Рестораторам устроили сухой закон

Понедельник, 20 февраля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Новые правила продажи алкоголя в Москве могут ударить не только по ритейлерам, но и по рестораторам. В пятницу заведению "Елки-палки" на Серпуховской отказали в продлении лицензии на продажу крепкого спиртного. Причиной стало постановление правительства об ограничении торговли алкоголем в 100-метровой зоне от метро. Участники рынка называют случай опасным прецедентом.

Первой жертвой распоряжения правительства Москвы, ограничивающего торговлю спиртными напитками для магазинов и ресторанов, находящихся в зоне менее 100 м от метро, стала сеть "Елки-палки", принадлежащая Аркадию Новикову. Как стало известно "Бизнесу", "Елкам-палкам" на Серпуховской не продлили лицензию на торговлю алкоголем крепче 15 градусов именно на основании постановления. Этот факт "Бизнесу" подтвердил управляющий сетью "Елки-палки" Георгий Петров.

Напомним, распоряжение ограничивает торговлю спиртными напитками в вышеупомянутой зоне для магазинов и ресторанов. Впрочем, магазинам дозволено торговать алкоголем с 9 до 23 часов, а для рестораторов послаблений нет: разлив спиртного крепче 15 градусов около метро запрещен. "В префектуре сказали, что постановление может быть доработано.

Но это займет два-три месяца, и никто не гарантирует, что в итоге что-то изменится",— пессимистичен Петров из "Елок-палок". Совладелец ресторана "Ностальжи" и президент Гильдии московских рестораторов Игорь Бухаров уверен, что невыдача лицензий ресторанам в 100-метровой зоне продолжится и дальше. "К этому вопросу надо подходить индивидуально. То, что не продлили именно заведению Новикова,— это абсурд. Кому же тогда давать лицензию?" — недоумевает он.

Эксперты считают, что потери рестораторов составят 10– 20% оборота. "Близость к метро всегда была ключевым преимуществом ресторана, а теперь лишает его значительного числа посетителей",— говорит аналитик ИК "Финам" Владислав Кочетков. Он отмечает, что постановление может сыграть на руку пивным ресторанам, которые смогут занять места конкурентов около метро. По мнению гендиректора консалтинговой компании "Настроение+" Дениса Яхно, пострадают все, а 30–40% ресторанов в этой зоне придется закрыться.

Хуже других придется специализированным заведениям. Так, в продажах клуба Real McCoy (специализируется на алкогольных коктейлях), по словам управляющего Сергея Захарова, на алкоголь приходится 50%. "В прошлом году нам два месяца не продляли лицензию, и мы торговали только бутылочными коктейлями Bacardi Breezer. Клиенты восприняли это как акцию, но, продлись ситуация дольше, мы бы столкнулись с серьезными проблемами",— рассказывает Захаров.

Впрочем, по мнению экспертов, лазейки в законодательстве можно найти всегда. Например, пресс-секретарь компании Storm International (владеет казино "Шангри Ла" в 100-метровой зоне от "Пушкинской") Лаврентий Губин считает, что к его заведению постановление не относится. "У нас алкоголь не продается, а раздается игрокам бесплатно",— объясняет Губин.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 446
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Февраль 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28
Rating@Mail.ru