Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Употребление сои в пищу снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов.

Употребление сои в пищу снижает риск возникновения заболеваний сердца и сосудов.

Среда, 17 марта 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Употребление соевых продуктов существенно снижает риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом сообщил сегодня корр. ИТАР-ТАСС заведующий лабораторией белка ГУ НИИ питания РАМН профессор Вадим Высоцкий. Свои выводы ученый основывает на многолетних исследованиях западных коллег. Одним из их результатов стало разрешение Федеральным регистром США размещать на этикетках информацию о снижении этого риска при потреблении не менее 25 г соевого белка в сутки.
Диетологи считают, что соя помогает заменить продукты животного происхождения в рационе питания тех, кто по тем или иным причинам отказывается от мясомолочных продуктов. Кроме того, в сое содержатся вещества, способные на ранних стадиях остановить развитие некоторых онкологических заболеваний. Такие продукты недороги и доступны основной массе отечественных потребителей.
Исследования показали, что содержащиеся в сое растительные аналоги женских половых гормонов /изофлавоны/ снижают риск возникновения рака шейки матки у женщин и предстательной железы у мужчин. "Практически все российские соевые продукты отличаются их высоким содержанием", - заверил Высоцкий.
"На современном отечественном рынке соевые продукты представлены достаточно широко: это соусы, сыр тофу, "молоко", йогурты, пасты, майонез, имитация мяса и птицы, соевая мука, а также изоляты и концентраты соевого белка", - рассказал Высоцкий. "Все они прошли обязательную проверку на безопасность и качество в Институте питания", - отметил он.
Профессор особо подчеркнул, что даже "при наличии на этикетке информации об использовании генномодифицированной сои продукт не представляет никакой опасности для здоровья человека". В качестве доказательства он рассказал, что с начала 80-х годов "генномодифицированная обезжиренная соевая масса /шрот/ вводится в корма птиц и животных, мясо которых используется в дальнейшем для приготовления продуктов питания".
"ИТАР-ТАСС"

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

17: 00
Замглавы Минфина выступил против снижения НДС на фрукты и ягоды |
09: 40
Возможности и недостатки маркировки сигарет: мнение табачных компаний РФ |
09: 40
Роспотребнадзор хочет проверять коллег за рубежом |
09: 21
Роспотребнадзор получит право на контрольные закупки товаров и услуг |
09: 21
РФ в минувшем сезоне экспортировала рекордный объем подсолнечного масла |
14: 20
Расширен доступ к аукционам на поставку продуктов питания |
14: 00
В консервированную кукурузу белгородского завода попала голова голубя |
14: 00
Молочники встали на борьбу с импортом фальсификата сыра |
13: 20
До конца 2018 года тверской "Коралл" вложит 8,7 млрд рублей в расширение производства свинины |
13: 00
В Калифорнии суд вновь наложил запрет на продажу фуа-гра |
13: 00
Роскачество нашло проблемы у каждой пятой марки бутилированной воды |
12: 40
ЦБ РФ предупредил о возможном разгоне инфляции весной из-за дефицита картофеля |
12: 40
От рыбы уплывает прибыль |
11: 20
Турция передала России результаты инспекции российских экспортеров мяса |
11: 20
Калининградская область выпустит на рынок РФ более 40 млн банок шпрот |
11: 00
Петербургским торговцам алкоголем поднимут размер уставного капитала |
11: 00
Минтруд предложил пересмотреть состав потребительской корзины к 2021 году |
11: 00
В 2017/18 МГ мировое производство семян подсолнечника сократится почти на 1 млн. тонн |
10: 20
Рынок средств защиты соевых бобов в Украине в 2017 г.: новые лидеры и изменения в структуре рынка |
09: 40
За 8 месяцев т.г. в России было произведено 3 млн. тонн подсолнечного масла |
09: 20
В Республике Адыгея планируется строительство первого в ЮФО завода по переработке сои |
08: 40
Египет планирует закупить 40 тыс. тонн растительных масел |
18: 20
Функции по проведению госинтервенций на продовольственном рынке должны быть переданы коммерческой организации - Дворкович |
18: 00
Власти Бразилии арестовали генерального директора JBS Уэсли Батисту |
18: 00
В Беларуси намолочено более 7,6 млн. тонн зерна |
18: 00
В портах Украины растут цены спроса на фуражную кукурузу старого урожая |
17: 40
Банк России снизил ключевую ставку до 8,5% годовых |
17: 20
Россия готова возобновить импорт томатов из Турции только с крупных предприятий |
17: 20
Рынок КНР открыт для экспорта украинского подсолнечного шрота и свекольного жома |
17: 00
Новый мост через Сухой лиман увеличит пропускную способность движения в порт «Черноморск» |
17: 00
География экспорта российской кукурузы в 2016/17 МГ существенно изменилась |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Март 2011: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31