На тюменском заводе "Очаково" запустят квасной цех

Четверг, 8 декабря 2005 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

В следующем году в Тюмени состоится запуск первой очереди завода "Очаково". Первоначально планировалось, что это будет только пивоваренное производство, но сейчас принято решение, что вместе с ним начнет работу и квасной цех мощностью 1 млн. декалитров напитка в месяц. Предприятие будет осуществлять поставки в розничную сеть Уральского Федерального округа.

"Очаково" является лидером российского рынка натурального кваса. По итогам девяти месяцев 2005 года объем продаж кваса "Очаковский" по сравнению с аналогичным периодом прошлого года вырос на 169% и превысил 7 млн. декалитров. Благодаря успехам продаж в этом сегменте компания вошла в тройку лидеров российского безалкогольного рынка с долей 3,1% (по данным агентства "Бизнес Аналитика").

"В настоящий момент мы привозим в Тюмень квас, произведенный на московском заводе нашей компании, – говорит Михаил Мезенцев, директор тюменского завода "Очаково". – Запуск собственного производства позволит, прежде всего, расширить географию продаж и сделать напиток более доступным для жителей Урала и Сибири".

Цех по производству натурального кваса будет находиться в одном здании с пивоваренным отделением. На его площади в 144 кв. м разместятся 14 бродильных емкостей общим объемом 560 тысяч литров. Каждая из них будет оснащена гидроакустической системой, которая обеспечит бережное и тщательное перемешивание ингредиентов. Этот механизм был разработан и запатентован компанией "Очаково" совместно с ведущими специалистами в области производства напитков брожения и уже успешно прошел испытания на московском заводе. Разливаться тюменский квас будет в пластиковые бутылки емкостью 1,0 и 2,0 литра на итальянском оборудовании SIG Simonazzi.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 1166
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003