Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > ИНТЕРВЬЮ: Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза

ИНТЕРВЬЮ: Аркадий Злочевский, президент Российского зернового союза

Вторник, 13 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Регулирование цен на хлеб в принципе приемлемо. Но если говорить о федеральных механизмах такого регулирования, то их у государства просто нет. Что касается регионов, у них уже был неудачный опыт. Например, в Москве в середине 90-х годов городские власти попытались сбить цены на хлеб, установив планку для торговой надбавки — 15 процентов. Это привело к тому, что в цепочке "хлебозавод — потребитель" появилось до 5 фирм-посредников. А для потребителя ничего не изменилось.

Региональные власти могут влиять на ситуацию. Но пока что они пользуются в основном административным ресурсом — давят на мукомольные и хлебопекарные предприятия или договариваются с ними. А нужно заниматься просвещением потребителя. Пока буханка хлеба доезжает от завода до прилавка, она дорожает на 30 — 40 процентов. И население должно об этом знать. Почему бы региональным властям не публиковать заводские цены на хлеб в местной прессе? Бедный голосует рублем, и он пойдет туда, где дешевле. А булочная, которая задирает цены, просто потеряет рынок сбыта.

К сожалению, рынок хлеба локальный. Если цены на зерно и муку всегда можно отследить, то цены на хлеб образуются стихийно. Но свобода торговли и ценообразования у нас сегодня декларирована законом. И если устанавливать наценки "сверху", то это войдет в противоречие с Конституцией и Гражданским кодексом. Кроме того, дороговизна буханки — величина относительная. Бедность населения — вот что главное в нынешней ситуации. И основная помощь должна идти именно в этом направлении.

Считаю, что бороться с ценами на хлеб себе дороже. А дотации на хлеб приводят к тому, что одновременно с бедными "дотируются" и богатые слои населения, которые также этот хлеб потребляют. Гораздо целесообразнее, на мой взгляд, дотировать бедного, нежели хлеб сам по себе или цены на хлеб. Методика такой адресной помощи хорошо отработана на Западе. В частности, в Америке, где существуют так называемые "food stamps", или продуктовые марки. Это средство практикуется давно и успешно.

Продуктовые марки выпускаются социальными ведомствами и бесплатно раздаются малоимущим. Придя, к примеру, в булочную, они оплачивают часть хлеба деньгами, а часть — марками. Булочная сдает их государству и взамен получает бюджетные деньги. Мы в Российском зерновом союзе подсчитали: если в среднем человек потребляет 120 кг хлеба в год, а живущих за чертой бедности в России 8 млн., то ежегодная дотация на них (из расчета 5 рублей на килограмм) обойдется государству в 4,8 млрд. рублей. Конечно, малоимущих у нас больше — порядка 40 млн. Но даже если учесть их, вы получите сумму в 24 млрд. рублей, которые при нынешнем профиците вполне можно выкроить из бюджета. 5 рублей перекрывают рост стоимости буханки хлеба за 2003 год в полтора раза. Этого сверхдостаточно, чтобы скомпенсировать рост цен.

Есть и другой вариант снижения цен: убедить хлебозаводы разделить хлебную продукцию на категории — для малоимущих и обеспеченных. Тогда производители хлеба смогут сами регулировать цены: к примеру, в полтора раза поднять цены на более качественный хлеб "для богатых" и за счет этого на 20 процентов снизить цены на хлеб "для бедных". Есть вероятность, что богатые не слишком обидятся. А возможно, и не заметят перемен. Однако такую меру можно применить только на уровне регионов, где местные власти находятся в постоянном контакте с производителями. Примером может служить Москва, где многие хлебозаводы работают на кредиты от городского правительства и, соответственно, могут пойти навстречу его "социальным" пожеланиям.

Московские новости

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003