В поселке Промышленная Кемеровской области после реконструкции открылись пекарня и мукомольный цех

Новое здание отвечает всем санитарным нормам и требованиям пожарной безопасности. На хлебопекарном предприятии Промышленновского райпотребсоюза трудятся 10 человек. Ежемесячно они выпекают около 11 тонн хлеба, в том числе более 2 тонн булочных, 200 кг кондитерских изделий, выпускают сухари и тесто, обеспечивая свежей и качественной продукцией жителей 19 отдаленных деревень района. На мини-хлебозаводе работает небольшая мельница. Поэтому в производстве хлебобулочной продукции используется только мука собственного изготовления, которая обходится намного дешевле готовой привозной. Кроме того, кооператоры предоставляют селянам услуги по переработке зерна в мукомольном цехе. При этом частникам не нужно расплачиваться "живыми" деньгами, только зерном или мукой для нужд пекарни. В планах руководства Промышленновского райпотребсоюза – расширение производства. Имеющиеся печи и тестомешалки устарели, требуют больших затрат на ремонт. Поэтому в ближайшие дни в пекарню поступит новое оборудование – современная ротационная печь для выпечки хлеба и хлебобулочных изделий, рассчитанная на выпуск 800 кг продукции в смену.