Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Битва рожков: Pizza Cono вне игры

Битва рожков: Pizza Cono вне игры

Среда, 15 февраля 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В минувшем году сразу три компании объявили о выводе на российский рынок нового продукта – рожковой пиццы. Эту идею озвучили две иностранные сети – Konopizza и PizzaCono, а также (чуть позднее) – компания "Крошка-Картошка", решившаяся развивать сеть Pasta La Vista.

Иностранцы предполагали развиваться в основном по франчайзингу. Владелец "Крошки-Картошки" Андрей Конончук, вначале участвовавший в переговорах с собственниками компании Konopizza, в итоге решил делать свой собственный бренд.

С момента обнародования деклараций о намерениях прошло более полугода, и сегодня можно подвести некоторый предварительный итог развития схожих по идее концепций.

Наиболее масштабные планы были у президента компании PizzaCono World Марко Мессути. "В течение четырех лет планируется открыть порядка 379 пиццерий в России",- говорил он весной прошлого года. Но как рассказал "Р" менеджер компании Leeds Property Group, выступившей в роли генерального агента PizzaCono в России, Александр Осипов, на сегодняшний день этот проект заморожен. "У компании возникли проблемы в Испании. Сейчас никаких переговоров с потенциальными партнерами мы не ведем – говорим всем, что проект отодвинут на 2006 год. За первый год работы мы так ничего и не открыли – переговоры были по нескольким торгцентрам, кинотеатрам при ТЦ, но все они были приостановлены", — рассказывает господин Осипов. По его сведениям, офис материнской компании, существовавший в Москве, сегодня уже не работает. Хотя Leeds Property Group и не прерывала отношений с испанской компанией, тем не менее проект на сегодняшний день можно назвать нереализованным.

В то же время испанский бизнесмен Юрий Тетров (эмигрировавший в Европу в 1972 году, а позднее принимавший участие в создании в России сети Sbarro), в чьи обязанности входила реализация проекта в России, утверждает, что уже в 2006 году в Москве и регионах должны появиться от 50 до 100 точек сети (причем по франчайзингу должны работать не более 20-30% из них, то есть европейская компания предполагает направить в Россию значительные инвестиции). По версии господина Тетрова, московский офис компании не закрыт, а просто переезжает на новое место. Проблемы с реализацией российского проекта он объясняет неурядицами в руководстве материнской компании.

Между тем, у конкурентов дела идут куда более успешно.

На сегодняшний день в сети Konopizza, представителем которой в России является компания "Рона", работают уже три точки – по одной на три из четырех форматов (уличный киоск, кафе на фуд-корте и стационарное заведение – пока не реализован только самый небольшой, модульный формат). В середине декабря открылся стационар недалеко от станции метро "Павелецкая". А в конце декабря появились и два уличных киоска в районе метро "Третьяковская" и "Новокузнецкая", причем нового формата – размером несколько больше обычного тонара – кроме конусов, там представлена еще и паста.

По словам директора по развитию компании "Рона" Микеле Галли, в планах компании на следующий год – открыть 4-5 точек на фуд-кортах, а также еще три уличных киоска – их открытие стоит ожидать весной. Начинает компания "Рона" и региональную экспансию – в Петербурге в первой половине года появятся две точки на фуд-кортах, кроме того, есть спрос в Екатеринбурге и Нижнем Новгороде. "В них мы намерены открыть предприятия по франшизе", — сообщил господин Галли.

Отметим, что стационарное кафе на Павелецкой можно считать имиджевым заведением – там представлена вся ассортиментная линейка концепции, в которую входят, помимо конической пиццы и пасты, также салаты, супы и несколько горячих блюд. Средний чек в стационаре составляет около 100, а на фуд-корте – около 70 рублей.

