Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Колбаса станет соевой. На российском рынке дефицит говядины

Колбаса станет соевой. На российском рынке дефицит говядины

Вторник, 28 марта 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Кризисная ситуация на отечественном мясном рынке может не только взвинтить цены, но и ухудшить качество мясопродуктов. Напомним, что в связи с приостановкой импорта говядины из Аргентины, запретом на поставки мяса с Украины и из некоторых штатов Бразилии и США многие отечественные мясокомбинаты столкнулись с нехваткой сырья. Теперь выясняется, что это еще не все плохие новости.

"Если не будут сняты ограничения на импорт сырья, сырокопченые колбасы станут "золотыми", "Молочную" и "Докторскую" начнут делать из сои и мяса птицы", — заявил гендиректор компании "Дымов" Алексей Сошников. "Прежде всего недостаток сырья коснется тех компаний, которые в своем производстве напрямую зависят от импорта, — добавляет директор по связям с общественностью группы "Черкизово" Геннадий Фролов. — Мы же стараемся идти по пути наименьшей зависимости от импортной продукции, покупая региональные мясокомбинаты".

Но обойтись собственными силами отечественным мясокомбинатам все равно не удастся. Так, по официальной статистике, потребность России в импортном мясе составляет примерно 600 тыс. тонн в год. "Действительно, ряд компаний может обеспечить себя сырьем за счет внутренних ресурсов, — рассказывает аналитик ИК "Финам" Владислав Кочетков. — Однако те компании, которые изначально были ориентированы на импортное сырье, едва ли смогут найти себя на внутреннем рынке, поскольку все места уже давно заняты". Поэтому большинство производителей так или иначе будут либо взвинчивать цены на свою продукцию, либо идти по пути удешевления, используя вместо говядины суррогаты.

"В настоящий момент мясопереработчикам действительно не хватает сырья. Ситуация осложняется еще и отсутствием возможности продления перспективных контрактов, поскольку импортеры не знают, как долго будут действовать запреты на экспорт говядины", — отмечает заместитель гендиректора по производству и качеству компании "Мириталь" Дмитрий Козлов. Не исключено, что перебои с поставками мяса отразятся и на экономике страны в целом. Так, когда в 2003 году Россия ввела квоты на импорт мяса, квота на говядину привела к 20-процентному ее дефициту, что, в свою очередь, внесло существенный вклад в рост инфляции.

"Единственное, что мы можем сделать в данной ситуации, — дойти до определенного предела рентабельности, после которого будем вынуждены повышать отпускные цены", — говорит Дмитрий Козлов. Производители обещают 25-процентный рост цен. О количестве сои и курятины, которые они готовы добавлять в дешевые сорта колбас, предпочитают не распространяться.

Некоторые аналитики, однако, не исключают, что ситуация с мясом не так плачевна, как это пытаются представить производители. И весьма вероятно, что возникший ажиотаж есть лишь следствие грамотно спланированной кампании. "Реальный рост цен на мясо не так велик, — отмечает Владислав Кочетков. — Дефицит вполне можно компенсировать за счет европейских поставщиков. Так что, возможно, производители пытаются разыграть тот же сценарий, что с солью и сахаром".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1000
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

07: 00
В 2017 году на поддержку экспорта российской сельхозпродукции будет выделено более 728 млн. руб. |
07: 00
Алжир провел тендер по закупке пшеницы |
07: 00
В 2017 году Индия планирует увеличить объем закупок пшеницы в госфонд на 10 млн. тонн |
07: 00
Минсельхоз Армении в 2017 году сэкономит более 1,2 млрд. драмов на вакцинации и удобрениях |
18: 40
В 2017 г. Аргентина сократит производство соевого масла и увеличит его экспорт |
18: 20
В 2017 году на поддержку экспорта российской сельхозпродукции будет выделено более 728 млн. рублей |
18: 00
Беларусь: Бобруйский завод поставил первую партию тракторов на рынок Центральной Америки |
17: 40
В 2016 году экспорт подсолнечного шрота из ключевых стран-поставщиков увеличился на 13% |
17: 40
К началу февраля запасы зерна в России возросли на 11% - Росстат |
17: 20
В Калининградской области может быть потеряно до 20% урожая озимой пшеницы |
17: 00
Казахстан в 2016/17 МГ экспортировал более 5 млн. тонн зерна и муки |
16: 20
Урожай кукурузы в Бразилии в 2016/17 МГ может составить почти 90 млн. тонн - прогноз |
16: 00
Минсельхоз России пока не ожидает снижения валового сбора зерна в т.г. - Ткачев |
15: 40
В Казахстане выпуск сельхозпродукции в январе составил 105,4 млрд. тенге |
15: 20
Минсельхоз РФ дополнительно выделит 3,8 млрд. руб. на субсидирование краткосрочных кредитов |
15: 00
Индия: в январе объем месячного импорта подсолнечного масла превысил закупки соевого |
15: 00
Минсельхоз РФ дополнительно выделит 3,8 млрд. рублей на субсидирование краткосрочных кредитов |
14: 20
Казахстан: Кызылординская область будет экспортировать рис в Иран |
14: 00
Условия перезимовки озимых культур в Республике Чувашия не вызывают опасения |
13: 40
Минсельхоз России оценил доходы Белоруссии от экспорта молока в Россию в $3 млрд в год |
13: 20
Треска из Норвегии подорожала на 30% вслед за ростом цен на лосось |
13: 20
Мексика ищет альтернативные рынки закупки кукурузы |
13: 00
Ткачев предлагает ужесточить наказание за отказ от маркировки продуктов с пальмовым маслом |
13: 00
Черноземные производители свинины по итогам 2016 года занимают почти 40% общероссийского рынка |
13: 00
Марокко закупило пшеницу |
13: 00
ГК «Дамате» ввела в эксплуатацию завод технических фабрикатов в Пензенской области |
12: 40
Заявку на лицензирование розничной продажи алкоголя в Москве теперь можно подать онлайн |
12: 40
Кения планирует вдвое увеличить экспорт чая в Россию к 2020 году |
12: 20
Мексика и РФ предварительно договорились о возвращении мексиканского мяса |
12: 20
Россия осваивает новые маршруты экспорта продовольствия |
12: 20
Ливия объявила тендер на импорт пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2015: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31