Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Птичий грипп не отступает. Борьба с ним может принять экзотические формы.

Птичий грипп не отступает. Борьба с ним может принять экзотические формы.

Четверг, 12 января 2006 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Продолжают поступать сообщения о возникновении новых очагов "птичьего гриппа" в различных странах. К сожалению, растет число жертв этого заболевания. Нельзя сказать, что имеет место паника, но озабоченность рядовых покупателей кое-где ощущается.
Экономическое положение птицеводческой промышленности вызывает в мире озабоченность. Не случайно ФАО уже в который раз вынуждена разъяснять, что мясо птицы опасно только в регионах, где отмечена эпизоотия. В остальных районах при соблюдении мер безопасности ничего опасного для потребителей мяса птицы нет.
Что предлагает делать ФАО? Для личной безопасности - исключить из рациона яйца всмятку, яичницу - глазунью, употребление яичного белка и сырых яиц вообще. Не рекомендуется пить кровь только что зарезанных кур (в некоторых азиатских странах это блюдо популярно). Чтобы не заболеть, надо просто-напросто хорошо прожаривать яичницу, а мясо птицы готовить так, чтобы внутри самого большого и толстого куска температура была не менее 70 градусов по Цельсию.
Активизировались и научные изыскания. Одни исследователи стараются разработать вакцину, другие - сделать птицу менее восприимчивой к болезни.
По сообщению австралийской газеты "Санди таймс" (Перт), в этом городе на западе страны группа ученых во главе с доктором Лондоном разрабатывает некий заменитель антибиотиков для использования в птицеводстве. Называется он ST810. Это своего рода стимулятор роста на основе лекарства, которое уже 40 лет используется для лечения больных хронической астмой.
Препарат необходим, считает ученый. Не случайно в ЕС с Нового года в животноводстве использование антибиотиков запрещено. Лондон уверен, что это правильно. Вирус любого гриппа постоянно мутирует. Это способ его существования. А если появится новый вирус, который не смогут одолеть никакие лекарства?
Между прочим, в Австралии 50% антибиотиков используются для нужд животноводства, а в США - до 70% всех антибиотиков. По прогнозам, к 2025 г. производство мяса в мире должно удвоится. Неужели удвоится и применение антибиотиков? В таком случае, по мнению Лондона, уже в самом скором времени проблема использования антибиотиков в сельском хозяйстве станет такой же острой, как ныне вопрос о ГМ-продуктах.
ST810 действует как адреналин, он ускоряет обмен веществ, а сам полностью усваивается в течение 2 часов. Птица при этом становится значительно крепче и сильнее физиологически.
Другой путь побороть "птичий грипп" - генная инженерия. В Кембриджском университете и в эдинбургском "Рослин институте", по сообщению шотландской "Скотсмен", уверены, что в течение 2 лет можно создать ГМ-цыплят, которые будут невосприимчивыми к любому гриппу, в том числе и к H5N1.
Было доказано, что необходимые технологии работают на клетках в особой среде в лабораторных условиях. Авторы разработок считают, что если общество готово будет принять ГМ-цыплят, создать новый тип бройлеров науке по силам.
На нашей планете, кстати, 35 млрд цыплят. Всех их заменить "трансгенными" удастся через 7 лет. Значит, полагают специалисты, риск возникновения пандемии в этом случае существенно снизится.
Через 2 года можно будет сказать, действительно ли ГМ-цыплята невосприимчивы к заболеванию. Необходимо учитывать, что в процессе научного поиска всегда происходят открытия, в том числе и неприятные. Об этом исследователи говорят прямо.
При этом они не исключают, что если разразится пандемия, их изобретение будет встречено не так враждебно, как в настоящее время общественность ряда стран встречает ГМ-организмы в растениеводстве.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 590
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
13: 00
В Калифорнии суд вновь наложил запрет на продажу фуа-гра |
13: 00
Роскачество нашло проблемы у каждой пятой марки бутилированной воды |
12: 40
ЦБ РФ предупредил о возможном разгоне инфляции весной из-за дефицита картофеля |
12: 40
От рыбы уплывает прибыль |
11: 20
Турция передала России результаты инспекции российских экспортеров мяса |
11: 20
Калининградская область выпустит на рынок РФ более 40 млн банок шпрот |
11: 00
Петербургским торговцам алкоголем поднимут размер уставного капитала |
11: 00
Минтруд предложил пересмотреть состав потребительской корзины к 2021 году |
11: 00
В 2017/18 МГ мировое производство семян подсолнечника сократится почти на 1 млн. тонн |
10: 20
Рынок средств защиты соевых бобов в Украине в 2017 г.: новые лидеры и изменения в структуре рынка |
09: 40
За 8 месяцев т.г. в России было произведено 3 млн. тонн подсолнечного масла |
09: 20
В Республике Адыгея планируется строительство первого в ЮФО завода по переработке сои |
08: 40
Египет планирует закупить 40 тыс. тонн растительных масел |
18: 20
Функции по проведению госинтервенций на продовольственном рынке должны быть переданы коммерческой организации - Дворкович |
18: 00
Власти Бразилии арестовали генерального директора JBS Уэсли Батисту |
18: 00
В Беларуси намолочено более 7,6 млн. тонн зерна |
18: 00
В портах Украины растут цены спроса на фуражную кукурузу старого урожая |
17: 40
Банк России снизил ключевую ставку до 8,5% годовых |
17: 20
Россия готова возобновить импорт томатов из Турции только с крупных предприятий |
17: 20
Рынок КНР открыт для экспорта украинского подсолнечного шрота и свекольного жома |
17: 00
Новый мост через Сухой лиман увеличит пропускную способность движения в порт «Черноморск» |
17: 00
География экспорта российской кукурузы в 2016/17 МГ существенно изменилась |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Октябрь 2016: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31