Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Битва рожков: Pizza Cono вне игры

Битва рожков: Pizza Cono вне игры

Среда, 15 февраля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В минувшем году сразу три компании объявили о выводе на российский рынок нового продукта – рожковой пиццы. Эту идею озвучили две иностранные сети – Konopizza и PizzaCono, а также (чуть позднее) – компания "Крошка-Картошка", решившаяся развивать сеть Pasta La Vista.

Иностранцы предполагали развиваться в основном по франчайзингу. Владелец "Крошки-Картошки" Андрей Конончук, вначале участвовавший в переговорах с собственниками компании Konopizza, в итоге решил делать свой собственный бренд.

С момента обнародования деклараций о намерениях прошло более полугода, и сегодня можно подвести некоторый предварительный итог развития схожих по идее концепций.

Наиболее масштабные планы были у президента компании PizzaCono World Марко Мессути. "В течение четырех лет планируется открыть порядка 379 пиццерий в России",- говорил он весной прошлого года. Но как рассказал "Р" менеджер компании Leeds Property Group, выступившей в роли генерального агента PizzaCono в России, Александр Осипов, на сегодняшний день этот проект заморожен. "У компании возникли проблемы в Испании. Сейчас никаких переговоров с потенциальными партнерами мы не ведем – говорим всем, что проект отодвинут на 2006 год. За первый год работы мы так ничего и не открыли – переговоры были по нескольким торгцентрам, кинотеатрам при ТЦ, но все они были приостановлены", — рассказывает господин Осипов. По его сведениям, офис материнской компании, существовавший в Москве, сегодня уже не работает. Хотя Leeds Property Group и не прерывала отношений с испанской компанией, тем не менее проект на сегодняшний день можно назвать нереализованным.

В то же время испанский бизнесмен Юрий Тетров (эмигрировавший в Европу в 1972 году, а позднее принимавший участие в создании в России сети Sbarro), в чьи обязанности входила реализация проекта в России, утверждает, что уже в 2006 году в Москве и регионах должны появиться от 50 до 100 точек сети (причем по франчайзингу должны работать не более 20-30% из них, то есть европейская компания предполагает направить в Россию значительные инвестиции). По версии господина Тетрова, московский офис компании не закрыт, а просто переезжает на новое место. Проблемы с реализацией российского проекта он объясняет неурядицами в руководстве материнской компании.

Между тем, у конкурентов дела идут куда более успешно.

На сегодняшний день в сети Konopizza, представителем которой в России является компания "Рона", работают уже три точки – по одной на три из четырех форматов (уличный киоск, кафе на фуд-корте и стационарное заведение – пока не реализован только самый небольшой, модульный формат). В середине декабря открылся стационар недалеко от станции метро "Павелецкая". А в конце декабря появились и два уличных киоска в районе метро "Третьяковская" и "Новокузнецкая", причем нового формата – размером несколько больше обычного тонара – кроме конусов, там представлена еще и паста.

По словам директора по развитию компании "Рона" Микеле Галли, в планах компании на следующий год – открыть 4-5 точек на фуд-кортах, а также еще три уличных киоска – их открытие стоит ожидать весной. Начинает компания "Рона" и региональную экспансию – в Петербурге в первой половине года появятся две точки на фуд-кортах, кроме того, есть спрос в Екатеринбурге и Нижнем Новгороде. "В них мы намерены открыть предприятия по франшизе", — сообщил господин Галли.

Отметим, что стационарное кафе на Павелецкой можно считать имиджевым заведением – там представлена вся ассортиментная линейка концепции, в которую входят, помимо конической пиццы и пасты, также салаты, супы и несколько горячих блюд. Средний чек в стационаре составляет около 100, а на фуд-корте – около 70 рублей.

