Брянск: растет производство мясных изделий… из завозного мяса.

Понедельник, 12 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На Брянском мясоперерабатывающем предприятии прошло совещание работников предприятий мясной отрасли АПК области по подведению итогов работы в 2003 году и задачах на 2004 год.
Как сообщили АгроФакту в Информационно-консультационной службе АПК Брянской области, в 2003 году сохранилась позитивная тенденция развития мясной промышленности области. За истекший период произведено товарной продукции на сумму 889 млн руб., что составляет 119 % к уровню 2002 года. Переработано скота в живом весе 9776 т, что составило 138 % к уровню 2002 года и 39 % от всего реализованного на убой скота и птицы в области. Увеличился выпуск изделий из мяса и мясопродуктов (колбасных изделий, полуфабрикатов, жира топленого, мясных консервов, сухих животных кормов). Только в 2003 году освоено более 156 новых видов колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, ориентированных на все слои населения.
Участники совещания обсудили проблему острой нехватки сырья собственного производства. Практически 70 % всех изделий производится из завозного сырья. Отмечалось, что качество продукции значительно лучше из сырья местного производства, поэтому нужно принять все меры, чтобы скот, выращенный в области, был переработан на месте.
Одним из основных был вопрос подготовки кадров для мясоперерабатывающей промышленности. Участники совещания приняли решение активизировать работу ассоциации мясопереработчиков в этом направлении, а также координировать работу по сотрудничеству и привлечению в ассоциацию новых членов.
В заключении, участники совещания познакомились с работой нового, запущенного в декабре 2003 года, автоматизированного цеха выпуска сырокопченных колбас.
Агентство АгроФакт

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru