Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Пятница, 16 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Как уже сообщали "Крестьянские ведомости" (см. ленту новостей от 8 апреля 2004 г.), с 1 июня с.г. вступает в силу постановление главы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения Геннадия Онищенко, обязывающее производителей продуктов питания маркировать продукцию, содержащую более 0,9% генетически модифицированного белка. До сих пор в России маркировка была необходима, если содержание генетически модифицированных источников (ГМИ) в продуктах превышало 5%. Как поясняют в Госсанэпиднадзоре, ужесточение порога маркировки связано "с предстоящим вступлением России в ВТО"…
А может быть корни этого события гораздо глубже, и связаны с потенциальными рисками употребления ГМИ или какими-то свежими данными по их безопасности, поступившими в распоряжение ученых?
По просьбе "Крестьянских ведомостей" ситуацию комментирует директор Института питания РАМН, академик РАМН Виктор Тутельян.
- Сразу подчеркну, что к опасности ГМИ подписанное Геннадием Онищенко постановление об изменении порога маркировки на 0,9% не имеет никакого отношения. Важно чтобы люди, наконец, поняли – все, что проверено по утвержденной Минздравом методике, разрешено к использованию в пищевых целях и зарегистрировано в России - безопасно в любых количествах и для взрослых, и для детей, и для будущих поколений. Это ДОКАЗАНО. И все предостережения противников ГМИ об их опасности основаны не на подтвержденных фактах, а всего лишь на предположениях – вдруг в каком-нибудь случае они окажутся вредными. Но с таким подходом вредными могут оказаться и традиционные сорта и полученная из них продукция. Если, например всю жизнь питаться обычной картошкой, и только ей, можно заработать множество болячек, начиная с аллергии. Потому что для любого продукта есть разумные пределы потребления.
Другое дело, что человек хочет и согласно закону "О защите прав потребителя" имеет полное право знать максимум информации о технологии приготовления и составе пищевого продукта. Данное постановление как раз предоставляет такую возможность относительно содержания ГМИ.
Изменяется порог маркировки, во-первых, для гармонизации этой позиции с Европой, которая является нашим торговым партнером номер один. Там те же показатели по маркировке вводятся с 18 апреля с.г. Во-вторых, мы безбоязненно вводим поправку, потому что в настоящее время вся Санэпидслужба России имеет современный метод и соответствующее оснащение, позволяющее со 100% уверенностью обнаружить указанные количества генномодифицированного белка. Метод полимеразной цепной реакции, который рекомендован ВОЗ и сейчас используется для идентификации ГМИ во всем мире, достоверно определяет наличие генетической модификации начиная с 0,1%. А установленный порог в 0,9% он регистрирует со 100%-ной гарантией. В России этот метод унифицирован, доведен до уровня стандарта, и имеет собственный номер – ГОСТ Р 52173-2003 (об этом "Крестьянские ведомости сообщали в №15, 2004).
Любые маркировочные меры направлены на усиление контроля за оборотом продукции. Раньше для ГМИ порог был 5%, и многих очень волновало, что мы почти не видели маркированных продуктов на прилавках. Это объясняется тем, что в большинстве продуктов ГМ-добавки содержатся в пределах 1-3%. Это декларируется в сопроводительных документах и подтверждается в ходе мониторинга, который проводят специалисты Института питания. Тем не менее ажиотаж вокруг проблемы маркировки и безопасности продукции, содержащей ГМИ, присутствует. С вводом нового порога маркировки этикетированных продуктов станет заметно больше, и этот ажиотаж постепенно сойдет на нет.
Вообще ужесточение порога маркировки ГМИ - это обычное планомерное мероприятие по обеспечению эффективного контроля на продовольственном рынке страны. Такой контроль непременно нужен с точки зрения обеспечения биобезопасности и предотвращения возможного биологического террора, а также фальсификаций и незаконного ввоза ГМ-продуктов в Россию. Потому что трансгены - это как атомная энергия, которая может быть использована как в мирных, так и в военных или террористических целях. Современная генная инженерия позволяет намеренно создавать генетические конструкции, которые будут приносить вред человеку. Поэтому так важно, что вся служба санэпиднадзора владеет современными методами и готова в случае какой-либо угрозы контролировать любые виды ГМИ.