Примерно такими же темпами развивается и принадлежащая компании "Крошка-Картошка" Pasta la Vista. Как сообщил господин Конончук, в декабре было введено в строй еще две точки на фуд-кортах, таким образом, на конец 2005 года, сеть насчитывала уже три предприятия. В планах владельцев в 2006 году добавить к ним еще 5. Как рассказал Андрей Конончук, пока у Pasta la Vista главная проблема – скорость обслуживания: "Перевести точки в 2-3-минутный режим обслуживания – сложно. Тем не менее сейчас мы над этим работаем. С середины этого года начнется массированный выход на рынок", — говорит владелец. По его словам, точки будут появляться не только на фуд-кортах. Так, в киевской МЕГЕ концепция появится вне ресторанного дворика: "Она выбивается из фаст-фуда, приближена к траттории – формат жизнеспособен и вне фуд-кортов, поскольку ему не требуется специального проходного места", — полагает господин Конончук. Тем не менее, на ближайший год компания не собирается выходить с этой концепцией за пределы торгцентров: "В город мы всегда успеем, а вот площади в торговых центрах необходимо столбить уже сейчас – бум их строительства в Москве уже на исходе", — уверен Андрей Конончук.

Меню концепции, по его словам, постепенно меняется, хотя и не кардинально: "К первоначальному ассортименту добавился один вид конопиццы – мясная, к тому же в каждом разделе меню (паста, панини, пицца, супы) появилось еще по одному блюду со сниженной ценой – с более дешевыми по себестоимости составляющими", — рассказал бизнесмен.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1565
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

13: 00
Казахстан: в ЮКО завершилась уборка зерновых |
12: 40
Индия: оценка рекордного урожая пшеницы повышена |
12: 20
С начала года вылов рыбы в России увеличен на 2% - Росрыболовство |
12: 00
В 1-м полугодии импорт кондитерских изделий в РФ вырос на 25% |
12: 00
Минсельхоз предложил уничтожать небезопасные продукты |
12: 00
В 15 областях Украины прошли обыски на производящих алкоголь заводах |
12: 00
В январе-июле выпуск сельхозпродукции в Беларуси составил Br7 млрд |
11: 40
Россельхознадзор обнаружил мышьяк в форели из Китая |
11: 40
ГК «Агро-Белогорье» завершила уборку ранних зерновых |
11: 20
Россияне сохраняют вредные пищевые привычки |
11: 20
«Балтика» списала падение продаж на плохую погоду и запрет большой тары |
11: 00
Россия в 2016 году нарастила импорт марокканских фруктов и овощей на 30% — до $200 млн |
11: 00
Молоко из Новой Зеландии потеснило белорусское |
11: 00
Красноярский край не ожидает проблем с хранением зерна нового урожая |
11: 00
Валовой сбор пшеницы в Молдове превысил 1 млн. тонн |
10: 40
Россельхознадзор снял ограничения на ввоз птицы и яиц из трех регионов Дании |
10: 40
В Минздраве выступили против гармонизации акцизов в ЕАЭС |
10: 20
Египет существенно снизит судовые сборы за проход Суэцкого канала |
09: 40
Минтранс РФ не видит рисков для стивидорного бизнеса в связи с переводом тарифов в рубли |
09: 20
Минсельхоз России пока не планирует проведения интервенционных закупок зерна |
08: 40
Россия готова увеличить годовой объем поставок пшеницы в Мексику до 1 млн. тонн - Ткачев |
08: 40
Аргентина: площадь сева кукурузы в 2017 году будет рекордной |
08: 40
Беларусь: в августе ОАО «Витебскхлебпром» экспортирует первую партию замороженного хлеба в Россию |
08: 40
Первая партия российской пшеницы отправлена в Венесуэлу |
08: 40
В сентябре Малайзия не будет повышать экспортную пошлину на пальмовое масло |
08: 40
Необходимо создать условия для увеличения грузопотоков в российских портах - Путин |
08: 40
Казахстан в первом полугодии увеличил производство продуктов питания в 7,5 раза – вице-министр |
08: 40
Яровая пшеница в США убрана на 40% запланированных площадей |
08: 40
Президент РФ поручил с 1 января перейти на рубли при расчете тарифов для стивидоров |
08: 40
По программе «АгроЭкспорт» казахстанским аграриям в 2017 году будет выделено 80 млрд. тенге |
08: 40
Минсельхоз РФ призвал обеспечить беспрепятственное передвижение сельхозтехники в период уборки урожая |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003