Швейцарские производители прогнозируют дефицит шоколада

Швейцарские производители шоколада прогнозируют, что рост потребления продукта в Азии приведет в ближайшие несколько лет к его дефициту, так как производители какао-бобов не справляются с нагрузкой. Какао-деревья произрастают на довольно узкой полоске земли вдоль экватора. Молодое дерево приносит первый урожай только на пятый год. Именно поэтому производители не смогут поддерживать поставки на соответствующем уровне. Впрочем, эксперты российской ассоциации кондитеров считают, что нашей стране пока не грозит резкое повышение цен на шоколад.