Открытие Международной Академии Гастрономии

В Москве открылась Международная Академия Гастрономии (МАГ). Как рассказали в пресс-службе организации, этот проект реализуется в сотрудничестве с Высшей национальной кондитерской школой Франции. В Международной Академии Гастрономии два факультета: гастрономический (поварское отделение, кондитерское отделение) и управленческий.
На гастрономическом факультете обучаются повара и кондитеры, на факультете управления в перспективе смогут повысить квалификацию служащие ресторанов и отелей. Обучение на гастрономическом факультете включает учебные программы уровней: Повар, Сушеф, Шеф, курсы усовершенствования гастрономического мастерства. Преподаватели МАГ - иностранные шеф-повара и кондитеры.
Гастрономический факультет МАГ возглавил приехавший в Москву шеф-повар Томас Мюллер, который является членом Национальной Французской Академии Кухни и членом Швейцарской Ассоциации Гастрономии. Расписание обучающих курсов Международной Академии Гастрономии Вы найдете в разделе "Семинары" нашего портала.