В Москве откроется сеть магазинов "Глобус Гурмэ"

Первый магазин сети "Глобус Гурмэ" площадью 750 кв. м откроется 23 июня 2005 года в ТЦ Гименей (девелопер – компания "Доминион М"). Похоже, место на Якиманке в центре Москвы пришлось больше по душе известным бизнесменам-новаторам – председателю совета директоров "Перекрестка" Льву Хасису и известному московскому ресторатору Аркадию Новикову ("Елки-Палки"). Оба он входят в совет директоров ООО "Столичная торговая компания", являющейся оператором будущей сети.

В первом магазине сети "Глобус Гурмэ" обещают рай для гурманов – "строгий контроль за свежестью продуктов, суперпрофессиональный персонал, специальные зоны для приготовления блюд, свежайшие продукты и деликатесы со всего мира". Обещанного осталось ждать всего неделю. Тем более что ранее СТК уже участвовала в запуске еще одной сети элитных гастрономов, под французским брендом "Fauchon". Как сообщается в пресс-релизе компании, новая сеть гастрономов будет ориентирована на современных энергичных людей, приверженных западным ценностям и желающих совершать покупки в максимально комфортной обстановке премиального магазина европейского уровня.

Компания СТК ставит перед собой задачу сформировать на российском рынке новый стандарт высококачественных продуктовых магазинов, отличающихся разнообразным и изысканным ассортиментом свежих продуктов (овощи-фрукты, мясо, птица, рыба, сыры, мясная и рыбная гастрономия, хлеб и свежая выпечка), готовых и полуготовых блюд ресторанного уровня, а также деликатесов со всех уголков мира.

До конца 2005 г. СТК планирует открыть еще 2 гастронома, а к концу 2008 года увеличить свою московскую сеть до 12-15 магазинов. Планируется, что цены в новой сети будут более демократичны, чем в гастрономическом бутике Fauchon, площадь и ассортимент больше (8000 наименований), а по формату сеть будет ближе к "Stockman" и "Азбука Вкуса", хотя и очень от них отличаться. Будет ли более успешен еще один проект магазинов "по – европейски" в Москве, чем предыдущие, – Fauchon и Hediard, покажет время.