Компания "Метелица" активно продвигает мороженое "Чудо"
Журнал "Империя холода" Известный производитель из Подмосковья – "Метелица" – активно продвигает на рынок йогуртное мороженое "Чудо". Оно разработано на основе лицензионного соглашения с компанией "Вимм Билль Данн" по использованию ее одноименного брэнда. Как заявила журналу "Империя холода" коммерческий директор ООО "Метелица" Наталья Жаркова, "именно холодный десерт является идеальным средством для попадания в организм живых йогуртовых культур. В мороженом "Чудо" полезные бактерии находятся в состоянии "анабиоза", поэтому лучше сохраняют жизненную активность. Это позволяет поддерживать высокий уровень их концентрации, эффективность употребления йогуртовых культур в такой форме возрастает в несколько раз". Мороженое "Чудо" может храниться в морозильной камере несколько месяцев при температуре -18°С. Его жирность невысока, как и у обычного сливочного йогурта, но в нем содержится большее количество белка, витаминов, минеральных солей, чем в обычном йогурте. Такое мороженое подходит для людей, которые страдают непереносимостью молочного сахара – лактозы: бактерии, содержащиеся в "Чуде", сбраживают лактозу до молочной кислоты.