В России планируют запретить производство сыра без молока

Понедельник, 16 апреля 2018 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Министерство сельского хозяйства России подготовило поправки в техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции», которыми планируется запретить производство и продажу сыроподобной продукции, которая содержит от 50 до 100% растительных жиров, т.е. изготовлена не из молока. Об этом 16 апреля сообщило издание «Известия» со ссылкой на Минсельхоз.

«Сейчас техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции» предусматривает определения сыра и сырной продукции, последняя содержит не более 50% растительных жиров. Если же в товаре от 50 до 100% заменителей молочного жира, то речь идет о сыроподобной продукции – такое условное понятие сейчас используют в Минсельхозе. По сути, это уже не молочная продукция», – отметил исполнительный директор Национального союза производителей молока Артем Белов.

По данным Национального союза производителей молока, в 2017 г. в России было реализовано 800 тыс. тонн сыра и сырных продуктов без учета сыроподобной продукции. Из указанного объема на сырные продукты пришлось 200 тыс. тонн, при этом, сколько выпустили сыров без молока, подсчитать невозможно. По данным МСХ, в Россию было ввезено еще 150 тыс. тонн сыроподобной продукции, которая на 100% изготовлена из растительных жиров. Т.е. это были сыры без молока, стоимость которых ниже настоящих в 1,5 раза. При этом они были расфасованы и реализовались в торговых сетях под видом сыров.

Глава Минсельхоза отметил, что «в настоящее время сырое молоко не в полной мере востребовано молокоперерабатывающими предприятиями», причиной чего стала недобросовестная конкуренция со стороны производителей сыроподобного продукта.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 148
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru