Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Комментарий. Зерно и корма: не «валом» единым...

Комментарий. Зерно и корма: не «валом» единым...

Пятница, 9 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

7 апреля в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина состоялось 6-е заседание ветеринарного координационного совета по свиноводству. Речь шла о микотоксинах и безопасности кормления свиней.
На самом деле проблема гораздо шире. Микотоксины поражают корма не только для свиней, но и для всех остальных животных и птиц. Да и в продукты питания людей могут попасть. В мире давно поняли эту опасность и уделяют борьбе с ней всевозможные меры. У нас же в условиях нехватки средств и в стремлении получить большие урожаи этой проблеме должного внимания в большинстве мест не уделяется. Зачастую руководителей хозяйств проблема микотоксинов начинает волновать только после видимых проявлений их действия.
Между тем общая картина довольно невеселая. Как правило, любые корма содержат микотоксины, но дело в количестве содержания. Считается, что 25% урожая зерновых в мире поражены различными их видами. На заседании были приведены расчеты, согласно которым от каждой свиноматки из-за наличия в кормах микотоксинов недополучают примерно 30-40% продукции. По нынешним ценам это 30-35 тыс. руб. на одну свиноматку в год.
Из-за микотоксинов ослабевают защитные функции организма, а ослабленный иммунитет - это хорошо удобренное поле для возникновения различных заболеваний. К примеру, взять микотоксины, вызывающие острые кишечные заболевания. Если учесть, что собственная иммунная система молодняка до 3-недельного возраста еще не работает, а защитная система взрослых животных действует кратковременно, то можно представить себе размеры возможного падежа при массовом опоросе (окоте и т.д.). Некоторые виды микотоксинов приводят к разрушению печени и почек.
Но самое главное - токсины, потребляемые животными, накапливаются в продуктах питания. А это уже немалая социальная проблема. В европейских странах не так давно введены ограничения на наличие токсинов в продуктах питания. Для российских производителей скороспелых видов мяса этот шаг представляет немалую опасность. Отечественная продукция может стать неконкурентоспособной не только по ценовым показателям, но и по содержанию токсинов.
Микотоксикозы – отражение общей неблагополучной ситуации в нашем сельском хозяйстве. Ведь если правильно и вовремя сушить убранное зерно и сено, то этой проблемы не будет. А уж если нет возможности сделать это – то есть технологии консервирования влажного зерна и кормов с помощью смесей органических кислот. С микотоксинами в кормах можно справиться с помощью адсорбентов. Правда, это недешево.
Кстати, об экономике борьбы с микотоксинами. Если применять простые (и известные всем) методы профилактики микотоксикозов, то, например, на мясной продукции можно зарабатывать намного больше.
Короче говоря, бороться с микотоксинами можно и нужно. Беда, что у нас многие хозяйства стараются не замечать эту проблему. Пока жареный петух не клюнул в мягкое место…
"Крестьянские ведомости".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

15: 20
Группа «Черкизово» купила агрохолдинг «Напко» за 4,87 млрд рублей |
15: 20
Роспотребнадзор: продажа спиртных напитков в интернете вызовет рост алкоголизации |
15: 20
Группа «Черкизово» закрыла сделку по приобретению компании «НАПКО» |
15: 00
Китай активно наращивает импорт масличных |
14: 40
«Олияр» первым в Украине начал производство рафинированного рапсового масла |
14: 20
Банк России снизил ключевую ставку на 0,5% |
14: 00
Марокко повышает импортную пошлину на пшеницу до 135% |
14: 00
В Казахстане в 2017 году рост экономики составит 2,5% |
13: 40
В I квартале хозяйства России увеличили производство свинины на 5,3% - Минсельхоз |
13: 20
В марте Украина установила месячный рекорд в экспорте соевого масла |
13: 00
ГК «Букет» расширит площадь орошаемых земель в Саратовской области в рамках проекта «Биотерра» |
13: 00
В 2017/18 Иран сохранит объемы производства риса |
12: 40
Алжир закупил 250 тыс. тонн пшеницы дурум |
12: 20
Экспорт украинской муки в 2016/17 МГ превысил 300 тыс. тонн |
12: 00
IGC: прогноз мирового производства пшеницы и кукурузы в 2017/18 МГ повышен |
12: 00
В Молдове в I квартале производство сельхозпродукции выросло на 1,1% |
11: 20
Производство сливочного масла впервые заработало на Ямале |
11: 20
Минсельхоз РФ исключает возможность проведения интервенций на рынке сахара |
11: 00
В Минсельхозе встревожены низкой рентабельностью производства сахара в России |
11: 00
Скачки цен на молоко поможет сбивать новый индекс его себестоимости |
11: 00
В марте 2016/17 МГ Турция существенно увеличила объем закупок украинской пшеницы |
11: 00
Закупочная кампания пшеницы в Египте началась малоактивно |
10: 20
Экологически чистые продукты оказались недоступными для россиян |
10: 20
Молочные интервенции в России могут начаться в июле-августе |
10: 20
Таможенники создали 35 мобильных спецгрупп |
10: 20
В июне в Николаевской области будет введен в эксплуатацию новый зерновой терминал |
10: 00
Мировые цены на какао рухнули до 10-летних минимумов |
10: 00
Отставание в темпах ярового сева сохраняется - Минсельхоз РФ |
09: 40
Правительство утвердило план стратегии повышения качества продуктов питания до 2030 года |
09: 40
Названы города Сибири с самыми дешевыми шашлыками |
09: 40
«АзРусТранс» планирует строительство зернового терминала на территории Ирана |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003