Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Воронежская область: необходимо наладить производственные связи в молочной отрасли.

Воронежская область: необходимо наладить производственные связи в молочной отрасли.

Понедельник, 3 апреля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Задача ежегодного увеличения производства молока, поставленная в рамках национального проекта, требует активизации работы всей молочной отрасли региона. И, прежде всего, необходимо наладить четкие производственные связи между производителями и переработчиками молочной продукции - эту задачу поставил перед специалистами областной администрации и руководителями перерабатывающих предприятий губернатор В. Кулаков.
Как сообщает ИА "INFOLine", проблему организации переработки местного сырья можно назвать наболевшей. Сегодня в области насчитывается 21 предприятие, выпускающее молочные продукты. Но, согласно статистике, их производственные линии загружены менее, чем на 40%. Вместе с тем, по данным за прошлый год, из закупленных заводами по области 403 тыс. т молока, только 18 тыс. т приобретено в подсобных хозяйствах у "частников". В итоге получается, что молзаводы не могут набрать необходимых объемов местного сырья, а крестьяне реализуют товар "заезжим" частникам из других регионов и воронежским перекупщикам, или вообще теряют интерес к "молочному делу".
Причина несогласованности действий производителей и переработчиков в том, что сегодня не отлажен механизм сбора, транспортировки и хранения сырья, нет единой системы взаиморасчетов поставщика и покупателя. Сеть пунктов приемки молока, функционировавшая в области до 1991 г., была полностью разрушена в эпоху перестройки. Восстановление схем сбора и приемки продукта в прежнем виде невозможно - современные условия рынка требуют разработки принципиально новых принципов взаимодействия заводов и крестьян.
В этой связи, областные власти предлагают несколько схем. Возможен вариант, когда завод будет просто скупать молоко у хозяйств и частников. Конечно, это подразумевает дополнительные затраты на транспорт, тару, охладители, оборудование для проверки качества и зарплату закупщикам.
Областные власти могут помочь заводам и взять на себя часть расходов (например, на транспорт, или на зарплаты заготовителям). Возможно и другое решение вопроса, когда заводы будут "кооперироваться" с отдельными хозяйствами, выступая как третье лицо с залоговой базой, и таким образом, получать господдержку через механизмы кредитования, предусмотренные в рамках национального проекта.
Взаимодействие крестьян и переработчиков выгодно обеим сторонам. Предприятия - могли бы существенно увеличить объемы производства за счет использованием местного сырья. Отметим, что руководители предприятий, работающих с частным производителем (например, ООО фирма "Молоко" Россошанского района и ОАО "Маслодельный завод Нижнедевицкий"), считают подобную практику весьма выгодной.
Крестьяне тем более заинтересованы в возможности продавать молоко "прямо со двора". Более того, хозяйства и владельцы личных подворий, имеющие прямой выход на местного переработчика, начинают расширять производство и увеличивать поголовье - что уже само по себе хороший знак.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 463
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
В 2017 г. объем мирового производства пальмового масла возрастет 7 млн. тонн |
17: 40
Урожайность озимой пшеницы в ряде районов Ростовской области может снизиться |
17: 20
«Мираторг» может начать поставки зерна на экспорт |
17: 20
Президент России поручил усовершенствовать систему учета земельных участков в Дальневосточном ФО |
17: 00
Две трети алкоголя в России не соответствует ГОСТам |
17: 00
Опрос: 67% жителей России не поддерживают введение обезличенных пачек сигарет |
17: 00
Урожай соевых бобов в Уругвае в 2016/17 МГ возрастет более чем на 50% |
16: 40
СМИ: в США кур перед бойней будут отправлять в газовые камеры |
16: 20
Аргентина: оценка урожая сои снижена на 1 млн. тонн |
15: 40
Бразилия: темпы уборки кукурузы выше прошлогодних |
15: 20
Селедка может превратиться в дефицитный деликатес |
15: 20
Страны ЕАЭС к 2020 году намерены нарастить производство масличных до 21 млн. тонн в год |
14: 40
Яровая заявила о необходимости законодательно запретить возврат хлеба поставщикам |
14: 40
Уборка зерновых в Калмыкии начнется в первой декаде июля |
14: 20
Россияне бросили курить и перешли на фастфуд |
14: 20
Индия намерена расширить сотрудничество с Азербайджаном в сфере АПК |
13: 40
В СФ рассказали о планах борьбы с контрафактным алкоголем |
13: 20
Египет продлил сроки приема предложений на участие в тендере по закупке соевого масла |
13: 00
Внедрение новых технологий позволит России к 2025 г. на 25% увеличить производство продукции АПК - Минсельхоз |
12: 20
Парламент Парагвая одобрил введение экспортной пошлины на соевые бобы |
12: 20
Беларусь: в Гродненской области массовую уборку зерновых начнут в середине июля |
11: 40
В Казахстане в 2017 году площади сева зерновых составили более 14 млн. га |
11: 20
Россельхознадзор запретил поставки в РФ продукции еще одного белорусского предприятия |
11: 00
Валовой сбор зерна в Пензенской области составит не менее 2,3 млн. тонн |
18: 00
В Азербайджане на строительство хлебозаводов выделено 55 млн. манатов |
17: 22
КПРФ предложила ввести госрегулирование цен на продукты питания |
17: 20
Минсельхоз РФ получил полномочия в сфере разработки госполитики экспорта АПК |
16: 40
Прокуратура проверит рынок алкоголя в Сергиевом Посаде, где отравились 11 человек |
16: 40
Ирак снял запрет на ввоз украинского мяса птицы |
16: 40
Индонезия продлевает действие нулевой экспортной пошлины на пальмовое масло |
16: 20
Процесс возврата НДС российским экспортерам агропродукции могут упростить в случае покупки товаров на бирже |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Май 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31