Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Птичий грипп ударил по лососю

Птичий грипп ударил по лососю

Понедельник, 3 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

К концу прошлой недели оптовые цены на рыбу в России достигли исторического максимума. За последние полтора месяца в зависимости от вида рыбы оптовые цены на нее выросли до 100%. Эксперты объясняют скачок цен общемировым дефицитом на рынке говядины и свинины, а также снижением популярности мяса птицы из-за птичьего гриппа.

Наиболее подорожали в последнее время лососевые — форель, лосось и горбуша. В середине февраля оптовые цены на лосось составляли в среднем 155 руб. за 1 кг, сейчас они достигли 200 руб. Горбуша подорожала сильнее — сегодня цены на нее превышают 70 руб. за 1 кг, хотя совсем недавно были ниже 40 руб. Иными словами, лосось подорожал на 30%, а горбуша почти на 50%. "Так высоко цены на рыбу в России еще не поднимались, это рекордный уровень",— говорит президент компании "Ледово" Надежда Копштина.

Рост цен был спровоцирован несколькими факторами. Во-первых, с начала 2006 года Россельхознадзор запретил поставки в Россию норвежского охлажденного лосося и форели. Норвегия является крупнейшей в мире страной по промыслу лососевых.

Ежегодно из Норвегии в Россию импортируется порядка 23,4 млн тонн охлажденного лосося на сумму почти $90 млн. Объявленная причина — в норвежской рыбе обнаружено повышенное содержание тяжелых металлов. В результате поставки рыбы в Россию сократились. Если до вступления в силу запрета поставки из Норвегии замороженного и охлажденного лосося составляли 600-700 тонн в неделю, то в настоящий момент — около 500 тонн только замороженных лососевых.

Еще одной причиной повышения цен эксперты называют общемировой дефицит на рынке красного мяса, прежде всего говядины. В Европе после эпидемии коровьего бешенства производство говядины снизилось до минимума. Между тем Бразилия и Уругвай закрыты на экспорт из-за вспышек ящура. Крупнейший производитель —Аргентина в марте (см. "Ъ" от 10 марта) ввела запрет на экспорт из страны говядины сроком на полгода из-за роста цен на внутреннем рынке.

Наконец, эксперты отмечают еще одну немаловажную причину — эпидемия птичьего гриппа: люди стали отказываться от куриного мяса. В ряде европейских стран потребление курятины снизилось на 50%. В России, по данным Института конъюнктуры аграрного рынка, спрос на птицу упал в среднем 20%. "Нехватка красного мяса на фоне птичьего гриппа заставляет людей переходить на рыбу,— говорит глава компании Defa Дениса Репинского.— Очевидно, что рыба не сможет полностью заменить ни говядину, ни свинину. И рост цен можно считать в большей мере спекулятивным".

Но отдельные эксперты прогнозируют и дальнейший рост цен. "Мы наблюдаем общеевропейскую тенденцию, которая состоит в неуклонном повышении цен на рыбу,— говорит главный инженер компании "Русские рыбные технологии" Петр Капустин.— В ближайшие месяцы цены на рыбу не остановятся в росте, они могут увеличиться еще на Ю-20%".

По мнению импортеров норвежской рыбы, рост цен внутри России будет идти за счет сокращения поставок из Норвегии. "Поскольку европейские страны увеличивают потребление, норвежские производители начали отказывать нам в поставках, объясняя это непредсказуемостью ситуации с ввозом в Россию и неясными сроками снятия запрета на ввоз охлажденного лосося",— говорит один из участников рынка.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 402
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 00
Названы самые дорогие в производстве продукты питания |
16: 40
Минпромторг поддерживает повышение минимальной цены на водку до 219 рублей |
16: 20
«Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколада |
16: 20
Россельхознадзор запретил экспорт мяса птицы из шести российских регионов |
16: 20
Число не одобряющих продуктовые санкции россиян выросло почти втрое |
11: 20
Закрытие Турции может стоить экспортерам сельхозпродукции $500 млн |
11: 00
Россия запретила ввоз пяти марок белорусского сыра |
10: 40
Ткачев: Хорошо бы продержать контрсанкции еще 10 лет |
14: 00
ВМТП осуществил перевалку первой партии зерна по новой технологии |
13: 20
Китай: импорт соевых бобов в 2017/18 МГ достигнет нового рекорда |
13: 00
Использование ГМО это путь к экологической катастрофе - эксперт |
12: 40
Ретейлеры пообещали увеличить в 2017 году долю собственных торговых марок |
12: 40
ФАС России поддерживает запуск интервенций на рынке сахара |
12: 20
Объем продаж российских сладостей за рубеж резко увеличился |
12: 20
Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания |
12: 20
Япония закупила мукомольную пшеницу |
12: 00
Нарколог: изменение минимальной цены на водку не повлияет на уровень алкоголизма в РФ |
12: 00
Первый рыбный терминал создан на Камчатке |
12: 00
Россия и Турция намерены продолжить работу над существующими ограничениями в двухсторонней торговле |
11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003