Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Один пишем, пять в уме. Маркировка трансгенов как инструмент повышения качества пищи.

Пятница, 16 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Как уже сообщали "Крестьянские ведомости" (см. ленту новостей от 8 апреля 2004 г.), с 1 июня с.г. вступает в силу постановление главы Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия населения Геннадия Онищенко, обязывающее производителей продуктов питания маркировать продукцию, содержащую более 0,9% генетически модифицированного белка. До сих пор в России маркировка была необходима, если содержание генетически модифицированных источников (ГМИ) в продуктах превышало 5%. Как поясняют в Госсанэпиднадзоре, ужесточение порога маркировки связано "с предстоящим вступлением России в ВТО"…
А может быть корни этого события гораздо глубже, и связаны с потенциальными рисками употребления ГМИ или какими-то свежими данными по их безопасности, поступившими в распоряжение ученых?
По просьбе "Крестьянских ведомостей" ситуацию комментирует директор Института питания РАМН, академик РАМН Виктор Тутельян.
- Сразу подчеркну, что к опасности ГМИ подписанное Геннадием Онищенко постановление об изменении порога маркировки на 0,9% не имеет никакого отношения. Важно чтобы люди, наконец, поняли – все, что проверено по утвержденной Минздравом методике, разрешено к использованию в пищевых целях и зарегистрировано в России - безопасно в любых количествах и для взрослых, и для детей, и для будущих поколений. Это ДОКАЗАНО. И все предостережения противников ГМИ об их опасности основаны не на подтвержденных фактах, а всего лишь на предположениях – вдруг в каком-нибудь случае они окажутся вредными. Но с таким подходом вредными могут оказаться и традиционные сорта и полученная из них продукция. Если, например всю жизнь питаться обычной картошкой, и только ей, можно заработать множество болячек, начиная с аллергии. Потому что для любого продукта есть разумные пределы потребления.
Другое дело, что человек хочет и согласно закону "О защите прав потребителя" имеет полное право знать максимум информации о технологии приготовления и составе пищевого продукта. Данное постановление как раз предоставляет такую возможность относительно содержания ГМИ.
Изменяется порог маркировки, во-первых, для гармонизации этой позиции с Европой, которая является нашим торговым партнером номер один. Там те же показатели по маркировке вводятся с 18 апреля с.г. Во-вторых, мы безбоязненно вводим поправку, потому что в настоящее время вся Санэпидслужба России имеет современный метод и соответствующее оснащение, позволяющее со 100% уверенностью обнаружить указанные количества генномодифицированного белка. Метод полимеразной цепной реакции, который рекомендован ВОЗ и сейчас используется для идентификации ГМИ во всем мире, достоверно определяет наличие генетической модификации начиная с 0,1%. А установленный порог в 0,9% он регистрирует со 100%-ной гарантией. В России этот метод унифицирован, доведен до уровня стандарта, и имеет собственный номер – ГОСТ Р 52173-2003 (об этом "Крестьянские ведомости сообщали в №15, 2004).
Любые маркировочные меры направлены на усиление контроля за оборотом продукции. Раньше для ГМИ порог был 5%, и многих очень волновало, что мы почти не видели маркированных продуктов на прилавках. Это объясняется тем, что в большинстве продуктов ГМ-добавки содержатся в пределах 1-3%. Это декларируется в сопроводительных документах и подтверждается в ходе мониторинга, который проводят специалисты Института питания. Тем не менее ажиотаж вокруг проблемы маркировки и безопасности продукции, содержащей ГМИ, присутствует. С вводом нового порога маркировки этикетированных продуктов станет заметно больше, и этот ажиотаж постепенно сойдет на нет.
