Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Срок выдержки для винного бизнеса

Срок выдержки для винного бизнеса

Понедельник, 10 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В мире есть товары нарочито этнические, предметные символы локальной, даже "этнографической" экономики. К их числу относятся высококлассные вина. Считается, что в России в принципе не может быть "высоких" винных производств, — тем интереснее оказался феномен совместного российско-французского винодельческого предприятия. Вина Сhateau le Grand Vostock уже вышли на рынок и, по словам их создателей, имеют неплохой коммерческий потенциал. Однако профессиональные рестораторы и виноторговцы пока сдержанны в оценках нового проекта.

Сhateau le Grand Vostock — первое в России винодельческое хозяйство, созданное в Краснодарском крае французскими и российскими виноделами по образцу классического французского шато. Стоимость производимого вина — от 150 руб.

Знакомство с коллекцией вин Chateau le Grand Vostock уже прошло в Санкт-Петербурге, Ростове, Нижнем Новгороде, Хабаровске и Владивостоке. 31 марта эстафету принял Новосибирск. "Прежде всего мы заинтересованы в контактах с виноторговцами, ведь именно от них зависит представленность вина в регионе, — говорит региональный менеджер группы компаний Chateau le Grand Vostock Андрей Сладков. — Однако в дегустации принимают участие и частные лица — любители и ценители вин и, конечно, представители HoReCa". Кстати, вина коллекции нуждаются в почтительной подаче — их биография действительно уникальна. По мнению известного винного критика Александра Купцова, красные и белые сухие вина российско-французского винодельческого хозяйства не стыдно предлагать в ресторанах иностранным гостям именно как высококлассный российский продукт, как винную визитку страны. "Мне действительно нравятся эти вина, — говорит Александр Купцов. — Конечно, производство "Гран Крю" в России — дело будущего. Но качественные вина, существенно более высокого класса, чем прежняя отечественная "массовка", в России производить вполне можно. Подобные вина производит Новый свет, и в их коммерческом успехе сомневаться не приходится". "Речь не идет о простых презентациях наших вин как очередных новинок, — уточняет Андрей Сладков. — У винного рынка совершенно особый информационный ритм — тут нет смысла добиваться модели "Посмотри и беги покупать", информация тут "выстаивается" так же долго, как сам продукт".

Участники дегустации смогли оценить не только вкусовые качества вина, но и мастерство его создателей, смело сочетающих в одном букете всемирно признанную классику и местные сорта винограда; это еще одна особенность коллекции, интересная ценителям вин.

Правда, участники акции отмечали, что как раз в количестве подобных ценителей они не слишком уверены. "Российские вина достаточно высокой ценовой категории (цена вин из коллекции Chateau le Grand Vostock — от 260 до 800 руб. — "КС") — идея интересная, но спорная, — считает томский ресторатор Андрей Першин. — Главная проблема — в их "неузнаваемости", эта марка пока мало кому известна. А то обстоятельство, что знатоков вин в нашем регионе не так уж много, только затруднит продвижение новой марки. Высокая стоимость вин этой коллекции, не совмещающаяся в сознании потребителей с понятием "алкоголь российского производства", тоже затруднит продвижение. Впрочем, если производители российских вин готовы к таким трудностям, им можно только пожелать успеха. Думаю, отсутствие "скорострельного" коммерческого результата — отнюдь не недостаток. Винная марка должна очень основательно "врасти в рынок", в сознание буквально всех его участников — от оптовиков и сомелье до покупателей. Образно говоря, выдержка важна не только для хорошего вина, но и для его создателей".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 520
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 00
Минпромторг разрешил продажу алкоголя по паспорту болельщика и водительским правам |
16: 40
ФАС возбудила дела в отношении Burger King, "Шоколадницы" и "Му-Му" |
15: 40
Инфляция в Казахстане в мае составила 0,5% |
15: 20
Россельхознадзор разрешил поставки в РФ продуктов переработки рапса одному из белорусских предприятий |
15: 00
Урожай подсолнечника в ЕС в 2017/18 МГ сохранится на уровне текущего сезона |
14: 20
Изменения климата могут сократить производство сельхозпродукции в Пакистане |
14: 00
ОЗК подписала контракт на поставку пшеницы в Венесуэлу |
13: 20
Казахстан закрыл въезд для инновационных вагонов РЖД |
12: 20
Производство свинины в сельхозорганизациях РФ за 5 месяцев возросло на 5,7% - Минсельхоз |
12: 00
США: состояние посевов кукурузы и сои хуже прошлогоднего |
11: 40
Контейнерные перевозки по направлению Китай – ЕС – Китай через Казахстан за пять месяцев выросли в 2,2 раза |
11: 20
Агрологистический хаб в Приморском крае позволит нарастить экспорт российской сельхозпродукции в страны АТР - замминистра |
11: 00
Валовой сбор зерна в Краснодарском крае ожидается на прошлогоднем уровне - губернатор |
11: 00
Препятствий для увеличения экспорта украинской муки нет – эксперт |
10: 40
За 5 месяцев т.г. Украина увеличила выпуск круп на 10% |
10: 20
Россия заинтересована в увеличении поставок зерновых и масличных в Китай - Минсельхоз |
10: 00
Крупнейший переработчик овса в Северной Америке выходит на европейский рынок |
09: 20
Уборка зерновых в России началась на 2 недели позже прошлогоднего графика |
18: 00
Отгрузки зерновых из морпортов России на минувшей неделе сократились |
18: 00
ЕЭК и Греция подписали совместную декларацию о сотрудничестве |
17: 20
АБР и «КазАгро» разработают программу развития предпринимательства в сельской местности |
16: 40
«НьюБио» до конца 2018 года запустит завод по глубокой переработке кукурузы в Волгоградской области |
16: 20
Беларусь и Ангола намерены создать совместные сборочные производства в Африке |
16: 00
В октябре-мае 2016/17 МГ мировой экспорт подсолнечного масла стал рекордным |
15: 40
Инфляция в Беларуси до конца 2017 года не превысит 7% |
15: 20
В июле-сентябре Индия нарастит импорт растительных масел |
15: 20
ВМТП завершил сезонные отгрузки кукурузы в Японию |
14: 40
ВВП Беларуси в 2018 году вырастет на 1,1% |
14: 20
В мае импорт кукурузы в Китай сократился на 98% |
14: 00
Переговоры по открытию рынка Ирана для российских растительных масел и пшеницы будут продолжены |
13: 40
В Таджикистане экспорт товаров и услуг планируют увеличить на 20% |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003