Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Главная > Новости бизнеса > Продукты питания > Пряники мятные, сладкие, ароматные...

Пряники мятные, сладкие, ароматные...

Четверг, 11 марта 2004 г.

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

"Овсяное" печенье производят в МУП "Плесецкий хлебокомбинат", и все оно расходится среди покупателей моментально, что является лучшей оценкой его качеству. Всего же коллектив хлебокомбината выпускает 59 наименований кондитерских изделий. Среди пряников наибольшим спросом пользуются "Мятные", сладкие и ароматные, а также "Ирэк" (шоколадные). Вкусны пряники "Воронежские", "Клюквенные", "Подмосковные", "Ладожские", "Северные" и другие. Кондитеры предприятия в поиске новых видов лакомств, даже разработана технология выпечки по своим рецептам. Например, авторы рецепта пряников "Плесецкая забава" - Л.Л. Тасенко, заведующая лабораторией, и Л.А. Лебедева, заведующая производством. Недавно здесь начали делать вкусный зефир, и сейчас кондитеры работают над улучшением художественного оформления этой воздушной сладости. А о "Коровке" и говорить нечего. При нынешнем изобилии конфет всевозможных производителей в великолепнейших фантиках наша "Коровка", ставшая фирменным символом Плесецкого хлебокомбината, заняла свое достойное место. Каждая хозяйка, готовясь к приему гостей, старается украсить праздничный стол тортом, и на комбинате считают своим долгом всегда иметь в реализации эту продукцию. В трех киосках и магазинчике хлебокомбината вам предложат разнообразные пирожные и рулеты. В изготовлении шербетов и "Коровок" трудно тягаться с Татьяной Андреевной Дорофеевой, пряников - с Галиной Николаевной Переляевой. Но множество людей всем кондитерским изыскам предпочитают пироги. Пышные, румяные, причудливо украшенные, они смотрятся на столе по-царски. Те, кто однажды воспользовались услугами хлебокомбината, проторили сюда дорожку навсегда. Заранее, в канун юбилея, дня рождения или другого события, подают заявки. "Ягоды мои, капуста, творог мои, а мастерство ваше", - вот и вся основа договора на выпечку пирогов. Самые вкусные, румяные, красивые пироги печет Лидия Федоровна Овчарова. И все же, все же... Любой пряник, любая другая сладость приестся, а хлеб никогда. Хлеб из всех продуктов наиважнейший. Когда в Плесецке затевалось строительство хлебокомбината, этим ставилась задача обеспечить хлебом весь райцентр. Здесь самое время сказать, что любая продукция хлебокомбината отвечает запросам покупателей. Прежде всего это объясняется заботой о качестве. "Продукция всегда сертифицирована, - рассказывает инспектор отдела кадров Е.М. Кузнецова. - Мы получаем муку с мукомольных заводов и комбинатов хлебопродуктов только с сертификатами качества. Строго соблюдаются технология и ГОСТы. Мука хорошо просеивается и становится воздушной". Что существенно: продукция Плесецкого хлебокомбината выгодно отличается в цене от других производителей, так как муку предприятие получает из первых рук - прямо с мукомольных заводов. Конкуренты есть, тем не менее весь хлеб распродается. За это надо сказать спасибо всей цепочке работников, занятых на производстве хлеба: от мукосея до продавца. Лучшие хлебопеки - Наталья Викторовна Маргузова и Раиса Васильевна Маслинских, работающие здесь больше двадцати лет, Ирина Анатольевна Рудина, чей стаж на хлебокомбинате около пятнадцати лет. Контроль за качеством продукции осуществляет техник-технолог Наталья Николаевна Криворогова. Более тридцати лет труда отдали предприятию заведующая производством Лидия Андреевна Лебедева и кондитер Екатерина Викторовна Авраменко. Александре Васильевне Пономаревой 3 марта исполнилось 55 лет, 22 года она работала пекарем и теперь продолжает трудиться техничкой. Для тех из молодежи, кто остается на предприятии, ветераны добрый пример. Условия бы для работы иметь получше. Комбинат устарел, много ручного труда. Руководство стремится изменить обстановку. Тем более что объемы выпечки увеличились, так как возросло число потребителей. Одна из злободневных проблем - площади. Показать потребителям продукцию негде. Свой магазинчик мал, чтобы развернуть выкладку всего, что выпускает хлебокомбинат, в соответствии с современными требованиями. Администрация ищет решение. Рабочие вредного производства: пекари, тестоводы, прачка, кочегары - получают молоко, используют дополнительный отпуск. Зарплата выдается без сбоев.

