Новый сорт итальянского кофе в России

На прошлой неделе в одном из московских клубов состоялась встреча профессионалов и любителей кофе, на которой был представлен новый для российского рынка спешиэлити кофе итальянский бренд Hausbrandt. Российская компания “Алеф Кофе Чай”, которая специализируется на поставках кофе и чая для сектора HoReCa, будет продавать его на отечественном рынке.
Генеральный директор компании Дмитрий Котов рассказал о новом бренде и о компании, а затем представил своего итальянского партнера - господина Марко Бруна, административного директора компании Hausbrandt.
Как отметил господин Марко Брун, для компании Hausbrandt, занимающейся обжаркой кофе уже более 110 лет, особенно важно, что ее российский партнер готов не только приобретать их кофе, но и популяризировать спешиэлити кофе как таковой. Главная идея, которая роднит обе стороны - это стремление дать потребителю возможность понять прелесть натурального кофе и получить от его высокого качества истинное наслаждение. Философия, которой придерживается Hausbrandt, в корне отличается от подходов, присущих розничной торговле. Для поставщика кофе, специализирующегося на поставках в секторе HoReCa, кофе - это не просто продукт или товар, который предлагает торговая сеть. Кофе для него - это своеобразная услуга, результатом которой является чашка отличного кофе. Владелец компании, господин Занетти, а вместе с ним и все его сотрудники, считают, что обжарка кофе - это искусство, в которое вкладываешь душу. Главная задача Hausbrandt - не количество, а качество и удовольствие.