производства гречихи стало результатом не только сокращения посевных площадей за этот период на 25%, но и снижения урожайности в целом по Украине с 9,1 ц/га в 2000 г. до 6,9 ц/га в 2005 г.
Около половины урожая гречихи в Украине собирается в хозяйствах Кировоградской, Киевской, Винницкой, Хмельницкой областей.
Как известно, основной продукт переработки гречихи - гречневая крупа, или гречка. По оценке операторов рынка, на внутреннем рынке около 55-60% круп из гречихи составляют развесные крупы, а 40-45 % - фасованные. Причем доля фасованных круп ежегодно растет. Основным фактором, формирующим цену на гречиху, является уровень производства и себестоимость культуры, а также - в меньшей степени - соотношение с ценами на другие культуры. Цены на гречневую крупу находятся в прямой зависимости от цен на сырье - зерно гречихи, а также от уровня экспортного спроса, прежде всего, со стороны стран бывшего СССР.
Украинский рынок гречихи и гречневой крупы практически полностью формируется за счет собственного производства.
Промышленное производство круп на Украине в последние годы стабилизировалось на отметке примерно в 300 тыс. т, исключение составил неурожайный 2003 г. Доля гречневой крупы в суммарном производстве круп в последние годы стабильно составляет около 40-50%, при этом максимальные объемы гречневой крупы были произведены в 2001 и 2002 гг. Производство гречневой крупы в 2005 г. оценивается на уровне 120,0 тыс. т с учетом предприятий малого бизнеса (около 10%). В региональной структуре производства гречневой крупы на протяжении последних лет лидером является Киевская область - именно здесь расположены КП "Белоцерковхлебопродукт" и ОАО "Сквирский КХП".
Несмотря на то, что производством крупы гречки в Украине занимается много предприятий, тем не менее, этот сегмент крупяной отрасли отличается высокой концентрированностью производства - по оценкам, около 90% гречки производится на 15 предприятиях.
Потребление гречневой крупы, пользующейся наибольшим спросом у рядового украинского потребителя, несмотря на более высокую цену по сравнению с большинством других видов круп, оценивается на уровне 4-5 кг на человека в год. В потребительской корзинке с гречкой может соперничать разве только рис, да и то импортный (свой практически не выращивается).
Круг иностранных потребителей украинской гречихи почти ограничен странами постсоветского пространства, причем около 2/3 гречихи экспортируется в Молдову и Литву (2004/05 МГ). Экспорт зерна гречихи в сезоне 2004/05 МГ составил около 4,3 тыс. т, что на 12,4% меньше, чем в предыдущем сезоне.
В то же время, гречневая крупа экспортируется куда более активно, чем зерно гречихи. Экспортный рынок гречневой крупы географически еще более разнообразный, однако, и здесь доминируют страны экс-СССР. В зависимости от уровня производства, что напрямую связано с объемами собранного урожая, ежегодный экспорт украинских круп составляет около 15-20% от их произведенного объема. Внешний спрос на крупы характеризуется достаточным уровнем стабильности. Многие экспортеры имеют давно налаженные каналы сбыта, вместе с тем, гречневая крупа наибольшим спросом пользуется со стороны Молдовы, среднеазиатских и кавказских стран, в меньшей мере - России, Белоруссии, стран Балтии (поскольку эти страны имеют собственное достаточное производство гречихи), а также тех стран Дальнего зарубежья, где сосредоточена крупная украинская диаспора. Общий объем экспорта гречневой крупы за 2004/05 МГ составил 32,5 тыс. т.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 5846
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российско-турецкие консультации по вопросам поставок зерна пройдут в ближайшие дни - замминистра |
18: 00
Аргентина: урожай сои в 2016/17 МГ будет минимальным за три сезона |
17: 40
Израиль объявил тендер на закупку фуражных зерновых |
17: 20
Малайзия принимает меры по увеличению урожайности масличных пальм |
17: 00
В Кыргызстане будет выделено 155 тыс. сомов семеноводческим и племенным хозяйствам |
16: 40
Суд признал банкротом крупный агрохолдинг "Разгуляй" |
16: 40
Виноделы просят заменить акциз на сельхозналог |
16: 40
В 2017 году рентабельность сельхозпроизводства в Украине снизилась на 8,3% - Госстат |
16: 20
Экс-главу рыбокомбината на Шикотане оштрафовали после жалобы Путину |
16: 20
Минздрав предложил продавать сигареты на территории СНГ в обезличенных пачках |
16: 20
Похолодание в Украине может отрицательно сказаться на посевах сахарной свеклы - эксперт |
16: 20
Суд признал агрохолдинг «Разгуляй» банкротом |
16: 00
Роспотребнадзор в 2016 году изъял из оборота 124 тонны запрещенной продукции |
16: 00
Минздрав предложил писать предельную дневную дозу алкоголя на этикетках бутылок |
16: 00
Казахстан: в Карагандинской области размер субсидий на элитные семена пшеницы составит 70% от стоимости |
15: 40
В Рязанской области начался сев масличных культур |
15: 20
В 2016/17 МГ Парагвай соберет рекордный урожай соевых бобов |
15: 00
В Казахстане на проведение посевной Продкорпорация профинансировала аграриев на сумму свыше 300 млн. тенге |
14: 40
В 2017/18 МГ экспорт пшеницы из Австралии сократится на 4 млн. тонн - прогноз |
14: 20
В России создана ассоциация производителей сельхозтехники и пищевого оборудования |
14: 00
В сезоне-2016/17 география экспорта украинского соевого масла кардинально изменилась – ИА «АПК-Информ» |
13: 40
Беларусь: в т.г. доля льна-долгунца в общей структуре посевов увеличится впервые за 6 лет |
13: 20
Ветеринарные службы стран ЕАЭС объединят усилия в борьбе с болезнями животных |
13: 20
Бразилия: более 90% урожая сои и кукурузы 2016/17 МГ составляют ГМ культуры |
13: 00
Погодные условия весны привели к увеличению заболеваний озимых колосовых культур в Ростовской области |
12: 20
С начала 2016/17 МГ Украина экспортировала более 300 тыс. тонн гороха |
12: 20
С начала года российские аграрии привлекли на кредитование полевых работ более 100 млрд. рублей |
12: 00
Объем взаимной торговли Кызылординской области со странами ЕАЭС в январе-феврале вырос на 17% |
11: 40
В России формируются стартовые цены на нут нового урожая |
11: 00
Минздрав предложил ограничить все формы рекламы фаст-фуда, сладостей и газировки |
11: 00
Южная Корея закупила 60 тыс. тонн кукурузы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Июль 2009: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31