Качество зерна нового урожая намного выше прошлогоднего – СЖС Казахстан

Понедельник, 16 октября 2017 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Качество собранного в т.г. казахстанского зерна намного превосходит прошлогодние показатели. Об этом в интервью ИА «АПК-Информ» сообщила бизнес-менеджер департамента агропромышленного комплекса ТОО ИП «СЖС Казахстан» Евгения Казбекова.

По ее словам, указанная тенденция обусловлена, прежде всего, погодным фактором, поскольку климатические условия т.г. в Казахстане были весьма благоприятны для формирования качества зерна. В частности, сухая погода с достаточным температурным фоном позволили вырастить пшеницу с высоким содержанием белка, клейковины и достаточным натурным весом.

«Следует также отметить почти полное отсутствие эффекта прорастания зерна в колосе. Средняя величина показателя «число падения» в зерне нового урожая составляет более 300 сек. Что касается содержания протеина, то даже в Актюбинской области его количество на сухой вес находится в пределах 13,5-17,5%. По качественным характеристикам традиционно выделяется Костанайская область, где среднее содержание протеина в пшенице составляет около 14%», - отметила Е.Казбекова.

Также эксперт особо отметила высокое качество твердой пшеницы нового урожая.

«В 2017 г. условия созревания способствовали формированию твердозернового, высокобелкового зерна с высокой стекловидностью. Протестированная согласно международным стандартам ICC 129, EN 15585 стекловидность находится в пределах 65-95%, что открывает перспективы торговли данным зерном со странами Европы и Турцией», - уточнила она.

Более подробно о качественных показателях казахстанского зерна нового урожая читайте в интервью Е.Казбековой в журнале «АПК-Информ:СНГ», а также на сайте агентства.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e


Просмотров: 853
Рубрика: Продукты питания
(CY)

Архив новостей / Экспорт новостей

Ещё новости по теме:

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Архивы новостей за: 2018, 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003