Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Колбаса станет соевой. На российском рынке дефицит говядины

Колбаса станет соевой. На российском рынке дефицит говядины

Вторник, 28 марта 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Кризисная ситуация на отечественном мясном рынке может не только взвинтить цены, но и ухудшить качество мясопродуктов. Напомним, что в связи с приостановкой импорта говядины из Аргентины, запретом на поставки мяса с Украины и из некоторых штатов Бразилии и США многие отечественные мясокомбинаты столкнулись с нехваткой сырья. Теперь выясняется, что это еще не все плохие новости.

"Если не будут сняты ограничения на импорт сырья, сырокопченые колбасы станут "золотыми", "Молочную" и "Докторскую" начнут делать из сои и мяса птицы", — заявил гендиректор компании "Дымов" Алексей Сошников. "Прежде всего недостаток сырья коснется тех компаний, которые в своем производстве напрямую зависят от импорта, — добавляет директор по связям с общественностью группы "Черкизово" Геннадий Фролов. — Мы же стараемся идти по пути наименьшей зависимости от импортной продукции, покупая региональные мясокомбинаты".

Но обойтись собственными силами отечественным мясокомбинатам все равно не удастся. Так, по официальной статистике, потребность России в импортном мясе составляет примерно 600 тыс. тонн в год. "Действительно, ряд компаний может обеспечить себя сырьем за счет внутренних ресурсов, — рассказывает аналитик ИК "Финам" Владислав Кочетков. — Однако те компании, которые изначально были ориентированы на импортное сырье, едва ли смогут найти себя на внутреннем рынке, поскольку все места уже давно заняты". Поэтому большинство производителей так или иначе будут либо взвинчивать цены на свою продукцию, либо идти по пути удешевления, используя вместо говядины суррогаты.

"В настоящий момент мясопереработчикам действительно не хватает сырья. Ситуация осложняется еще и отсутствием возможности продления перспективных контрактов, поскольку импортеры не знают, как долго будут действовать запреты на экспорт говядины", — отмечает заместитель гендиректора по производству и качеству компании "Мириталь" Дмитрий Козлов. Не исключено, что перебои с поставками мяса отразятся и на экономике страны в целом. Так, когда в 2003 году Россия ввела квоты на импорт мяса, квота на говядину привела к 20-процентному ее дефициту, что, в свою очередь, внесло существенный вклад в рост инфляции.

"Единственное, что мы можем сделать в данной ситуации, — дойти до определенного предела рентабельности, после которого будем вынуждены повышать отпускные цены", — говорит Дмитрий Козлов. Производители обещают 25-процентный рост цен. О количестве сои и курятины, которые они готовы добавлять в дешевые сорта колбас, предпочитают не распространяться.

Некоторые аналитики, однако, не исключают, что ситуация с мясом не так плачевна, как это пытаются представить производители. И весьма вероятно, что возникший ажиотаж есть лишь следствие грамотно спланированной кампании. "Реальный рост цен на мясо не так велик, — отмечает Владислав Кочетков. — Дефицит вполне можно компенсировать за счет европейских поставщиков. Так что, возможно, производители пытаются разыграть тот же сценарий, что с солью и сахаром".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 972
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Сентябрь 2006: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30