Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Чужих телок всегда легче контролировать, чем своих.

Чужих телок всегда легче контролировать, чем своих.

Среда, 18 января 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Впервые в Северной Америке "коровье бешенство" было обнаружено в Канаде в 2003 году. После этого США ужесточили подход к своему соседу. Одно время были введены ограничения на импорт говядины из Канады, которые позже были отменены. В 2004 году США ввезли из Страны Кленового Листа говядины на 2 млрд долларов только в 2004 году. Но некоторые проблемы, по мнению американцев, остаются.
Об этом свидетельствует доклад одного из управлений Минсельхоза США, содержание которого стало достоянием агентства Ассошиейтед пресс.
Отмечается, что американская сторона в вопросе контроля основной упор делала на работу с отдельными мясокомбинатами Канады. Сама Канада также изменила свою систему контроля таким образом, чтобы она больше соответствовала американским стандартам. Тем не менее проверки, поведенные в разное время в 2003 и 2005 годах, показали, что некоторые недостатки и упущения сохраняются. Так, в докладе якобы подчеркивается, что в Канаде инспекции мясоперерабатывающих заводов не проводятся ежедневно, в стране якобы отсутствует надлежащий санитарный контроль и проверяющие не проводят анализ на наличие листерии, которая может вызвать острые пищевые отравления. В США, кстати, проверки поводятся ежедневно.
Правда, тут же указывается, что с лета прошлого года проверки в Канаде стали проводиться ежедневно, но Оттава, тем не менее, просит американцев согласиться с целесообразностью ее прежней практики, когда проверки делались на основе случайной выборки.
Канадские проверки на листерию соответствуют международным нормам. Но Минсельхоз США до 2007 года должен решить, соответствует ли канадская модель проверки стандартам США, или нет.
Система учета и контроля на всей цепочки производства и продажи продуктов питания - дело достаточно сложное и запутанное, и только сейчас приходит осознание необходимости существенных изменений. Для примера возьмем случаи "коровьего бешенства" в самих США.
Напомним, первая в США зараженная "бешенством" корова была обнаружена в Техасе. Естественно, власти сразу же стали проверять все стадо, в котором оказалась больная корова. Предстояло проделать огромную работу. Как сообщила некоторое время назад в связи с этим газета "Даллас морнинг ньюс", нужно было отследить судьбу 213 телят. Следов двух так и не удалось "обнаружить точно", зато установлено, что 208 телят в конечном итоге попали на мясокомбинаты и пошли на переработку. Еще четыре животных "вероятно попали на переработку", а что стало с одним животным – вообще неизвестно. Проследить путь животных во многом удалось благодаря базам данных, которые существуют давно и которые ведутся для отслеживания бруцеллеза.
Что еще выяснили проверяющие? Оказалось, что человеческий фактор имеет огромное значение и в Америке. Многие фермеры плохо вели записи, при продаже животных ставили им новые метки, некоторые продавали не свой скот, а животных, принадлежащих родственникам и т. д.
Специалисты Минсельхоза США также проверяли стадо, но на предмет источника заражения. По сведениям газеты, выясняли, что стало с 200 взрослых животных. Установлено: 143 коровы пошли под нож на мясокомбинатах, 2 оказались живы, 34 – "вероятно мертвы", 1 – "точно мертва", судьбу 20 проследить оказалось невозможно. Поэтому так и осталось неизвестно, почему 1–летняя корова оказалось больной и что стало причиной инфекции.
Справедливости ради стоит сказать, что только в штате Техас 14 млн голов КРС,
Вполне объяснимо, почему в США разработали программу электронной идентификации животных. Вероятно, американцы будут требовать ужесточения контроля и от своих торговых партнеров.
Правда, когда российская сторона предлагает американской ужесточить требования к поставляемому нам мясу (свинине, в частности) в соответствии с нашими требованиями, это не всегда вызывает понимание у партнеров из Штатов.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 418
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003