Третий Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству

Понедельник, 16 января 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Третий Открытый Чемпионат России по кондитерскому искусству пройдет 12 апреля в Москве, в рамках Международного Кулинарного Салона "Мир ресторана". Соревнование является российским отборочным туром на Десятый Кубок мира по кондитерскому искусству. Принять участие в Чемпионате может кулинар, работающий по профилю (шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии питания на территории РФ. Последний день подачи заявки на участие - 31 января 2006 года.
Для выявления уровня профессионализма и мастерства претендента конкурсная комиссия оценивает присланные вместе с заявкой творческие работы. Всего будет отобрано 12 конкурсантов. 12 апреля в рамках соревнований за 8 часов им предстоит приготовить: один вид фруктового десерта с обязательным использованием продуктов "Равифрюи" (Ravifruit) в 4-х идентичных экземплярах весом 75 - 125 г каждый, один вид шоколадного торта с обязательным использованием продуктов "Вальрона" (Valrhona) в 2 идентичных экземплярах весом 1000 – 1200 г. и одну композицию из шоколада или карамели (на выбор участника). Более подробную информацию о соревновании и координаты оргкомитета мы разместим в разделе "Профи-конкурсы".

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 452
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru