Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > ИНТЕРВЬЮ: Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза

ИНТЕРВЬЮ: Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза

Вторник, 13 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Регулирование цен на хлеб в принципе приемлемо. Но если говорить о федеральных механизмах такого регулирования, то их у государства просто нет. Что касается регионов, у них уже был неудачный опыт. Например, в Москве в середине 90-х годов городские власти попытались сбить цены на хлеб, установив планку для торговой надбавки — 15 процентов. Это привело к тому, что в цепочке "хлебозавод — потребитель" появилось до 5 фирм-посредников. А для потребителя ничего не изменилось.

Региональные власти могут влиять на ситуацию. Но пока что они пользуются в основном административным ресурсом — давят на мукомольные и хлебопекарные предприятия или договариваются с ними. А нужно заниматься просвещением потребителя. Пока буханка хлеба доезжает от завода до прилавка, она дорожает на 30 — 40 процентов. И население должно об этом знать. Почему бы региональным властям не публиковать заводские цены на хлеб в местной прессе? Бедный голосует рублем, и он пойдет туда, где дешевле. А булочная, которая задирает цены, просто потеряет рынок сбыта.

К сожалению, рынок хлеба локальный. Если цены на зерно и муку всегда можно отследить, то цены на хлеб образуются стихийно. Но свобода торговли и ценообразования у нас сегодня декларирована законом. И если устанавливать наценки "сверху", то это войдет в противоречие с Конституцией и Гражданским кодексом. Кроме того, дороговизна буханки — величина относительная. Бедность населения — вот что главное в нынешней ситуации. И основная помощь должна идти именно в этом направлении.

Считаю, что бороться с ценами на хлеб себе дороже. А дотации на хлеб приводят к тому, что одновременно с бедными "дотируются" и богатые слои населения, которые также этот хлеб потребляют. Гораздо целесообразнее, на мой взгляд, дотировать бедного, нежели хлеб сам по себе или цены на хлеб. Методика такой адресной помощи хорошо отработана на Западе. В частности, в Америке, где существуют так называемые "food stamps", или продуктовые марки. Это средство практикуется давно и успешно.

Продуктовые марки выпускаются социальными ведомствами и бесплатно раздаются малоимущим. Придя, к примеру, в булочную, они оплачивают часть хлеба деньгами, а часть — марками. Булочная сдает их государству и взамен получает бюджетные деньги. Мы в Российском зерновом союзе подсчитали: если в среднем человек потребляет 120 кг хлеба в год, а живущих за чертой бедности в России 8 млн., то ежегодная дотация на них (из расчета 5 рублей на килограмм) обойдется государству в 4,8 млрд. рублей. Конечно, малоимущих у нас больше — порядка 40 млн. Но даже если учесть их, вы получите сумму в 24 млрд. рублей, которые при нынешнем профиците вполне можно выкроить из бюджета. 5 рублей перекрывают рост стоимости буханки хлеба за 2003 год в полтора раза. Этого сверхдостаточно, чтобы скомпенсировать рост цен.

Есть и другой вариант снижения цен: убедить хлебозаводы разделить хлебную продукцию на категории — для малоимущих и обеспеченных. Тогда производители хлеба смогут сами регулировать цены: к примеру, в полтора раза поднять цены на более качественный хлеб "для богатых" и за счет этого на 20 процентов снизить цены на хлеб "для бедных". Есть вероятность, что богатые не слишком обидятся. А возможно, и не заметят перемен. Однако такую меру можно применить только на уровне регионов, где местные власти находятся в постоянном контакте с производителями. Примером может служить Москва, где многие хлебозаводы работают на кредиты от городского правительства и, соответственно, могут пойти навстречу его "социальным" пожеланиям.

Московские новости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

12: 00
Производители оленины и рыбы на Ямале получили гранты по 2,5 млн рублей |
11: 40
В теплице за 1,3 млрд в Тюменской области будут выращивать томаты, баклажаны и перец |
11: 40
В Пензе депутаты отменили запрет на продажу слабоалкогольных энергетиков |
11: 00
Более половины продуктов в России не соответствует нормам |
10: 40
Путин подписал закон об упрощении закупок для изготовления акцизных марок на алкоголь |
10: 40
Глава Россельхознадзора ответил на вопросы белорусской прокуратуры |
10: 20
Крупный молочный проект в Калужской области меняет владельцев |
10: 20
Запрет на "заменители" алкоголя продлен и расширен на пищевую продукцию |
10: 00
В Оренбуржье закрыли комбинат детского питания |
10: 00
Покупательную способность жителей российских регионов измерили шаурмой |
10: 00
Минфин разработает алгоритм «автоматического» определения цены на водку |
15: 00
"Черкизово" в следующем году может сократить капзатраты до 2-3 млрд руб. |
15: 00
«ЭкоНива» приобрела в Воронежской области молочный комплекс татарского холдинга «Красный Восток Агро» |
14: 40
Россельхознадзор разрешил пяти предприятиям Ирана поставки молочной продукции в РФ |
12: 22
Бразильский упаковщик мяса может приостановить выход на IPO из-за коррупционного скандала |
12: 00
Россия усилила контроль за поставками рыбы с двух турецких предприятий |
12: 00
КДВ купит кондитерскую фабрику в Подмосковье |
11: 40
Производители тортов, мороженого и соков назвали необоснованными критерии оценки «нездоровых» продуктов |
11: 40
Сигаретам уравняли акциз |
11: 20
Продажи кофе в России в 2016 году возобновили рост |
11: 01
Ткачев пообещал найти замену турецкому рынку зерна в ближайшие месяцы |
11: 01
Продавцы алкоголя отстаивают право на скидки |
11: 00
ОП открыла горячую линию по мониторингу цен на продукты и медикаменты |
12: 40
На 10 крупнейших сетей приходится 75% розничного продуктового оборота в Петербурге – Infoline |
12: 40
Чем наполнить потребительскую корзину: будет ли меняться минимальный набор товаров и услуг |
12: 20
Дума одобрила поправки об ужесточении контроля торговли алкоголем и суррогатами |
12: 20
Кто успел, тот и взял: кому достались льготные сельхозкредиты |
12: 00
Сыра в России станет еще меньше |
12: 00
ЕС обогнал Россию по уровню роста цен в феврале 2017 года |
11: 40
Суд назвал неправомерным метод выявления сухого молока Россельхознадзором |
11: 40
ФАС одобрила продажу производителя пельменей «Равиоли» корейской Cheiljedang |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Март 2012: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31