Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > «Балтимор» напоит россиян овощными соками

«Балтимор» напоит россиян овощными соками

Четверг, 25 марта 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e



Производитель кетчупов "Балтимор" занялся производством овощных соков. Однако далеко не все считают эту нишу перспективной
Компания "Балтимор" вложит до 2005 года 5 млн долларов в производство и продвижение на российском рынке овощных соков под маркой "8 овощей". Об этом 23 марта сообщил журналистам председатель совета директоров ЗАО "Балтимор-Холдинг" Алексей Антипов. Уже в этом году предприятие планирует продать 10–20 млн литров соков. Представители "Балтимора" отмечают, что по пессимистическому прогнозу развития этого направления продажи овощных соков в 2004 году составят 10–15% в общем обороте, а по оптимистическому – 20–30%. В настоящее время в России рынок овощных соков практически отсутствует. В то же время ряд опрошенных RBC daily участников рынка считают, что "Балтимору", несмотря на то, что он является фактически первопроходцем, придется нелегко. Хотя "Балтимор" позиционирует свой продукт как новинку на рынке соков, компании все равно придется конкурировать с другими крупными игроками. При этом чтобы успешно продавать свои овощные соки, "Балтимору" придется полностью выстраивать дистрибьюторскую сеть, так как система продаж кетчупов и соусов для соков не годится.
Санкт-Петербургская компания "Балтимор" является крупнейшим производителем кетчупов и занимает 54% отечественного рынка и 5% мирового в данном сегменте. Также компания выпускает майонез (ее доля на российском рынке составляет 5%), соусы и горчицу. По данным самой компании, ее оборот по итогам 2003 года составил 91 млн долларов. Продукция "Балтимора" экспортируется в страны СНГ, Европы, Азии, а также в США. Питерцам принадлежат четыре завода в России и два в Узбекистане. Помимо производственных активов "Балтимору" принадлежит 4 тыс. га обрабатываемых сельхозугодий в Краснодарском крае. В настоящее время продукция компания представлена тремя торговыми марками: "Балтимор", "Краснодарье", "Восточный гурман".
С начала 2004 года "Балтимор" решил заняться совершенно новым для себя бизнесом – производством и продажей овощного сока. В марте "Балтимор" вывел на российский рынок пять видов овощных "миксов" под маркой "8овощей". Эта продукция позиционируется в верхнем среднем ценовом сегменте и продается по цене от 40 до 50 рублей за литр. "Появление целой линейки овощных соков означает создание нового "овощного" сегмента на рынке соков России, – сообщается в пресс-релизе компании. – Такой шаг отвечает общей стратегии "Балтимор" – расширить присутствие компании в сегменте продуктов питания, изготовленных из овощей". Первоначальный объем инвестиций в производство и продвижение бренда "8 овощей" составил 5 млн долларов. В этом году компания планирует продать 10–20 млн литров соков и потратить на продвижение новой линейки соков 2,2 млн долларов. Специалисты компании прогнозируют, что к концу 2005 году производственные мощности предприятия будут расширены, "Балтимор" увеличит продажи нового продукта. "В 2005 году доля продаж овощных соков в обороте компании составит около 30%", – сказала журналистам директор департамента стратегии и развития "Балтимор" Милада Гудкова. Специалисты компании предполагают, что в будущем году в этом сегменте вслед за "Балтимором" придут и другие игроки рынка, и доля овощных соков, не включая томатные, на общем соковом рынке России составит около 2%. По данным UFG, объем российского рынка соков в 2003 году составил около 1,6 млрд долларов.
Между тем ряд участников рынка сомневаются в целесообразности проекта "Балтимора" по выводу новой линейки продукта на соковый рынок. "Сок он и есть сок. Несмотря на то, что компания позиционирует свой продукт как новинку в узком "овощном" сегменте сокового рынка, который сейчас практически свободен, ей все равно придется конкурировать с крупными игроками", – сказал RBC daily один из участников рынка. В настоящее время российский рынок соков поделен между компаниями "Вимм-Билль-Данн" (26% рынка), "Мултон"(25%), "Лебедянский" (25%), "Нидан-Экофрут" (14%). Кроме того, производителю кетчупов и соусов придется полностью создавать дистрибьюторскую сеть для продажи своей новой продукции. Это связано с тем, что система продажбакалейных товаров, куда входит производимая компанией "Балтимор" продукция, отличается от дистрибьюции соков. Для дистрибьюторов напитки и бакалея – это совершенно разные продуктовые группы. "Если оптовик работает с кетчупом, то он может заниматься и рядом других товаров, схожих по распространению (например, консервами). Однако редко дистрибьютор, занимающийся этой группой товаров, берет на реализацию сок, – рассказывает один из собеседников RBC daily. – Часто это связано с тем, что у соков больше каналов сбыта. Так, сок продают не только в магазины и открытые рынки, но и киоски-павильоны (кетчуп там может быть не всегда). Также дистрибьюторам приходится работать и с HoReCa (отели, рестораны, кафе). Это сегмент хоть и небольшой по объемам продаж, но весьма способствующий формированию потребительской лояльности". В самом "Балтиморе" согласились с тем, что создавать собственную сеть для дистрибьюции новой продукции необходимо, и это входит в планы компании, но пока частично продажами все-таки будут заниматься партнеры "Балтимор" по дистрибьюции кетчупа.
Проблема также в том, что, пока "Балтимор" будет в течение довольно долгого времени создавать систему распространения своего нового продукта, уже присутствующим в сегменте соков компаниям можно достаточно просто опередить конкурента и добавить в свою линейку соков под раскрученной маркой "овощной вкус". Скорее всего, сейчас многие игроки рынка воспользуются тем, что "Балтимор" начал создавать "овощную" нишу, и начнут добавлять в свой ассортимент овощные соки. "Им не нужно будет воспитывать потребителя, и эта их продукция без особенных затрат на рекламу станет продаваться на рынке", – говорит один из экспертов. При этом некоторые отмечают, что эта продукция никогда не станет массовой, какой традиционно является апельсиновый, яблочный и томатный соки, так как есть мнение, что намного полезнее есть свежие салаты из овощей, а не "пить овощи"".
Характерно, например, что один из лидеров сокового рынка -- холдинг "Лебедянский" уже представил публике под известной маркой "Я" дополнительный вкус – овощную смесь. "Мы отдаем себе отчет в том, что овощной сок -- не самый востребованный на рынке, и он не займет серьезную долю в нашей соковой линейке. Более того, ни мы, ни другие крупные производители соков вообще не выделяют овощной сок в отдельную категорию, – сказал RBC daily представитель холдинга "Лебедянский" Александр Костиков. – Для нас это просто один из вкусов в линейке бренда и, что совершенно очевидно, отнюдь не топовый". Согласно исследованиям компании, в 2003 году на бренд "Я" пришлось около 20% продаж холдинга "Лебедянский". Около 14% от этого объема дали апельсиновый и яблочный соки, то есть они заняли в сумме примерно 30% от продаж этого бренда. "А вот, к примеру, гранатовый сок, который рассчитан "на любителя", занял только около 2,5% от всех продаж "Я". Таким образом,его доля в общем объеме продаж компании лишь около 0,005%", – отмечает г-н Костиков. Доля "овощной смеси" в продажах холдигна будет измеряьтся примерно в таких же цифрах -- десятые или сотые доли процента, поэтому, по мнению представителей "Лебедянского", нет смысла развивать овощной сок как отдельный бренд: это будет нерентабельно".
RBC daily.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