Кроме того, постановление Онищенко существенно облегчает тотальный контроль качества продукции и повышает общую ответственность производителей. Требуя контролировать ГМИ, фактически мы вынуждаем производителя четко следить за сырьевой основой продуктов и каждым шагом производственного процесса. Контроль трансгенов - только вершина айсберга. Вместе с ними производители постепенно начнут отслеживать в своей продукции тяжелые металлы, остатки пестицидов, микотоксины и пр. В итоге вместе с общей биобезопасностью страны повысится качество пищевой продукции, а с ним и качество жизни человека. Всем от этого только польза.
Газета "Крестьянские ведомости"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 40
Россия и Турция совершили тестовую торгово-закупочную операцию в криптовалюте   |
18: 20
Казахстан: КТЖ в январе увеличило перевозку зерна на 55% |
18: 20
Аргентина: влияние Ла-Нинья может привести к значительному сокращению валового сбора сои и кукурузы |
17: 20
Вьетнам готов инвестировать в развитие сельского хозяйства Одесской области |
17: 20
Аргентина: форвардные продажи пшеницы нового урожая достигли 9 млн. тонн |
17: 00
В 2018 году «Росагролизинг» может быть докапитализирован на 7 млрд. рублей |
17: 00
Технология блокчейн может получить широкое применение в аграрной сфере |
16: 20
За 11 месяцев 2017 года Украина экспортировала более 150 тыс. тонн органических зерновых культур |
16: 20
В 2017 году Китай импортировал минимальный за последние 3 года объем кукурузы |
16: 00
Нидерланды планируют инвестировать в строительство маслоперерабатывающего завода в Костанайской области РК |
15: 40
В 2019 году «Русагро» запустит завод по переработке мелассы в Белгородской области |
15: 40
Япония объявила регулярный тендер на импорт пшеницы |
15: 00
В Полтавской области под урожай 2018 года посеяно более 200 тыс. га озимых культур |
15: 00
2017/18 МГ может стать сезоном рекордов для канадского рынка канолы |
14: 40
В 2017 году агрохолдинг «Зерно жизни» в 1,5 раза увеличил валовой сбор сельхозкультур |
14: 40
В Молдове в январе-ноябре 2017 года стоимость экспортированных товаров увеличилась почти на 19% |
14: 40
В Полтавской области под урожай 2018 года засеяно более 200 тыс. га озимых культуры |
14: 40
ADM сделал предложение Bunge о слиянии с целью укрепления бизнеса в сфере масличных - источники |
14: 20
Казахстан: в Костанайской области посевные площади масличных увеличены на 30,5% |
14: 20
Засуха в ЮАР препятствует севу кукурузы |
14: 20
Бразилия ждет начала поставок российской пшеницы |
14: 00
Минсельхоз России держит на контроле уровень закупочных цен на молоко |
13: 20
До конца января Иран возобновит импорт индийского риса |
13: 00
Прокуратура Египта закрыла дело в отношении бывшего министра снабжения |
12: 40
Россия готова к увеличению объемов поставок пшеницы в Иорданию - Ткачев |
12: 20
В Молдове в январе-ноябре 2017 года стоимость экспортированных товаров увеличилась почти на 20% |
12: 00
Котировки соевых бобов на СВОТ повысились до максимального уровня за последние 5 недель |
12: 00
В 2017 г. агрохолдинг «Зерно жизни» в 1,5 раза увеличил валовой сбор сельхозкультур |
11: 40
В 2017 году российские аграрии значительно увеличили закупки СЗР для яровых зерновых культур – ИА «АПК-Информ» |
11: 00
Казахстан: в Костанайской области посевные площади масличных увеличены на 30% |
10: 40
В Полтавской и Черновицкой областях выявлены новые случаи АЧС |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003