Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > В Дальнегорске провели прямую линию в защиту качества хлеба

В Дальнегорске провели прямую линию в защиту качества хлеба

Понедельник, 10 ноября 2003 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Как повысить качество хлеба в условиях провинции, где в последние годы расплодилось множество частных пекарен, не всегда соблюдающих нужные стандарты и технологии выпечки?Дальнегорские власти провели интересный эксперимент: в течение месяца проводилась "Прямая линия" с жителями города, которые высказывали по телефону свои замечания и предложения по улучшению качества хлеба. А затем пригласили из Владивостока госхлебинспектора управления РосГХИ по краю Валентину МАНШЕВУ. Проанализировав претензии горожан, прозвучавшие в ходе "Прямой линии", инспектор выяснила, что в основном их предъявляют к продукции пяти мини-пекарен. Хотя, как сообщила пресс-секретарь городской администрации Татьяна ГУРЕВИЧ, в результате проверки, организованной инспектором совместно с сотрудниками СЭС и специалистами по сельскому хозяйству администрации города, лишь одна пекарня из всех обошлась без замечаний. К остальным 20 были вопросы и по качеству хлеба, и по соблюдению технологии производства, и по наличию документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. В трех пекарнях склады для хранения муки оказались заражены вредителем - мучной огневкой. Два предприятия продавали хлебобулочные изделия без соответствующих документов, за что получили предписания о запрете реализации хлеба в торговой сети. Еще в одной пекарне не было обнаружено ряда машин и приборов, обеспечивающих технологический процесс, - тестомесильной машины, мукопросеивателя, магнитоуловителя. Не было там и склада для хранения муки. Эта пекарня оказалась нарушителем со стажем, тем не менее, имела разрешение на деятельность со стороны местной СЭС. После ревизии хлебопеков собрали в городской администрации для обсуждения проблемы повышения качества их продукции. Инспектор Валентина Маншева ответила на вопросы хлебопроизводителей. Кроме качества, существует и проблема намеренного занижения объемов выпускаемого хлеба для ухода от налогообложения. Судя по отчетам хлебопеков, потребление хлеба на душу населения в Дальнегорске - почти как в блокадном Ленинграде. Практика "Прямой линии" будет продолжена: теперь местные чиновники хотят выяснить, каковы претензии горожан к торговцам. В течение месяца все обманутые и "обвешенные", столкнувшиеся с нарушениями правил торговли, могут звонить по "телефону доверия", отводить душу жалобами на действия продавцов или хозяев торговых точек.

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

18: 20
Япония и ФАО окажет финансовую помощь Кыргызстану на приобретение агротехники |
18: 20
В агропарке «Сибирь» планируется строительство зерноперерабатывающего комплекса |
17: 00
Мираторг планирует в т.г. вернуть в сельхозоборот более 32 тыс. га земель |
16: 20
В феврале Индонезия увеличила экспорт пальмового масла |
16: 20
Россия в 2017/18 МГ может нарастить экспорт пшеницы |
16: 00
В Казахстане объем производства сельхозтехники к 2021 году составит почти 7 тыс. единиц |
15: 40
В 2017/18 МГ в Аргентине ожидается сокращение площади сева соевых бобов |
15: 20
В Казахстане к 1 апреля запасы масличных культур составили более 768 тыс. тонн |
14: 40
Беларусь: в т.г. доля рапса в общей структуре посевов возрастет впервые за 5 лет |
14: 40
ЮАР: прогноз производства кукурузы может быть снижен |
14: 00
В Украине дорожают семена льна |
14: 00
В Узбекистане в 2017 году рост ВВП составит 6% – прогноз |
13: 40
«Мираторг» стал поставщиком мраморной говядины для японской авиакомпании JAL |
13: 40
Россия будет договариваться с Турцией только после отмены ограничений на экспорт зерна - Дворкович |
13: 20
Британский производитель алкоголя Diageo сокращает штат на 100 человек из-за Brexit |
13: 00
В I квартале т.г. производство молока в российских хозяйствах возросло на 1,5% - Минсельхоз |
13: 00
Беларусь: в Могилевской области завершается сев ранних яровых и зернобобовых |
12: 40
В январе-феврале импорт пальмового масла в РФ снизился на 17,2% - Росстат |
12: 40
Выручка «Русагро» выросла в I квартале 2017 года на 8,28%, до 20,14 млрд рублей |
12: 20
Власти Крыма планируют обеспечить Россию помидорами в течение трех-пяти лет |
12: 20
Темпы падения табачного рынка ускорились в начале года |
12: 00
Рост выручки Pernod Ricard замедлился в 3-м финквартале из-за Китая и Индии |
12: 00
Россия будет наращивать экспорт масложировой продукции в страны Азии и Ближнего Востока |
11: 40
ФАС: субсидирование отдельных производителей приведет к росту цен |
11: 40
Нелегальную водку сольют мягко |
11: 40
Мэр Нью-Йорка предложил установить в городе самые высокие цены на сигареты в США |
11: 40
Белорусские ученые разработали технологию для ускорения селекции ржи |
11: 40
Вопросы с поставками российского зерна в Бразилию пока не решены – Минсельхоз РФ |
11: 20
Российские хлебопеки готовятся работать в условиях безвозвратных поставок в супермаркеты |
11: 20
Турция вновь объявила тендеры на импорт кукурузы и пшеницы |
11: 00
"Белая птица" может достроить Сергиевскую птицефабрику |
Новости бизнесаСтатьиАналитические колонкиДеньгиКурс валютБизнес технологии
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Август 2013: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31