Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Комментарий. Зерно и корма: не «валом» единым...

Комментарий. Зерно и корма: не «валом» единым...

Пятница, 9 апреля 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

7 апреля в Московской государственной академии ветеринарной медицины и биотехнологии им. К. И. Скрябина состоялось 6-е заседание ветеринарного координационного совета по свиноводству. Речь шла о микотоксинах и безопасности кормления свиней.
На самом деле проблема гораздо шире. Микотоксины поражают корма не только для свиней, но и для всех остальных животных и птиц. Да и в продукты питания людей могут попасть. В мире давно поняли эту опасность и уделяют борьбе с ней всевозможные меры. У нас же в условиях нехватки средств и в стремлении получить большие урожаи этой проблеме должного внимания в большинстве мест не уделяется. Зачастую руководителей хозяйств проблема микотоксинов начинает волновать только после видимых проявлений их действия.
Между тем общая картина довольно невеселая. Как правило, любые корма содержат микотоксины, но дело в количестве содержания. Считается, что 25% урожая зерновых в мире поражены различными их видами. На заседании были приведены расчеты, согласно которым от каждой свиноматки из-за наличия в кормах микотоксинов недополучают примерно 30-40% продукции. По нынешним ценам это 30-35 тыс. руб. на одну свиноматку в год.
Из-за микотоксинов ослабевают защитные функции организма, а ослабленный иммунитет - это хорошо удобренное поле для возникновения различных заболеваний. К примеру, взять микотоксины, вызывающие острые кишечные заболевания. Если учесть, что собственная иммунная система молодняка до 3-недельного возраста еще не работает, а защитная система взрослых животных действует кратковременно, то можно представить себе размеры возможного падежа при массовом опоросе (окоте и т.д.). Некоторые виды микотоксинов приводят к разрушению печени и почек.
Но самое главное - токсины, потребляемые животными, накапливаются в продуктах питания. А это уже немалая социальная проблема. В европейских странах не так давно введены ограничения на наличие токсинов в продуктах питания. Для российских производителей скороспелых видов мяса этот шаг представляет немалую опасность. Отечественная продукция может стать неконкурентоспособной не только по ценовым показателям, но и по содержанию токсинов.
Микотоксикозы – отражение общей неблагополучной ситуации в нашем сельском хозяйстве. Ведь если правильно и вовремя сушить убранное зерно и сено, то этой проблемы не будет. А уж если нет возможности сделать это – то есть технологии консервирования влажного зерна и кормов с помощью смесей органических кислот. С микотоксинами в кормах можно справиться с помощью адсорбентов. Правда, это недешево.
Кстати, об экономике борьбы с микотоксинами. Если применять простые (и известные всем) методы профилактики микотоксикозов, то, например, на мясной продукции можно зарабатывать намного больше.
Короче говоря, бороться с микотоксинами можно и нужно. Беда, что у нас многие хозяйства стараются не замечать эту проблему. Пока жареный петух не клюнул в мягкое место…
"Крестьянские ведомости".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 00
Названы самые дорогие в производстве продукты питания |
16: 40
Минпромторг поддерживает повышение минимальной цены на водку до 219 рублей |
16: 20
«Магнит» создал производство сухарей, тортов и шоколада |
16: 20
Россельхознадзор запретил экспорт мяса птицы из шести российских регионов |
16: 20
Число не одобряющих продуктовые санкции россиян выросло почти втрое |
11: 20
Закрытие Турции может стоить экспортерам сельхозпродукции $500 млн |
11: 00
Россия запретила ввоз пяти марок белорусского сыра |
10: 40
Ткачев: Хорошо бы продержать контрсанкции еще 10 лет |
14: 00
ВМТП осуществил перевалку первой партии зерна по новой технологии |
13: 20
Китай: импорт соевых бобов в 2017/18 МГ достигнет нового рекорда |
13: 00
Использование ГМО это путь к экологической катастрофе - эксперт |
12: 40
Ретейлеры пообещали увеличить в 2017 году долю собственных торговых марок |
12: 40
ФАС России поддерживает запуск интервенций на рынке сахара |
12: 20
Объем продаж российских сладостей за рубеж резко увеличился |
12: 20
Дальневосточные ученые научились с помощью водорослей обогащать селеном продукты питания |
12: 20
Япония закупила мукомольную пшеницу |
12: 00
Нарколог: изменение минимальной цены на водку не повлияет на уровень алкоголизма в РФ |
12: 00
Первый рыбный терминал создан на Камчатке |
12: 00
Россия и Турция намерены продолжить работу над существующими ограничениями в двухсторонней торговле |
11: 40
Экспорт мяса из Бразилии упал на 99,9% после ограничений ряда стран |
11: 40
Удмуртию ждет молочная интервенция |
11: 40
За 6 лет производство растительных масел в России возросло более чем на 60% - Хатуов |
11: 20
Ткачев: РФ может прекратить поставки сельхозпродукции в Турцию |
11: 20
Египет до ноября будет принимать пшеницу с влажностью 13,5% |
11: 00
AB InBev прогнозирует рост продаж пива в России на 5–6% на фоне ЧМ-2018 |
11: 00
Введенные Турцией ограничения снизят объемы экспорта российского зерна в марте - эксперт |
10: 40
Эксперт: некачественное мясо из Бразилии в Россию попасть не могло |
10: 40
Минфин поспорил с Хлопониным о цене на водку |
10: 40
Роспотребнадзор оценит влияние ГМО на здоровье россиян |
10: 40
Пост ритейлерам не помеха |
10: 40
С начала т.г. Египет отказался принять семь партий пшеницы |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003