Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В Дальнегорске провели прямую линию в защиту качества хлеба

В Дальнегорске провели прямую линию в защиту качества хлеба

Понедельник, 10 ноября 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Как повысить качество хлеба в условиях провинции, где в последние годы расплодилось множество частных пекарен, не всегда соблюдающих нужные стандарты и технологии выпечки?Дальнегорские власти провели интересный эксперимент: в течение месяца проводилась "Прямая линия" с жителями города, которые высказывали по телефону свои замечания и предложения по улучшению качества хлеба. А затем пригласили из Владивостока госхлебинспектора управления РосГХИ по краю Валентину МАНШЕВУ. Проанализировав претензии горожан, прозвучавшие в ходе "Прямой линии", инспектор выяснила, что в основном их предъявляют к продукции пяти мини-пекарен. Хотя, как сообщила пресс-секретарь городской администрации Татьяна ГУРЕВИЧ, в результате проверки, организованной инспектором совместно с сотрудниками СЭС и специалистами по сельскому хозяйству администрации города, лишь одна пекарня из всех обошлась без замечаний. К остальным 20 были вопросы и по качеству хлеба, и по соблюдению технологии производства, и по наличию документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В трех пекарнях склады для хранения муки оказались заражены вредителем - мучной огневкой. Два предприятия продавали хлебобулочные изделия без соответствующих документов, за что получили предписания о запрете реализации хлеба в торговой сети. Еще в одной пекарне не было обнаружено ряда машин и приборов, обеспечивающих технологический процесс, - тестомесильной машины, мукопросеивателя, магнитоуловителя. Не было там и склада для хранения муки. Эта пекарня оказалась нарушителем со стажем, тем не менее, имела разрешение на деятельность со стороны местной СЭС. После ревизии хлебопеков собрали в городской администрации для обсуждения проблемы повышения качества их продукции. Инспектор Валентина Маншева ответила на вопросы хлебопроизводителей. Кроме качества, существует и проблема намеренного занижения объемов выпускаемого хлеба для ухода от налогообложения. Судя по отчетам хлебопеков, потребление хлеба на душу населения в Дальнегорске - почти как в блокадном Ленинграде. Практика "Прямой линии" будет продолжена: теперь местные чиновники хотят выяснить, каковы претензии горожан к торговцам. В течение месяца все обманутые и "обвешенные", столкнувшиеся с нарушениями правил торговли, могут звонить по "телефону доверия", отводить душу жалобами на действия продавцов или хозяев торговых точек.

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 00
Российский зерновой рынок: пшеница дешевеет во всех основных регионах. |
18: 00
В Хабаровске началось выращивание салатов по японской технологии |
18: 00
Средства для выплаты субсидий уже отправлены в регионы. |
18: 00
Запасы минудобрений в хозяйствах на 17,7% превышают прошлогодний уровень. |
18: 00
"Союзмолоко" разработает программу развития племенного дела в России. |
18: 00
Россия намерена увеличить экспорт мясной продукции за рубеж. |
18: 00
Мак собираются вернуть в законное поле. |
18: 00
Фруктовые соки и нектары могут подешеветь |
18: 00
Сыры российских сортов выиграли от продуктового эмбарго |
18: 00
Решений по экспортной пошлине на пшеницу по-прежнему нет. |
18: 00
Оборот рыбной отрасли РФ в 2015 г. вырос на 59% и достиг 270 млрд руб. |
18: 00
Воронежсельмаш будет выпускать оборудование для обработки семян. |
18: 00
Производство сыра в Адыгее после введения санкций выросло. |
18: 00
До конца 2016 года на Кубани возведут еще 13 га теплиц. |
18: 00
В Донузлаве запущена ферма по производству мидий и устриц. |
18: 00
Хозяйства Алтайского края получили 1 млрд 579 млн руб. господдержки. |
10: 20
Дагестанские аграрии заложили более 300 га садов. |
10: 00
"Мираторг" инвестирует 8 млрд в проект мясного животноводства в Смоленской области. |
10: 00
С 2000 года производство чайного листа в Сочи снизилось впятеро. |
10: 00
В Иркутской области растет производство молока и мяса. |
10: 00
В Бурятии завершено возведение фермы по производству элитного мяса. |
09: 40
Правительство РФ поддержало идею о передаче регионам права устанавливать ставку единого сельхозналога. |
09: 40
Власти инициируют возобновление расследования "дела Росагролизинга". |
09: 40
Для животноводов Кубани 2015 год был самым успешным за 10 лет. |
09: 40
Поставки мексиканской говядины в РФ могут быть возобновлены. |
09: 20
Четверть москвичей не находит в магазинах привычной еды |
09: 20
Доска позора для продуктового надзора |
09: 20
Дикси расширяет СТМ за счет подмосковных производств |
09: 20
Кредитование сезонных работ выше прошлогоднего на 43%. |
09: 20
Регионы получили 46 млрд рублей господдержки сельхозпроизводства. |
09: 20
Минсельхоз подготовил проект системы молочных интервенций. |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003