www.conditer.ru

Следите за нами в ВКонтакте, Facebook'e и Twitter'e

Ещё новости по теме:

07: 00
ЕС: конечные запасы семян рапса в 2017/18 МГ достигнут рекордного уровня |
18: 40
Темпы уборки сои в Бразилии почти на 20% ниже прошлогодних |
18: 40
Предприятия Минсельхозпрода Беларуси в 2017 году увеличили экспорт продукции почти на 4% |
18: 20
К началу февраля запасы зерна в России превышали 42 млн. тонн - Росстат |
18: 00
Саудовская Аравия закупила на тендере ячмень |
17: 40
В январе сельхозпроизводство в России выросло на 2,5% |
17: 40
В Беларуси в январе производство сельхозпродукции увеличилось более чем на 4% |
17: 00
ОЗК ведет работу по расширению географии экспорта российского зерна |
16: 40
Азербайджан в 2017 году импортировал рис на $36 млн. |
16: 20
НСА предложил региональным страховщикам модель участия в системе агрострахования |
16: 00
В 2017/18 МГ ожидается сокращение мирового производства соевых бобов - прогноз |
15: 40
В декабре 2017 года Украина впервые экспортировала органическое тритикале |
15: 20
Слишком низкая цена на элитные семена должна вызывать сомнения у покупателя – Россельхозцентр |
15: 00
Украинские морпорты существенно увеличили экспортные отгрузки зерновых |
15: 00
Индия может повысить импортные пошлины на растительные масла до запретительного уровня |
14: 40
Состояние посевов озимых в Нижегородской области не вызывает опасений |
14: 20
В Туркменистане под урожай 2018 посевы пшеницы занимают более 700 тыс. га |
14: 00
Иран намерен закупать российскую пшеницу для увеличения поставок муки в Ирак |
13: 40
За прошедшую неделю морпорты России увеличили экспорт пшеницы |
13: 20
В правительстве не исключили повышения штрафов за продажу сигарет подросткам |
13: 20
Чистая прибыль "Черкизово" за 2017 г по МСФО выросла более чем в 3 раза |
13: 00
В 2017 г. Россия существенно нарастила поставки в Египет зерна и растительных масел |
13: 00
В Казахстане для посевных работ 2018 года необходимо более 370 тыс. тонн дизельного топлива |
12: 40
Китай начал железнодорожные поставки овощей и фруктов в РФ и Белоруссию |
12: 40
Квартальный убыток Coca-Cola составил $2,75 млн |
12: 40
Прогноз урожая озимой пшеницы в США снижен - Informa Economics |
12: 20
Россельхознадзор увидел в иске Danone «политический окрас» |
12: 20
По новому ГОСТу в соли должно быть больше хлорида натрия |
12: 20
В декабре 2017 г. Украина впервые экспортировала органическое тритикале |
12: 00
Бразилия: урожайность соевых бобов ниже прошлогоднего уровня |
12: 00
Россия активно работает на развитием экспорта зерна из восточных регионов страны - Хатуов |
Новости бизнесаСтатьиНоу ХауАналитикаДеньгиБизнес технологииКурс валют
Rating@Mail.ru
Условия размещения рекламы

Наша редакция

Обратная связь

RosInvest.Com не несет ответственности за опубликованные материалы и комментарии пользователей. Возрастной цензор 16+.

Ответственность за высказанные, размещённую информацию и оценки, в рамках проекта RosInvest.Com, лежит полностью на лицах опубликовавших эти материалы. Использование материалов, допускается со ссылкой на сайт RosInvest.Com.

Skype: rosinvest.com (Русский, English, Zhōng wén).

Архивы новостей за: 2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003