Хлебопеки Кузбасса выпускают более 52 видов хлеба полезных для здоровья

Понедельник, 27 февраля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Специально для оздоровления населения области хлебопекарные предприятия Кузбасса ежедневно выпускают более 52 новых видов хлеба. Как сообщили в пресс-службе Администрации Кемеровской области, это хлеб так называемого функционального назначения. Хлебные рецептуры разработали местные кузбасские технологи совместно с медиками и учеными. Все новинки обладают уникальными биологическими свойствами. Они содержат витамины и микроэлементы и переназначены для людей, проживающих в промышленном регионе. Такие фирменные сорта хлеба как "Пражский", "Боярский", "Венский", "7-ми зерновой", "Фитнес с изюмом из прощеного зерна", "Льняное зернышко" и др. уже получили признание авторитетных специалистов мирового масштаба и стали лауреатами выставок и конкурсов. В области пекут хлеб, приготовленный на дрожжах, бездрожжевой, хлеб на хмелевых заквасках, с добавлениями зерна и солодовых экстрактов. Есть такие виды хлеба, которые не вредят даже людям, страдающим диабетом или ожирением. Например, хлеб грубого помола. Он медленнее усваивается организмом и не повышает уровень сахара в крови, поэтому поджелудочной железе не приходится работать на износ ("Отрубной", "Изобилие", "Линга"). Хлеб из дробленого зерна еще полезнее - он содержит все ценное, что есть в цельном зерне, много грубой клетчатки, которая спасает нас от того же диабета. По словам начальника департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Дмитрия Валерьевича Рыженкова, сегодня хлебопеки Кузбасса используют все современные способы хлебопечения, но они не намерены останавливаться на достигнутом. Пекари осваивают новые "элитные" сорта хлеба.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 508
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Апрель 2013: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Rating@Mail.ru