Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Воронежская область: необходимо наладить производственные связи в молочной отрасли.

Воронежская область: необходимо наладить производственные связи в молочной отрасли.

Понедельник, 3 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Задача ежегодного увеличения производства молока, поставленная в рамках национального проекта, требует активизации работы всей молочной отрасли региона. И, прежде всего, необходимо наладить четкие производственные связи между производителями и переработчиками молочной продукции - эту задачу поставил перед специалистами областной администрации и руководителями перерабатывающих предприятий губернатор В. Кулаков.
Как сообщает ИА "INFOLine", проблему организации переработки местного сырья можно назвать наболевшей. Сегодня в области насчитывается 21 предприятие, выпускающее молочные продукты. Но, согласно статистике, их производственные линии загружены менее, чем на 40%. Вместе с тем, по данным за прошлый год, из закупленных заводами по области 403 тыс. т молока, только 18 тыс. т приобретено в подсобных хозяйствах у "частников". В итоге получается, что молзаводы не могут набрать необходимых объемов местного сырья, а крестьяне реализуют товар "заезжим" частникам из других регионов и воронежским перекупщикам, или вообще теряют интерес к "молочному делу".
Причина несогласованности действий производителей и переработчиков в том, что сегодня не отлажен механизм сбора, транспортировки и хранения сырья, нет единой системы взаиморасчетов поставщика и покупателя. Сеть пунктов приемки молока, функционировавшая в области до 1991 г., была полностью разрушена в эпоху перестройки. Восстановление схем сбора и приемки продукта в прежнем виде невозможно - современные условия рынка требуют разработки принципиально новых принципов взаимодействия заводов и крестьян.
В этой связи, областные власти предлагают несколько схем. Возможен вариант, когда завод будет просто скупать молоко у хозяйств и частников. Конечно, это подразумевает дополнительные затраты на транспорт, тару, охладители, оборудование для проверки качества и зарплату закупщикам.
Областные власти могут помочь заводам и взять на себя часть расходов (например, на транспорт, или на зарплаты заготовителям). Возможно и другое решение вопроса, когда заводы будут "кооперироваться" с отдельными хозяйствами, выступая как третье лицо с залоговой базой, и таким образом, получать господдержку через механизмы кредитования, предусмотренные в рамках национального проекта.
Взаимодействие крестьян и переработчиков выгодно обеим сторонам. Предприятия - могли бы существенно увеличить объемы производства за счет использованием местного сырья. Отметим, что руководители предприятий, работающих с частным производителем (например, ООО фирма "Молоко" Россошанского района и ОАО "Маслодельный завод Нижнедевицкий"), считают подобную практику весьма выгодной.
Крестьяне тем более заинтересованы в возможности продавать молоко "прямо со двора". Более того, хозяйства и владельцы личных подворий, имеющие прямой выход на местного переработчика, начинают расширять производство и увеличивать поголовье - что уже само по себе хороший знак.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 440
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31