11: 00
Алжир объявил тендер на импорт пшеницы |
10: 40
Страны-участницы ТМТМ на 2018 год согласовали объем грузоперевозок до 4 млн. тонн |
10: 20
К началу февраля поголовье КРС в России сократилось на 0,3% |
07: 00
ЕС: конечные запасы семян рапса в 2017/18 МГ достигнут рекордного уровня |
18: 40
Темпы уборки сои в Бразилии почти на 20% ниже прошлогодних |
18: 40
Предприятия Минсельхозпрода Беларуси в 2017 году увеличили экспорт продукции почти на 4% |
18: 20
К началу февраля запасы зерна в России превышали 42 млн. тонн - Росстат |
18: 00
Саудовская Аравия закупила на тендере ячмень |
17: 40
В январе сельхозпроизводство в России выросло на 2,5% |
17: 40
В Беларуси в январе производство сельхозпродукции увеличилось более чем на 4% |
17: 00
ОЗК ведет работу по расширению географии экспорта российского зерна |
16: 40
Азербайджан в 2017 году импортировал рис на $36 млн. |
16: 20
НСА предложил региональным страховщикам модель участия в системе агрострахования |
16: 00
В 2017/18 МГ ожидается сокращение мирового производства соевых бобов - прогноз |
15: 40
В декабре 2017 года Украина впервые экспортировала органическое тритикале |
15: 20
Слишком низкая цена на элитные семена должна вызывать сомнения у покупателя – Россельхозцентр |
15: 00
Украинские морпорты существенно увеличили экспортные отгрузки зерновых |
15: 00
Индия может повысить импортные пошлины на растительные масла до запретительного уровня |
14: 40
Состояние посевов озимых в Нижегородской области не вызывает опасений |
14: 20
В Туркменистане под урожай 2018 посевы пшеницы занимают более 700 тыс. га |
14: 00
Иран намерен закупать российскую пшеницу для увеличения поставок муки в Ирак |
13: 40
За прошедшую неделю морпорты России увеличили экспорт пшеницы |
13: 20
В правительстве не исключили повышения штрафов за продажу сигарет подросткам |
13: 20
Чистая прибыль "Черкизово" за 2017 г по МСФО выросла более чем в 3 раза |
13: 00
В 2017 г. Россия существенно нарастила поставки в Египет зерна и растительных масел |
13: 00
В Казахстане для посевных работ 2018 года необходимо более 370 тыс. тонн дизельного топлива |
12: 40
Китай начал железнодорожные поставки овощей и фруктов в РФ и Белоруссию |
12: 40
Квартальный убыток Coca-Cola составил $2,75 млн |
12: 40
Прогноз урожая озимой пшеницы в США снижен - Informa Economics |
12: 20
Россельхознадзор увидел в иске Danone «политический окрас» |
12: 20
По новому ГОСТу в соли должно быть больше хлорида натрия |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003