Ранние арбузы могут вызвать отравления и кишечные расстройства

Нетерпеливые южноуральцы, в конце июня желающие полакомиться арбузами, рискуют подхватить кишечную инфекцию. Продажа этих ягод уже вовсю развернулась на рынках Челябинской области, несмотря на то, что сезон их естественного созревания наступит, как минимум, через полтора месяца.

По утверждению санитарных врачей, искусственное приближение созревания арбузов часто достигается путем использования в процессе выращивания различных ядохимикатов. Однако их неумеренное и неправильное применение приводит к накоплению в арбузах вредных веществ в недопустимых для человека концентрациях. Употребление таких фруктов и ягод вызывает у людей отравления и кишечные расстройства.

Как сообщили корреспонденту "Нового Региона" в Управлении по торговле и услугам Челябинка, сотрудники этого ведомства крайне обеспокоены стихийными горами арбузов, которые восточные торговцы настойчиво предлагают купить. Поэтому они обратились к территориальному Управлению Роспотребнадзора с просьбой провести проверки и выявить, насколько законна эта торговля. Медики же обеспокоены, прежде всего, качеством раннего товара.

"Покупать ранние арбузы, а особенно разрезанные, нельзя не в коем случае. Иначе можно легко подхватить любую инфекцию – от дизентерии до сальмонеллеза", – заявила заведующая кафедрой инфекционных заболеваний ЧГМА Людмила Ратникова. Кстати, разрезать арбузы на рынке категорически запрещено санитарным нормами.