Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Птичий грипп ударил по лососю

Птичий грипп ударил по лососю

Понедельник, 3 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

К концу прошлой недели оптовые цены на рыбу в России достигли исторического максимума. За последние полтора месяца в зависимости от вида рыбы оптовые цены на нее выросли до 100%. Эксперты объясняют скачок цен общемировым дефицитом на рынке говядины и свинины, а также снижением популярности мяса птицы из-за птичьего гриппа.

Наиболее подорожали в последнее время лососевые — форель, лосось и горбуша. В середине февраля оптовые цены на лосось составляли в среднем 155 руб. за 1 кг, сейчас они достигли 200 руб. Горбуша подорожала сильнее — сегодня цены на нее превышают 70 руб. за 1 кг, хотя совсем недавно были ниже 40 руб. Иными словами, лосось подорожал на 30%, а горбуша почти на 50%. "Так высоко цены на рыбу в России еще не поднимались, это рекордный уровень",— говорит президент компании "Ледово" Надежда Копштина.

Рост цен был спровоцирован несколькими факторами. Во-первых, с начала 2006 года Россельхознадзор запретил поставки в Россию норвежского охлажденного лосося и форели. Норвегия является крупнейшей в мире страной по промыслу лососевых.

Ежегодно из Норвегии в Россию импортируется порядка 23,4 млн тонн охлажденного лосося на сумму почти $90 млн. Объявленная причина — в норвежской рыбе обнаружено повышенное содержание тяжелых металлов. В результате поставки рыбы в Россию сократились. Если до вступления в силу запрета поставки из Норвегии замороженного и охлажденного лосося составляли 600-700 тонн в неделю, то в настоящий момент — около 500 тонн только замороженных лососевых.

Еще одной причиной повышения цен эксперты называют общемировой дефицит на рынке красного мяса, прежде всего говядины. В Европе после эпидемии коровьего бешенства производство говядины снизилось до минимума. Между тем Бразилия и Уругвай закрыты на экспорт из-за вспышек ящура. Крупнейший производитель —Аргентина в марте (см. "Ъ" от 10 марта) ввела запрет на экспорт из страны говядины сроком на полгода из-за роста цен на внутреннем рынке.

Наконец, эксперты отмечают еще одну немаловажную причину — эпидемия птичьего гриппа: люди стали отказываться от куриного мяса. В ряде европейских стран потребление курятины снизилось на 50%. В России, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка, спрос на птицу упал в среднем 20%. "Нехватка красного мяса на фоне птичьего гриппа заставляет людей переходить на рыбу,— говорит глава компании Defa Дениса Репинского.— Очевидно, что рыба не сможет полностью заменить ни говядину, ни свинину. И рост цен можно считать в большей мере спекулятивным".

Но отдельные эксперты прогнозируют и дальнейший рост цен. "Мы наблюдаем общеевропейскую тенденцию, которая состоит в неуклонном повышении цен на рыбу,— говорит главный инженер компании "Русские рыбные технологии" Петр Капустин.— В ближайшие месяцы цены на рыбу не остановятся в росте, они могут увеличиться еще на Ю-20%".

По мнению импортеров норвежской рыбы, рост цен внутри России будет идти за счет сокращения поставок из Норвегии. "Поскольку европейские страны увеличивают потребление, норвежские производители начали отказывать нам в поставках, объясняя это непредсказуемостью ситуации с ввозом в Россию и неясными сроками снятия запрета на ввоз охлажденного лосося",— говорит один из участников рынка.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 397
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003