Инвестор вложит 2,5 млрд рублей в реконструкцию винзавода и строительство центра энологии в Тамани
В рамках проекта планируется приобрести 30 ферментаторов объемом 200 тонн каждый, которые будут использованы для брожения сусла в сезон, а также для хранения и обработки виноматериалов в межсезонье.
"Уникальность данного проекта, прежде всего, в его масштабе: впервые ферментаторы такого объема поставляются в Россию в уже изготовленном виде", — отмечается в сообщении.
В рамках проекта уже построено сезонное отделение физико-химической лаборатории, интегрированное в главный производственный корпус, установлено новое оборудование. Увеличены мощности приемки, переработки и хранения винограда, дробильно-прессового отделения, отделения флотации и мощности по брожению красных и белых вин.
Как сообщили "Интерфаксу" в компании, в результате мощность переработки винограда на заводе вырастет до 80 тыс. тонн в год.
Кроме того, в рамках проекта на базе завода будет построен "Центр энологии Chateau Tamagne", где гости, в частности, смогут ознакомиться с основными этапами переработки винограда, увидеть процессы приготовления вина, посетить дегустационный зал, гастрономический ресторан.
Завершить строительство центра планируется к 2022 году.
В настоящее время "Ариант" также модернизирует "Центр классического виноделия" в станице Старотитаровская и "Центр индустриального виноделия" в городе Темрюк. Объем инвестиций составит более 1 млрд рублей.
Холдинг "Ариант" — один из крупнейших в России по производству винодельческой продукции, владеет виноградниками на Таманском полуострове и в Анапе. Общая площадь земель винной группы составляет 12,2 тыс. га, из которых 8,7 тыс. га занято под виноградниками. К концу 2020 года компания намерена увеличить площадь виноградников до 12 тыс. га. Владельцам холдинга Александру Аристову и Юрию Антипову также принадлежат предприятия по производству мясной продукции в Уральском федеральном округе, АО "Кузнецкие ферросплавы" и АО "Челябинский электрометаллургический комбинат".
В настоящее время "Ариант" объединяет винодельни "Кубань-вино", краснодарское АО "Агрофирма "Южная" и челябинское ООО "Центр пищевой индустрии — Ариант".
"Уникальность данного проекта, прежде всего, в его масштабе: впервые ферментаторы такого объема поставляются в Россию в уже изготовленном виде", — отмечается в сообщении.
В рамках проекта уже построено сезонное отделение физико-химической лаборатории, интегрированное в главный производственный корпус, установлено новое оборудование. Увеличены мощности приемки, переработки и хранения винограда, дробильно-прессового отделения, отделения флотации и мощности по брожению красных и белых вин.
Как сообщили "Интерфаксу" в компании, в результате мощность переработки винограда на заводе вырастет до 80 тыс. тонн в год.
Кроме того, в рамках проекта на базе завода будет построен "Центр энологии Chateau Tamagne", где гости, в частности, смогут ознакомиться с основными этапами переработки винограда, увидеть процессы приготовления вина, посетить дегустационный зал, гастрономический ресторан.
Завершить строительство центра планируется к 2022 году.
В настоящее время "Ариант" также модернизирует "Центр классического виноделия" в станице Старотитаровская и "Центр индустриального виноделия" в городе Темрюк. Объем инвестиций составит более 1 млрд рублей.
Холдинг "Ариант" — один из крупнейших в России по производству винодельческой продукции, владеет виноградниками на Таманском полуострове и в Анапе. Общая площадь земель винной группы составляет 12,2 тыс. га, из которых 8,7 тыс. га занято под виноградниками. К концу 2020 года компания намерена увеличить площадь виноградников до 12 тыс. га. Владельцам холдинга Александру Аристову и Юрию Антипову также принадлежат предприятия по производству мясной продукции в Уральском федеральном округе, АО "Кузнецкие ферросплавы" и АО "Челябинский электрометаллургический комбинат".
В настоящее время "Ариант" объединяет винодельни "Кубань-вино", краснодарское АО "Агрофирма "Южная" и челябинское ООО "Центр пищевой индустрии — Ариант".