Вообще ужесточение порога маркировки ГМИ - это обычное планомерное мероприятие по обеспечению эффективного контроля на продовольственном рынке страны. Такой контроль непременно нужен с точки зрения обеспечения биобезопасности и предотвращения возможного биологического террора, а также фальсификаций и незаконного ввоза ГМ-продуктов в Россию. Потому что трансгены - это как атомная энергия, которая может быть использована как в мирных, так и в военных или террористических целях. Современная генная инженерия позволяет намеренно создавать генетические конструкции, которые будут приносить вред человеку. Поэтому так важно, что вся служба санэпиднадзора владеет современными методами и готова в случае какой-либо угрозы контролировать любые виды ГМИ.
Кроме того, постановление Онищенко существенно облегчает тотальный контроль качества продукции и повышает общую ответственность производителей. Требуя контролировать ГМИ, фактически мы вынуждаем производителя четко следить за сырьевой основой продуктов и каждым шагом производственного процесса. Контроль трансгенов - только вершина айсберга. Вместе с ними производители постепенно начнут отслеживать в своей продукции тяжелые металлы, остатки пестицидов, микотоксины и пр. В итоге вместе с общей биобезопасностью страны повысится качество пищевой продукции, а с ним и качество жизни человека. Всем от этого только польза.
Газета "Крестьянские ведомости"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Беларусь изучает перспективы участия в освоении 1,5 млн. га новых сельхозземель в Египте |
16: 40
Беларусь: «Гомсельмаш» нацелен на существенное увеличение продаж на украинском рынке |
16: 40
Группа «Русагро» по итогам I полугодия 2017 г. на 10% увеличила выручку в сельхозбизнесе |
16: 20
Темпы экспорта украинского зерна выше прошлогодних |
15: 20
США: погодный фактор повышает котировки кукурузы и соевых бобов на СВОТ |
15: 00
Китай разрешил импорт риса из США |
14: 40
Свободу картошке! Бельгийцы не дали ЕС запретить фри |
14: 40
Philip Morris в I полугодии снизил поставки сигарет в РФ более чем на 10% |
14: 40
Беларусь: в Могилевской области создадут белорусско-китайские производства по выпуску говядины |
14: 20
Госдума приняла в первом чтении законопроект о производстве на экспорт пива в таре более 1,5 литров |
14: 20
За I полугодие т.г. грузоборот порта Роттердам возрос до рекордного уровня |
13: 20
Цены на европейскую пшеницу на Euronext продолжают снижаться |
13: 00
В 2017/18 МГ Индия может импортировать до 4 млн. тонн пшеницы |
12: 20
Ирак проведет тендер на закупку мукомольной пшеницы |
12: 20
В Кыргызстане внедряется система финансирования под залог складских расписок по льготным кредитам аграриям |
12: 00
Экспорт гороха из Украины в 2016/17 МГ вырос в 2 раза |
11: 40
За I полугодие 2017 года НМТП практически удвоил объем перевалки зерна |
11: 20
Беларусь: «Амкодор» планирует нарастить поставки сельхозтехники в Украину |
11: 00
Штраф для торгующих подделками магазинов подняли до 1 млн руб |
11: 00
Производство бобовых в Иране за три года возросло на 37% |
10: 40
Китай выразил заинтересованность в реализации на территории РФ совместных агропроектов |
10: 40
Уборка зерновых в Украине выполнена на 40% запланированных площадей |
10: 20
Санврачи забраковали почти 20 процентов мяса в Свердловской области |
10: 20
Производитель коньяка Remy Cointreau во II квартале увеличил выручку на 10% — до €240 млн |
10: 20
Холдинг «Солнечные продукты» начал переработку семян рапса нового урожая |
10: 20
Объем внешнеторгового оборота в Армении в январе-июне вырос на 24% |
10: 00
Госдума приняла закон об увеличении штрафов за торговлю алкоголем без лицензии |
09: 40
Министерство связи не считает опасным возвращение рекламы алкоголя в СМИ |
09: 40
РФ временно ограничила ввоз мяса и рыбы с предприятий Чили, Аргентины и Гренландии |
09: 40
Недельная инфляция опять составила 0,1% - Росстат |
09: 40
Иордания в очередной раз отменила тендер на закупку зерновых |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003