Йогуртное мороженое "Чудо" оказалось живее всех живых

Известный производитель из Подмосковья - "Метелица" - совместно со специалистами компании "Брукс ЛМ" разработали простую, дешевую и надежную систему контроля температурного режима транспортировки и хранения мороженого. Для этой цели они используют индикатор "ВомМарк - при температуре выше нормы он окрашивается в красный цвет и в первоначальное состояние не возвращается. Устройство легко наклеивается на любые гладкие поверхности, такой способ дает 100% гарантии точности его срабатывания.
Как заявила журналу "Империя холода" коммерческий директор ООО "Метелица" Наталья Жаркова, "политика фирмы направлена на укрепление доверия к нам, как к производителю качественной продукции. На температурный контроль подтолкнули новые разработки, в том числе - йогуртное мороженое "Чудо". Новинка выпускается на основе лицензионного соглашения с компанией "Вимм Билль Данн". Полезные бактерии здесь намного дольше, чем в йогурте, сохраняют жизненную активность".
Как показала практика, благодаря применению системы контроля температурного режима "Метелице" вдвое удалось сократить потери при транспортировке. Отношение к грузу резко изменилось - повысилась дисциплина складского персонала отправителя, водителей транспортных компаний, персонала получателя.
Напомним, что недавно принят ГОСТ Р на мороженое (национальный стандарт), который обязывает транспортировать и хранить продукцию при температуре не выше -18 С. Метод индикаторного контроля соответствует требованиям стандарта и позволяет "Метелице" продавать полезную для здоровья продукцию в отдаленных регионах без риска, что потребители вместо уникального мороженого "Чудо" получат обычный холодный десерт.
Источник - журнал "Империя холода"