Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Срок выдержки для винного бизнеса

Срок выдержки для винного бизнеса

Понедельник, 10 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В мире есть товары нарочито этнические, предметные символы локальной, даже "этнографической" экономики. К их числу относятся высококлассные вина. Считается, что в России в принципе не может быть "высоких" винных производств, — тем интереснее оказался феномен совместного российско-французского винодельческого предприятия. Вина Сhateau le Grand Vostock уже вышли на рынок и, по словам их создателей, имеют неплохой коммерческий потенциал. Однако профессиональные рестораторы и виноторговцы пока сдержанны в оценках нового проекта.

Сhateau le Grand Vostock — первое в России винодельческое хозяйство, созданное в Краснодарском крае французскими и российскими виноделами по образцу классического французского шато. Стоимость производимого вина — от 150 руб.

Знакомство с коллекцией вин Chateau le Grand Vostock уже прошло в Санкт-Петербурге, Ростове, Нижнем Новгороде, Хабаровске и Владивостоке. 31 марта эстафету принял Новосибирск. "Прежде всего мы заинтересованы в контактах с виноторговцами, ведь именно от них зависит представленность вина в регионе, — говорит региональный менеджер группы компаний Chateau le Grand Vostock Андрей Сладков. — Однако в дегустации принимают участие и частные лица — любители и ценители вин и, конечно, представители HoReCa". Кстати, вина коллекции нуждаются в почтительной подаче — их биография действительно уникальна. По мнению известного винного критика Александра Купцова, красные и белые сухие вина российско-французского винодельческого хозяйства не стыдно предлагать в ресторанах иностранным гостям именно как высококлассный российский продукт, как винную визитку страны. "Мне действительно нравятся эти вина, — говорит Александр Купцов. — Конечно, производство "Гран Крю" в России — дело будущего. Но качественные вина, существенно более высокого класса, чем прежняя отечественная "массовка", в России производить вполне можно. Подобные вина производит Новый свет, и в их коммерческом успехе сомневаться не приходится". "Речь не идет о простых презентациях наших вин как очередных новинок, — уточняет Андрей Сладков. — У винного рынка совершенно особый информационный ритм — тут нет смысла добиваться модели "Посмотри и беги покупать", информация тут "выстаивается" так же долго, как сам продукт".

Участники дегустации смогли оценить не только вкусовые качества вина, но и мастерство его создателей, смело сочетающих в одном букете всемирно признанную классику и местные сорта винограда; это еще одна особенность коллекции, интересная ценителям вин.

Правда, участники акции отмечали, что как раз в количестве подобных ценителей они не слишком уверены. "Российские вина достаточно высокой ценовой категории (цена вин из коллекции Chateau le Grand Vostock — от 260 до 800 руб. — "КС") — идея интересная, но спорная, — считает томский ресторатор Андрей Першин. — Главная проблема — в их "неузнаваемости", эта марка пока мало кому известна. А то обстоятельство, что знатоков вин в нашем регионе не так уж много, только затруднит продвижение новой марки. Высокая стоимость вин этой коллекции, не совмещающаяся в сознании потребителей с понятием "алкоголь российского производства", тоже затруднит продвижение. Впрочем, если производители российских вин готовы к таким трудностям, им можно только пожелать успеха. Думаю, отсутствие "скорострельного" коммерческого результата — отнюдь не недостаток. Винная марка должна очень основательно "врасти в рынок", в сознание буквально всех его участников — от оптовиков и сомелье до покупателей. Образно говоря, выдержка важна не только для хорошего вина, но и для его создателей".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 561
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

15: 40
Louis Dreyfus продает свое австралийское подразделение по удобрениям |
15: 20
Тульский пряник может попасть в список наследия ЮНЕСКО |
15: 20
"Черкизово" опровергло возможность продажи группы |
15: 20
"Город овощей" в Екатеринбурге привлечет поставщиков из Азии |
15: 20
Бразилия утвердила программу развития биоэтанольной отрасли до 2030 года |
15: 00
В магазинах стало меньше привозного молока |
15: 00
Инфляция в РФ третью неделю подряд неизменна - 0,1% |
14: 40
Россия может стать законодателем моды на натуральные продукты |
14: 20
Вадим Дымов решил продать 30% бизнеса |
14: 20
Холдинг "Агросила" в 2018 году вложит 50 млн рублей в молочное производство в Татарстане |
14: 20
Продкорпорация Казахстана подписала меморандум с Исламской организацией по продбезопасности |
14: 00
ВОЗ просит российские власти принять закон о тотальном йодировании соли |
14: 00
USDA повысило оценку экспорта пшеницы из России в 2017/18 МГ до рекордного уровня |
13: 40
В 2017 году Россия нарастила производство и экспорт грузовых вагонов - Минпромторг |
13: 20
На 2018 год для стимулирования создания новых фермерских хозяйств в Украине и усиления их конкурентоспособности предусмотрен 1 млрд. грн. |
13: 20
Казахстан: Продкорпорация планирует закупить до 330 тыс. тонн ячменя и высококачественной пшеницы |
13: 00
Россия и Израиль подписали Меморандум о взаимопонимании в молочной отрасли |
13: 00
Франция: прогнозы производства и экспорта пшеницы снижены |
12: 40
Темпы экспорта пшеницы из Казахстана в 2017/18 МГ соответствуют предыдущему сезону – ИА «АПК-Информ» |
12: 20
В январе-ноябре чистая прибыль Россельхозбанка возросла до 1,7 млрд. рублей |
12: 00
Проблема продовольственной безопасности в Беларуси решена - Лукашенко |
11: 40
В финансировании строительства завода по глубокой переработке зерна в Пензенской области заинтересованы 3 банка |
11: 20
Бразилия разрешила импорт российской пшеницы |
10: 40
Текущий год стал годом рекордов для российского АПК - Ткачев |
10: 20
На 2018 год для стимулирования создания новых фермерских хозяйств в Украине и усиления их конкурентоспособности предусмотрено 1 млрд. грн. |
10: 00
Минсельхоз Египта разрешил импортировать пшеницу по международному стандарту содержания спорыньи |
07: 00
В Казахстане в январе-ноябре производство муки увеличилось почти на 5% |
07: 00
«Восток-Агро» планирует строительство молочной фермы и элеватора в Пензенской области |
07: 00
Конечные запасы этанола в Бразилии в текущем сезоне могут сократиться на 20% |
18: 40
В Житомирской области аграрии получат компенсацию 800 тыс. грн. за посевы гречихи |
18: 20
Алжир закупил американскую пшеницу |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003