Может ли питьевая вода испортиться

Понедельник, 29 марта 2021 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

На бутылках с водой всегда указывают срок годности. Может ли вода испортиться, когда стоит в закрытом состоянии? А если ее открыть?

Иногда нам кажется, что вода в бутылке испортилась, так как она имеет странный неприятный вкус. Это может быть обусловлено частицами микропластика или вашими собственными бактериями

Поле пробежки вы открыли бутылку с водой, сделали глоток, но потом заметили, что ее срок годности истек два месяца назад. Стоит ли в таком случае переживать? На самом деле в этом нет ничего страшного: срок годности на бутылке с водой, точно так же как и на упаковке с сахаром и солью, является следствием требований пищевых регуляторов, которые обязывают поставлять на прилавки продукты только с промаркированным сроком годности.

Однако есть и довольно объективные причины для указания срока годности воды на упаковке. Дело в том, что с течением времени от материала бутылки в воду начинает попадать все больше частиц микропластика. Под действием света и температуры этот процесс может происходить быстрее, поэтому лучше всего хранить бутылку с водой в темноте и выпивать ее как можно раньше. 

Ситуация меняется, если вы уже открыли бутылку, глотнули из нее, и затем оставили стоять на несколько дней. При глотке и частицы еды и микроорганизмы из вашего рта попадают в воду, после чего последние начинают размножаться там. Особенно активно это происходит при нагревании емкости с водой. 

Еще одной причиной странного вкуса постоявшей какое-то время воды является поглощение жидкостью углекислого газа, содержащегося в воздухе. Между водой и CO2 происходит обратимая реакция с образованием угольной кислоты. Это вещество немного снижает pH (показатель кислотности) жидкости, из-за чего вода становится более кислой. 

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 127
Рубрика: Hi-Tech
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Март 2014: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31