В 2017 г. доля фальсификата на мясном рынке РФ составила 22%, на молочном – 19%

Вторник, 20 февраля 2018 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Доля фальсифицированной продукции, качественный состав которой не соответствовал заявленному производителем, на мясном рынке России в 2017 г. составила 21,9%. Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного Россельхознадзором, сообщило агентство «Интерфакс».

«Всего было исследовано 2689 проб мяса и мясной продукции, из которых 589 (21,9%) были признаны фальсифицированными. При этом доля фальсификата в продукции российского производства составила 25,9% (490 партий из исследованных 1890), в продукции других стран ЕАЭС - 12,1% (15 партий из 124), в продукции третьих стран - 12,4% (84 партии из 675)», уточнили в ведомстве, добавив, что одним из основных нарушений являлась подмена сырья.

Также в 2017 г. Россельхознадзор исследовал пробы от 12878 партий молока и молочной продукции, из которых 2493 партии (19,4%) не соответствовали заявленному составу. Доля фальсификата в продукции российского производства составила 23,1% (2317 партий из 10034), в продукции других стран ЕАЭС - 6,2% (156 партий из 2525), в продукции третьих стран - 5,86% (18 партий из 307).

«Основными причинами отнесения молочной продукции к фальсификату стало наличие консервантов, не заявленных производителем (или их превышение), несоответствие массовой доли жира, белка, наличие незаявленных растительных компонентов, несоответствие жирно-кислотного состава продукции», - пояснили в ведомстве.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 367
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003

Rating@Mail.ru