Примерно такими же темпами развивается и принадлежащая компании "Крошка-Картошка" Pasta la Vista. Как сообщил господин Конончук, в декабре было введено в строй еще две точки на фуд-кортах, таким образом, на конец 2005 года, сеть насчитывала уже три предприятия. В планах владельцев в 2006 году добавить к ним еще 5. Как рассказал Андрей Конончук, пока у Pasta la Vista главная проблема – скорость обслуживания: "Перевести точки в 2-3-минутный режим обслуживания – сложно. Тем не менее сейчас мы над этим работаем. С середины этого года начнется массированный выход на рынок", — говорит владелец. По его словам, точки будут появляться не только на фуд-кортах. Так, в киевской МЕГЕ концепция появится вне ресторанного дворика: "Она выбивается из фаст-фуда, приближена к траттории – формат жизнеспособен и вне фуд-кортов, поскольку ему не требуется специального проходного места", — полагает господин Конончук. Тем не менее, на ближайший год компания не собирается выходить с этой концепцией за пределы торгцентров: "В город мы всегда успеем, а вот площади в торговых центрах необходимо столбить уже сейчас – бум их строительства в Москве уже на исходе", — уверен Андрей Конончук.

Меню концепции, по его словам, постепенно меняется, хотя и не кардинально: "К первоначальному ассортименту добавился один вид конопиццы – мясная, к тому же в каждом разделе меню (паста, панини, пицца, супы) появилось еще по одному блюду со сниженной ценой – с более дешевыми по себестоимости составляющими", — рассказал бизнесмен.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1524
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 20
Азербайджан в 2016 году импортировал из африканских государств продукцию АПК на $8,6 млн. |
18: 00
Казахстан: в Алматинской области планируют увеличить посевные площади сахарной свеклы до 9 тыс. га |
17: 40
«Амурагроцентр» в ближайшее время запустит завод по глубокой переработке сои |
17: 20
Посевные площади сахарной свеклы в Украине уже превысили уровень прошлого года |
17: 00
В марте Украина установила рекорд в экспорте органических зерновых |
17: 00
Беларусь в 2017 году намерена нарастить экспорт в Китай до $10 млн. |
16: 40
Нацбанк Молдовы повысил прогноз инфляции на 2017 год на 1,6% |
16: 22
РФ может лишиться статуса мирового лидера в экспорте пшеницы из-за торгового кризиса с Турцией - замминистра |
16: 00
В Госдуму внесен законопроект о запрете продажи алкоголя лицам до 21 года |
16: 00
Франция: состояние зерновых культур ухудшилось |
15: 40
Россия может получить разрешение на поставки свинины в Японию до конца 2017 года |
15: 40
Пробную партию сыров из молока альпийских коз изготовили в Свердловской области |
15: 20
Группа «Черкизово» купила агрохолдинг «Напко» за 4,87 млрд рублей |
15: 20
Роспотребнадзор: продажа спиртных напитков в интернете вызовет рост алкоголизации |
15: 20
Группа «Черкизово» закрыла сделку по приобретению компании «НАПКО» |
15: 00
Китай активно наращивает импорт масличных |
14: 40
«Олияр» первым в Украине начал производство рафинированного рапсового масла |
14: 20
Банк России снизил ключевую ставку на 0,5% |
14: 00
Марокко повышает импортную пошлину на пшеницу до 135% |
14: 00
В Казахстане в 2017 году рост экономики составит 2,5% |
13: 40
В I квартале хозяйства России увеличили производство свинины на 5,3% - Минсельхоз |
13: 20
В марте Украина установила месячный рекорд в экспорте соевого масла |
13: 00
ГК «Букет» расширит площадь орошаемых земель в Саратовской области в рамках проекта «Биотерра» |
13: 00
В 2017/18 Иран сохранит объемы производства риса |
12: 40
Алжир закупил 250 тыс. тонн пшеницы дурум |
12: 20
Экспорт украинской муки в 2016/17 МГ превысил 300 тыс. тонн |
12: 00
IGC: прогноз мирового производства пшеницы и кукурузы в 2017/18 МГ повышен |
12: 00
В Молдове в I квартале производство сельхозпродукции выросло на 1,1% |
11: 20
Производство сливочного масла впервые заработало на Ямале |
11: 20
Минсельхоз РФ исключает возможность проведения интервенций на рынке сахара |
11: 00
В Минсельхозе встревожены низкой рентабельностью производства сахара в России |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Январь 2007: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31