Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Пятница, 16 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Как уже сообщали "Крестьянские ведомости" (см. ленту новостей от 8 апреля 2004 г.), с 1 июня с.г. вступает в силу постановление главы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения Геннадия Онищенко, обязывающее производителей продуктов питания маркировать продукцию, содержащую более 0,9% генетически модифицированного белка. До сих пор в России маркировка была необходима, если содержание генетически модифицированных источников (ГМИ) в продуктах превышало 5%. Как поясняют в Госсанэпиднадзоре, ужесточение порога маркировки связано "с предстоящим вступлением России в ВТО"…
А может быть корни этого события гораздо глубже, и связаны с потенциальными рисками употребления ГМИ или какими-то свежими данными по их безопасности, поступившими в распоряжение ученых?
По просьбе "Крестьянских ведомостей" ситуацию комментирует директор Института питания РАМН, академик РАМН Виктор Тутельян.
- Сразу подчеркну, что к опасности ГМИ подписанное Геннадием Онищенко постановление об изменении порога маркировки на 0,9% не имеет никакого отношения. Важно чтобы люди, наконец, поняли – все, что проверено по утвержденной Минздравом методике, разрешено к использованию в пищевых целях и зарегистрировано в России - безопасно в любых количествах и для взрослых, и для детей, и для будущих поколений. Это ДОКАЗАНО. И все предостережения противников ГМИ об их опасности основаны не на подтвержденных фактах, а всего лишь на предположениях – вдруг в каком-нибудь случае они окажутся вредными. Но с таким подходом вредными могут оказаться и традиционные сорта и полученная из них продукция. Если, например всю жизнь питаться обычной картошкой, и только ей, можно заработать множество болячек, начиная с аллергии. Потому что для любого продукта есть разумные пределы потребления.
Другое дело, что человек хочет и согласно закону "О защите прав потребителя" имеет полное право знать максимум информации о технологии приготовления и составе пищевого продукта. Данное постановление как раз предоставляет такую возможность относительно содержания ГМИ.
Изменяется порог маркировки, во-первых, для гармонизации этой позиции с Европой, которая является нашим торговым партнером номер один. Там те же показатели по маркировке вводятся с 18 апреля с.г. Во-вторых, мы безбоязненно вводим поправку, потому что в настоящее время вся Санэпидслужба России имеет современный метод и соответствующее оснащение, позволяющее со 100% уверенностью обнаружить указанные количества генномодифицированного белка. Метод полимеразной цепной реакции, который рекомендован ВОЗ и сейчас используется для идентификации ГМИ во всем мире, достоверно определяет наличие генетической модификации начиная с 0,1%. А установленный порог в 0,9% он регистрирует со 100%-ной гарантией. В России этот метод унифицирован, доведен до уровня стандарта, и имеет собственный номер – ГОСТ Р 52173-2003 (об этом "Крестьянские ведомости сообщали в №15, 2004).
Любые маркировочные меры направлены на усиление контроля за оборотом продукции. Раньше для ГМИ порог был 5%, и многих очень волновало, что мы почти не видели маркированных продуктов на прилавках. Это объясняется тем, что в большинстве продуктов ГМ-добавки содержатся в пределах 1-3%. Это декларируется в сопроводительных документах и подтверждается в ходе мониторинга, который проводят специалисты Института питания. Тем не менее ажиотаж вокруг проблемы маркировки и безопасности продукции, содержащей ГМИ, присутствует. С вводом нового порога маркировки этикетированных продуктов станет заметно больше, и этот ажиотаж постепенно сойдет на нет.
Вообще ужесточение порога маркировки ГМИ - это обычное планомерное мероприятие по обеспечению эффективного контроля на продовольственном рынке страны. Такой контроль непременно нужен с точки зрения обеспечения биобезопасности и предотвращения возможного биологического террора, а также фальсификаций и незаконного ввоза ГМ-продуктов в Россию. Потому что трансгены - это как атомная энергия, которая может быть использована как в мирных, так и в военных или террористических целях. Современная генная инженерия позволяет намеренно создавать генетические конструкции, которые будут приносить вред человеку. Поэтому так важно, что вся служба санэпиднадзора владеет современными методами и готова в случае какой-либо угрозы контролировать любые виды ГМИ.
Кроме того, постановление Онищенко существенно облегчает тотальный контроль качества продукции и повышает общую ответственность производителей. Требуя контролировать ГМИ, фактически мы вынуждаем производителя четко следить за сырьевой основой продуктов и каждым шагом производственного процесса. Контроль трансгенов - только вершина айсберга. Вместе с ними производители постепенно начнут отслеживать в своей продукции тяжелые металлы, остатки пестицидов, микотоксины и пр. В итоге вместе с общей биобезопасностью страны повысится качество пищевой продукции, а с ним и качество жизни человека. Всем от этого только польза.
Газета "Крестьянские ведомости"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

09: 40
Экспорт украинского зерна с начала 2016/17 МГ превысил 40 млн. тонн |
09: 40
Минэкономики Турции отрицает введение ограничений на импорт российской сельхозпродукции |
09: 20
В январе-апреле НМТП на 64% увеличил перевалку зерна |
18: 00
В Казахстане инвесторы увеличивают влияние на развитие сельского хозяйства |
17: 40
Объемы экспорта пивоваренного ячменя из Украины возросли более чем в 10 раз |
17: 00
Казахстан: в Кызылординской области объем валовой продукции сельского хозяйства в январе-апреле увеличился на 2% |
16: 40
Роскачество нашло в квасе сахарозаменитель, грибки и плесень |
16: 24
Россельхознадзор опубликовал список белорусских предприятий, которым запрещены поставки в РФ |
16: 24
Россия и Китай рассмотрят актуальные вопросы торговли зерновыми и масличными культурами |
16: 24
Турецкие экспортеры подтвердили введение ограничений на поставки российской сельхозпродукции |
16: 20
В Беларуси планируется построить завод по производству автотракторной техники |
15: 20
В ряде областей Казахстана активно ведутся посевные работы |
15: 00
Канада активно экспортирует канолу |
14: 40
Турция ввела квоты на поставки российского подсолнечного масла - МЖСР |
14: 20
В апреле Аргентина нарастила переработку масличных культур |
14: 00
Экспорт российского зерна в Турцию осуществляется в нормальном режиме - Россельхознадзор |
13: 40
ЕС: прогноз импорта семян рапса в 2016/17 МГ повышен |
13: 20
Запасы минудобрений у российских аграриев превысили 2 млн. тонн |
13: 00
Япония проведет очередной тендер на импорт пшеницы |
12: 40
WSE возобновила обращение акций «Милкиленда» |
12: 00
Канада: осадки сдерживают сев яровых зерновых и масличных |
12: 00
ЕАБР улучшил прогноз ВВП Кыргызстана по итогам 2017 года с 3,6 до 4% |
11: 40
Группа «Сумма» и РФПИ могут получить контрольный пакет ОЗК |
11: 20
Иордания вновь отменила тендер на закупку пшеницы |
11: 00
Правительство повысило стоимость маркировки сигарет |
11: 00
Правительство изменило список подсанкционных товаров |
11: 00
Glencore сделала предложение о покупке Bunge - источники |
10: 40
Белоруссия нарастила поставки рыбы в Россию в 15 раз |
10: 40
Казахстан: в ЮКО отмечается рост распространения саранчи |
10: 20
У РЗС нет информации о новых ограничениях Турции на поставки российской пшеницы |
09: 40
В т.г. Иран планирует в 2 раза увеличить производство масличных культур |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003